Was ist Gerstenwein
Gerstenwein ist eigentlich eine Art Bier mit komplexen Aromen und einer sehr langen Geschichte. Werfen wir einen Blick auf Herkunft, Geschmack, Alkoholgehalt und mehr.
Was ist Gerstenwein?
Gerstenwein ist ein starkes Ale aus England. Es wurde häufig am Ende des Mittelalters getrunken, was es zu einer der traditionellsten Biersorten macht, die heute noch produziert werden. Wie alle Biere wird diese Sorte aus fermentiertem Getreide hergestellt. Der Name ‚Wein‘ ist eine Anspielung auf die Stärke und die komplexen Aromen des Getränks. Es wird manchmal auch als ein Wort geschrieben, Gerstenwein.
Wie Traubenweine und im Gegensatz zu den meisten Bieren kann Gerstenwein gut altern, wenn er an einem kühlen, dunklen Ort gelagert wird. Dieses starke Getränk hat einen ähnlichen Alkoholgehalt wie Traubenweine mit einem Bereich von 8-12%.
Gerstenwein ist ein starkes Ale mit 6-11 Vol.-% Alkohol. Bildnachweis:
Ist Gerstenwein glutenfrei?
Leider für diejenigen mit einer Unverträglichkeit gegenüber Gluten, wird diese Art von Ale aus Getreide hergestellt und enthält daher Gluten. Allerdings bieten immer mehr Brauereien glutenfreie Bieroptionen an, also halten Sie in naher Zukunft Ausschau nach einer glutenfreien Variante dieses Bieres.
Wie schmeckt es?
Gerstenwein ist malzig und süß und bietet normalerweise komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, Schokolade, Toffee und Kaffee. Die großzügige Menge an Hopfen, die beim Brauen verwendet wird, verleiht ihm auch einen bitteren und pfeffrigen Rand. Wenn Sie mehr über verschiedene Arten von Ale erfahren möchten, können Sie zu Top 11 Arten von Ale & Nährwertangaben.
Wie zu machen?
Wenn Sie kein erfahrener Brauer sind, empfehlen wir Ihnen, ein ‚Barley Wine Kit‘ zu kaufen, das die meisten Zutaten für Ihr Gebräu sowie klare Anweisungen zum besten Brauen einer köstlichen Charge enthält. Zusammen mit diesem Kit benötigen Sie Weißzucker, Trinkwasser und sehr gut sterilisierte Braugeräte. Dieses Spezialbier wird am besten alleine genossen und sollte bei 50-55F serviert werden.
Nachteilige Risiken im Zusammenhang mit Alkoholkonsum: Die Risiken, die mit dem Trinken von übermäßigem Alkohol verbunden sind, können kurzfristig wie Gewalt und Verletzungen von langfristigen Gesundheitsrisiken wie chronischen Krankheiten sein. Nach Angaben der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten gehören zu den Personen, die keinen Alkohol trinken sollten, schwangere Frauen, Personen unter 21 Jahren und Personen, die sich von Alkoholismus erholen oder die Menge, die sie trinken, nicht kontrollieren können. Es sollte auch von Personen vermieden werden, die planen, Auto zu fahren oder andere Aktivitäten auszuführen, die Konzentration und Geschicklichkeit erfordern. Verschiedene Länder haben jedoch unterschiedliche Regeln für den Kauf und Konsum von Alkohol.