Weiche Margarine genau messen für einfaches veganes Backen
Vegane Butter oder Margarine aus einer Wanne zu schöpfen ist nicht so schwer. Was schwierig ist, ist sicherzustellen, dass die vegane Butter genau die richtige Menge für Ihr Rezept hat. Sie können die Stücke immer schmelzen und dann die Margarine in einen Messbecher gießen. Manchmal möchten Sie ungeschmolzene oder weiche vegane Butter verwenden, daher ist das Schmelzen in diesen Fällen keine Option. Wenn Sie an den Brocken messen, die Sie mit einem Löffel herausgeschöpft und in einen Messbecher gepresst haben, können Sie bis zu ein paar Esslöffel abnehmen. Bei der Herstellung von Dingen wie Kuchenkrusten kann dies der Unterschied zwischen Erfolg und Misserfolg sein.
Archimedes soll bekanntlich Eureka ausgerufen haben! als er ein Bad nahm und bemerkte, stieg der Wasserstand, als er weiter in die Wanne stieg. Er erkannte, dass das verdrängte Wasservolumen dem Volumen des Teils seines Körpers entsprechen musste, in den er eingetaucht war. Berichten zufolge war er so aufgeregt, allen von dieser Entdeckung zu erzählen, dass er nackt durch die Straßen rannte. Das gleiche Prinzip kann bei der Messung von veganer Butter angewendet werden. Bitte rennen Sie nicht nackt auf der Straße vor lauter Aufregung, wenn Sie feststellen, wie einfach und genau es ist.
1)
Erhalten eine große, transparent 4 tasse kapazität messbecher. Füllen Sie den Messbecher mit genau zwei Tassen kaltem Wasser. Beachten Sie, dass die 2-Tassen-Wasserleitung Ihre Referenz für null Tassen Margarine ist.
2)
Schöpfen Sie Ihre Margarine aus und geben Sie sie in den mit Wasser gefüllten Messbecher. Stellen Sie sicher, dass sich keine Margarinestücke über der Wasserlinie befinden. Tun Sie dies so lange, bis der Wasserstand auf den Wert ansteigt, der Ihre gewünschte Menge angibt. Wenn Sie beispielsweise 1/3 Tasse Margarine messen möchten, geben Sie genügend Margarineschaufeln in die Tasse, bis der Wasserstand 2 1/3 Tassen erreicht.