TikTok Chicken Drumstick Lollipops Rezept
Welches Kind mag keinen Hühnertrommelstock? Keine in meiner Erfahrung, aber Sie wissen, sonst ist wirklich Spaß? Gib ihnen diese Hähnchenkeule Lutscher! Sie sind so einfach zuzubereiten, lustig zu servieren und natürlich absolut lecker!
:
- Chicken Drumstick Lollipops
- Zutaten
- Werkzeuge, die ich in der Küche verwende
- Wie schneidet man Chicken Lollipops?
- Wie man Chicken Drumstick Lollipops herstellt
- Häufig gestellte Fragen
- Tipps zur Lebensmittelsicherheit und Lagerung
- Weitere Hühnerrezepte
- TikTok Chicken Drumsticks Lollipops Rezept
Chicken Drumstick Lollipops
Zu „lollipop“ essen ist in der Regel, um es einfach auf dem Knochen zu dienen, aber mit dem Knochen entblößt und das Fleisch an ein Ende geschoben. Es ist eine lustige Option zum Servieren und wird oft in der Spezialküche gemacht, um für die Präsentation besser auszusehen. In diesem Rezept geht es darum, es lecker zu machen, einfach zu kochen und natürlich Spaß zu essen!
Wenn Sie es vorziehen, kein Hühnchen zu braten, aber diese gebratene Hühnchentextur möchten, mögen Sie vielleicht diese Hähnchenschenkel mit Kräuterblattpfanne oder das Rezept für knusprig gebackene Hähnchenschenkel und -schenkel.
Zutaten
- 2 esslöffel weißer Kochwein
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Austernsauce
- 1 Teelöffel Cajun-Gewürz
- ½ Tasse Allzweckmehl
- ½ Tasse Semmelbrösel
- 2 Eier
- 8 Hähnchenkeulen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Marinadezeit: 20 Minuten
Kochzeit: 10 bis 12 Minuten
Portionsgröße: 2 drumsticks
Aufschläge: 4
Werkzeuge, die ich in der Küche benutze
- Küchenschere oder scharfes Messer – Aus Sicherheitsgründen bevorzuge ich dafür eine Küchenschere, aber ein scharfes Messer eignet sich gut zum Durchschneiden der Haut und des Fleisches an den Trommelstöcken.
- Große Schüssel mit Deckel zum Marinieren des Huhns.
- Shallow bowls – Jede Schüssel funktioniert, aber ich mag es, flache Schalen zum Ausbaggern von Lebensmitteln zu haben.
- Schneebesen
- Topf mit tiefem Boden, Schmortopf oder Fritteuse
- Zange
- Fleischthermometer
Wie schneidet man Hühnerlutscher?
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer oder einer Küchenschere die Haut und das Fleisch des Hühnertrommelstocks in der Nähe des Endes des Trommelstocks durch, wo es sich hauptsächlich um Haut am Knochen handelt.
Schieben Sie die Haut und das Fleisch vorsichtig zum fleischigen Ende des Trommelstocks und schneiden Sie dann eine Scheibe durch die Seite der Haut und des Fleisches.
Drehen Sie das Fleisch von innen nach außen, so dass die Haut innen und das Fleisch außen ist und der Knochen jetzt kahl ist.
How to Make Chicken Drumstick Lollipops
In einer großen Schüssel mit Deckel die vorbereiteten Lutscher, Kochwein, Sojasauce, Austernsauce und das Cajun-Gewürz hinzufügen.
Die Hähnchenschenkel gut mit der Marinade bestreichen, abdecken und 20 Minuten beiseite stellen.
Erhitzen Sie in einem großen Topf mit tiefem Boden oder einem holländischen Ofen mindestens 3 „tiefes Öl auf 375 ° F.
Während das Öl erhitzt wird, nehmen Sie das Huhn aus der Marinade und tauchen Sie es in das Mehl oder die Maisstärke, die das Huhn gut bedecken.
Dann tauchen Sie in die Eier.
Und zum Schluss in die Semmelbrösel tauchen, bis das Fleisch vollständig bedeckt ist.
Legen Sie die Fleischseite des Hühnerbeins nach unten in das heiße Öl und lassen Sie das Bein über dem Öl.
5 Minuten kochen lassen. Dann drehen und legen Sie die Beine vollständig unter das Öl, damit auch der Knochen gekocht wird.
Kochen Sie weitere 5 bis 7 Minuten oder bis das Fleisch durchgegart ist und die Außenseite knusprig und goldbraun ist. Wenn Sie sich nicht sicher sind, verwenden Sie ein Fleischthermometer an der dicksten Stelle des Trommelstocks, um sicherzustellen, dass es intern mindestens 160 ° F erreicht hat.
Aus dem heißen Öl nehmen und auf Papier abtropfen lassen. Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.
Häufig gestellte Fragen
Während Sie feststellen können, wann sie gekocht werden, da sie ein wenig schrumpfen und die Außenseite goldbraun ist, ist der beste und sicherste Weg, um festzustellen, ob es fertig gekocht ist, ein Fleischthermometer zu verwenden. Das Huhn sollte mindestens 165 ° F intern sein, um sicher zu dienen. Ich empfehle, es bei 160 ° F vom Herd zu nehmen und dann 5 Minuten stehen zu lassen, um den Rest des Weges auf Temperatur zu bringen und zu verhindern, dass das Huhn überkocht.
Sie können beide Optionen verwenden, um Ihr Huhn auszubaggern, bevor Sie es in die Eimischung tauchen. Maisstärke funktioniert in diesem Fall genauso gut wie Mehl, also verwenden Sie, was praktisch ist und Ihre eigenen Vorlieben.
Ja! Während ich empfehle, den flüssigen Teil der Marinade gleich zu halten, können Sie definitiv italienische Kräuter, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika oder andere ähnliche Kräuter und Gewürze anstelle des Cajun-Gewürzes hinzufügen, wenn Sie es vorziehen.
Diese sind für sich genommen lecker, aber vielleicht möchten Sie eine Dip-Sauce anbieten. Ranch Dressing, Barbecue-Sauce und sogar Teriyaki-Saucen sind großartige Ideen. Wenn Sie das Cajun-Gewürz für Ihren Geschmack etwas zu scharf finden, möchten Sie es vielleicht mit einem Blauschimmelkäse-Dressing servieren.
Tipps zur Lebensmittelsicherheit und Lagerung
Wenn Sie mit Hühnchen kochen, wissen Sie, dass es einige Tipps zur Lebensmittelsicherheit gibt, die Sie in Betracht ziehen sollten. Im Folgenden finden Sie einige Tipps, die Sie beachten sollten, bevor Sie dieses Rezept zubereiten.
- Geflügel vor dem Kochen nicht abspülen. Die FDA gibt an, dass dies zu einer möglichen Ausbreitung von Salamonellen und schädlichen Bakterien führen kann.
- Verwenden Sie immer ein anderes Schneidebrett oder eine andere Vorbereitungsfläche für Geflügel als für Gemüse oder Produkte.
- Stellen Sie sicher, dass Ihr Huhn mindestens 165 ° F intern an der dicksten Stelle des Fleisches vor dem Servieren.
- Lassen Sie das Huhn nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur vollständig abkühlen, bevor Sie es einwickeln oder zum Kühlen in einen luftdichten Behälter geben. Bis zu 4 Tage im Kühlschrank lagern. Wenn Sie nicht innerhalb von 4 Tagen essen, machen Sie eine kleinere Charge von frieren Sie die Reste für bis zu 3 Monate ein.
Weitere Hühnerrezepte
Huhn ist das am häufigsten zubereitete Protein und das aus gutem Grund. Es ist einfach, erschwinglich und lecker. Wenn Sie die gleichen alten Rezepte satt haben, schauen Sie sich unten einige unserer Favoriten an und fügen Sie sie bald zu Ihrem Menü hinzu. Bookmarken Sie die Rezepte, drucken Sie die Tutorials aus oder heften Sie sie an ein Lieblingsrezeptbrett auf Pinterest, um sie griffbereit zu halten!
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Zutaten
- lespoons weißer Kochwein
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Auster sauce
- 1 Teelöffel Cajun-Gewürz
- ½ Tasse Allzweckmehl
- ½ Tasse Semmelbrösel
- 2 Eier, geschlagen
- 8 Hähnchenkeulen
Anleitung
- Schneiden Sie vorsichtig die Haut am Ende des Hühnerbeins durch und drücken Sie sie in Richtung des Fleischendes des Beins. Schneiden Sie einen Schlitz in die Seite des Kopfes des Hühnerbeins und drehen Sie dann die Haut und das Fleisch um, so dass sich das Fleisch außen und die Haut darunter befindet, wodurch ein Lollipop-Look entsteht.
- In einer großen Schüssel mit Deckel die vorbereiteten Lutscher, Kochwein, Sojasauce, Austernsauce und das Cajun-Gewürz hinzufügen.
- Die Hähnchenschenkel gut mit der Marinade bestreichen, abdecken und 20 Minuten beiseite stellen.
- In einem großen Topf mit tiefem Boden oder Dutch Oven, erhitzen Sie mindestens 3 „tief von Öl auf 375 ° F.
- Während das Öl erhitzt wird, entfernen Sie das Huhn aus der Marinade und tauchen Sie es in das Mehl oder Maisstärke Beschichtung das Huhn gut.
- Dann in die Eier tauchen.
- Und schließlich in die Semmelbrösel tauchen, bis das Fleisch vollständig bedeckt ist.
- Legen Sie die Fleischseite des Hähnchenschenkels nach unten in das heiße Öl und lassen Sie das Bein über dem Öl.
- 5 Minuten kochen lassen. Dann drehen und legen Sie die Beine vollständig unter das Öl, damit auch der Knochen gekocht wird.
- Weitere 5 bis 7 Minuten garen, oder bis das Fleisch durchgegart ist und die Außenseite knusprig und goldbraun ist. Wenn Sie sich nicht sicher sind, verwenden Sie ein Fleischthermometer an der dicksten Stelle des Trommelstocks, um sicherzustellen, dass es intern mindestens 160 ° F erreicht hat.
- Aus dem heißen Öl nehmen und auf Papier abtropfen lassen. Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.
Anmerkungen
Servieren Sie mit Ihren Lieblings-Dip-Saucen.
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Nährwertangaben:
Ausbeute:
4
Portionsgröße:
1
Menge pro Portion: Kalorien: 517gesamtfett: 20ggesättigtes Fett: 5GTRANSFETT: 0gungesättigtes Fett: 12gCholesterin: 324MGNATRIUM: 926mgKohlenhydrate: 24gFaser: 1GZUCKER: 1gProtein: 51g