Taco Bell Copycat Chicken Chalupa Supreme

Januar 22, 2022

Dieser Nachahmer Taco Bell Chicken Chalupa Supreme hat alle Aromen, die wir an der Kettenversion lieben, aber es ist noch besser! Dieses Hühnchen-Chalupa-Rezept verwendet echte, frische Zutaten, um Aromen zu liefern, die weitaus authentischer sind als die Taco Bell-Version und noch schmackhafter, wenn ich es selbst sage.

Nahaufnahme Schuss von Nachahmer huhn chalupa supreme auf Platte

Nahaufnahme von Copycat Chicken Chalupa Supreme auf Teller

Ich war ein Fan von Taco Bell, so weit ich mich erinnern kann. Vor Jahren haben mein Mann und ich ungefähr 50 Dollar ausgegeben und 3 oder 4 große Taschen voller Burritos und Tacos nach Hause gebracht.

Ich stellte sie alle auf unserem Esstisch in Stapeln auf Tellern und Platten auf und der Spieltag oder die UFC-Spielnacht begann.

Ich habe überhaupt nicht gekocht oder gebacken. Clean-up hätte nicht einfacher sein können.

Jetzt wollen wir jedoch mehr Kontrolle über die Zutaten, und ehrlich gesagt schmeckt hausgemachtes immer besser. Dieses Nachahmer Taco Bell Chicken Chalupa Supreme Rezept ist die Mühe wert.

Kaufen oder Durchfahren ist definitiv einfacher und schneller, aber diese Chalupas schmecken so viel besser. Du wirst sie immer und immer wieder machen.

Du wirst tun, was ich tue. Manchmal machen Sie sie mit Hackfleisch (oder einer Mischung aus Hackfleisch und Hackfleisch), Bohnen oder Steak. Sie werden sie nicht immer mit Hühnchen machen.

Dieses Fladenbrot wird mit gewürztem Fleisch (oder Bohnen), Sauerrahm, frischem Salat, einer Käsemischung und frischen Tomatenwürfeln zubereitet und gefüllt.

Overhead-Schuss von Nachahmer Huhn Chalupa Supremes aufgereiht auf dem Tisch

Overhead-Aufnahme von Copycat Chicken Chalupa Supremes aufgereiht auf dem Tisch

Der Tex-Mex-Trail zu Copycat Chicken Chalupa Supreme

Dieses Hühnchen-Chalupa-Rezept ist absolut lecker, aber ohne zwei Dinge hätten wir es nicht. An erster Stelle steht natürlich die Erfindung der Chalupa selbst – die übrigens kein Taco Bell Brainstorming ist.

Der zweite ist Taco Bell selbst. Denn während viele authentische mexikanische Restaurants Chalupas anbieten, kennen die meisten von uns das Gericht von seinem Taco Bell Ruhm.

Wie Sie inzwischen wissen, habe ich mich mit der Geschichte des Essens befasst, also werfen wir einen Blick auf die Chalupa und die Fast-Food-Kette, die sie zu nationalem Ruhm in die Höhe schnellen ließ.

Geschichte der Chalupas

Die Chalupa ist ein Gericht auf Tortillabasis aus Mexiko. Es ist wie eine größere, dickere Version eines Hartschalen-Tacos. Lebensmittelhistoriker glauben, dass Chalupas ihren Ursprung in der südzentralen Region Mexikos irgendwo in der Nähe von Hidalgo, Puebla, Guerrero und Oaxaca haben.

Sie werden hergestellt, indem eine dünne Schicht Masa-Teig um die Außenseite einer kleinen Form gedrückt wird, wodurch ein Behälter entsteht, der dem Boot ähnelt, von dem er seinen Namen hat.

Die wahre Geschichte von Chalupas ist geheimnisumwittert. Lebensmittelhistoriker wissen, dass die erste schriftliche Erwähnung von ihnen aus dem Jahr 1895 stammt, aber es wird angenommen, dass sie viel älter sind.

Sie können es nicht mit Sicherheit sagen, aber die meisten Lebensmittelhistoriker glauben, dass das Gericht bis in die vorkoloniale Zeit zurückreicht.

Während traditionelle Chalupas in fast jedem authentischen mexikanischen Restaurant serviert werden, sind sie dank Taco Bell berühmt geworden. Nun, der Name ist sowieso berühmt geworden. Taco Bell Chalupas sind nur dem Namen nach Chalupas.

Im Gegensatz zu seinem mexikanischen Namensvetter ist der Taco Bell Chalupa eine dicke, gebratene Tortilla-Schalenfüllung mit einer Vielzahl von Zutaten, die Sie in einem authentischen Chalupa nicht finden werden, da der echte Deal nur mit Salsa, Käse und Salat gefüllt ist.

Geschichte von Taco Bell

Die Geschichte von Taco Bell ist kurz, aber interessant. Wussten Sie zum Beispiel, dass Taco Bell aus einem Hotdog-Stand geboren wurde? Es ist wahr!

1948 eröffnete Glen Bell einen Hot-Dog-Stand namens Bell’s Drive-In in San Bernardino, Kalifornien. Während er seinen Stand leitete, beobachtete er lange Schlangen von Kunden, die in einem mexikanischen Restaurant namens Mitla Cafe auf der anderen Straßenseite warteten.

Mitla Cafe war berühmt für seine hartschaligen Tacos. Sehen Sie die Gelegenheit in der Popularität der Tacos, Bell versuchte, das Rezept zu replizieren, Die Besitzer erlaubten ihm schließlich zu beobachten, wie die Tacos hergestellt wurden.

1951 nahm Bell das, was er gelernt hatte, und eröffnete einen neuen Taco-Stand. Er probierte mehrere Namen wie Taco-Tia und El Taco aus, bevor er sich schließlich für Taco Bell entschied. Schließlich eröffnete er 1962 den ersten offiziellen Taco Bell.

Das Restaurant gewann schnell an Popularität, der erste Franchisenehmer wurde 1964 eröffnet. Bis 1967 war die Restaurantkette auf 100 Standorte angewachsen. Schließlich ging Taco Bell 1970 mit 375 Restaurants an die Börse.

Im Laufe der Jahre wuchs die Kette von traditionellen Tacos mit harten Schalen zu einer Vielzahl von Optionen, die wir heute sehen. Taco Bell ist kein echtes mexikanisches Restaurant mehr, aber nicht weniger beliebt und serviert heute alle Arten von mexikanisch inspirierten Rezepten.

Wie man ein Taco Bell Chicken Chalupa Supreme

Lass uns echt sein – Taco Bell macht ein Killer-Menü. So viele gute Aromen und so viele lustige Rezepte. Das brachte mich dazu zu denken, dass dies etwas war, was ich leicht zu Hause machen konnte.

Und siehe da, ich hatte Recht. (wie ich es normalerweise bin – frag einfach meinen Mann lol) Und als mir klar wurde, dass ein Nachahmerrezept ziemlich einfach und leicht zu machen ist, konnte ich es kaum erwarten, dieses einfache Nachahmerrezept für Taco Bell Supreme mit euch allen zu teilen.

Nahaufnahme Schuss von Nachahmer Huhn Chalupa Supremes aufgereiht auf dem Tisch

Nahaufnahme von Nachahmer Huhn Chalupa Supremes aufgereiht auf dem Tisch

Huhn Chalupa Supreme Zutaten

Alles, was Sie brauchen, ist die Liste der Zutaten unten, um loszulegen. Sie werden feststellen, dass dieses köstliche Rezept überhaupt nicht schwer zu machen ist! Abgesehen von den Chalupa-Zutaten sind die Füllungszutaten so ziemlich Standard-Hühnchen-Taco-Gerichte.

Mehl
Backpulver
Salz
Backfett
Milch
Rapsöl zum Braten
Hähnchenbrust
Paprika
knoblauchpulver
Chilipulver
Kreuzkümmel
Roma-Tomaten, gewürfelt
geschredderter Eisbergsalat
Sauerrahm
geschredderter mexikanischer Käse
Koriander, garniert

Nahaufnahme Schuss von Nachahmer Huhn Chalupa supreme auf Platte

Wie man Nachahmer Huhn Chalupa Supreme

Die Herstellung dieses Huhn Chalupa Rezept ist ziemlich einfach. Sowohl die Chalupa als auch das Huhn sind einfach zuzubereiten und erfordern nur wenige Schritte. Es ist ein Rezept, das so viel komplizierter aussieht, als es tatsächlich ist. Die besten sind immer so!

Hühnchen kochen

Paprika, Knoblauchpulver, Chilipulver und Kreuzkümmel in einer kleinen Schüssel mischen. Beide Seiten des Huhns mit dieser Mischung würzen. 1 EL Olivenöl in einer separaten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Nach dem Schimmern das Huhn in die Pfanne geben und 5-7 Minuten pro Seite kochen, oder bis das interne Thermometer 165 anzeigt * Lassen Sie das Huhn 5 Minuten ruhen und schneiden Sie es dann in dünne Streifen. Beiseite.

Chalupa Toppings zubereiten

Tomaten würfeln und in eine Schüssel geben. Salat, Sauerrahm und Käse in separate Schalen geben.

Wie man Chalupa-Muscheln herstellt

In wenigen einfachen Schritten sind Ihre Chalupas fertig!

Öl erhitzen

2″ Rapsöl in eine große Pfanne geben und auf 350 Grad erhitzen.

Chalupa-Teig zubereiten

Mehl, Backpulver, Salz und Backfett in eine große Schüssel geben. Mischen Sie die Zutaten mit einer Gabel. Fügen Sie die Milch hinzu und mischen Sie sie mit Ihren Händen oder einem Holzlöffel zu einer Teigkugel.

Chalupas teilen und formen

Teig auf eine bemehlte Fläche geben und mit einem Nudelholz glatt rollen. Teig wieder zu einer Kugel formen. Teilen Sie den Teig in 8 gleiche Abschnitte und rollen Sie jeden Abschnitt zu einer Kugel. Verwenden Sie ein Nudelholz, um jede Teigkugel in einen Kreis von etwa 4 „Durchmesser zu rollen.

Die Chalupa-Schale anbraten

Mit einer Gabel großzügig Löcher in die Chalupa-Schale stecken, damit sie nicht zu geschwollen wird. Verwenden Sie eine Zange und falten Sie die Chalupa-Schale in zwei Hälften.

Halten Sie die Chalupa etwa 30 Sekunden lang in Form, bis sie anfängt, Hellgold zu färben.

Umdrehen, um die andere Seite 30 Sekunden lang zu kochen.

Flip, und braten für 15 sekunden, dann flip ein letztes mal und braten für 15 sekunden.

Vom Öl nehmen und auf einen mit Papier ausgekleideten Teller legen.

Mit den restlichen Chalupas wiederholen.

Machen Sie Ihre Chalupa

Bereiten Sie Chalupas zu, fügen Sie Hühnchen, Sauerrahm, Salat, Tomaten und eine Prise Käse in jede Schale.

Mit Koriander garnieren und mit Ihrer Lieblings-Hot-Sauce servieren. Viel Spaß!

Können Sie Chalupa-Muscheln einfrieren?

Ich würde es nicht empfehlen. Der Grund dafür ist, dass diese frisch und heiß serviert werden müssen. Hier bekommen sie ihren Geschmack und halten ihre Form. Da sie nicht lange dauern, planen Sie einfach, sie frisch zu machen.

Welche anderen Beläge können Sie zu Chalupas hinzufügen?

Alles, was Sie wollen. Um dem Nachahmer treu zu bleiben, fügen Sie die Beläge im Rezept hinzu, aber wenn Sie variieren möchten, haben Sie Spaß. Einige andere köstliche Topping-Ideen sind:

Jalapenos
Schwarze Oliven
Verschiedene Käsesorten
Zwiebeln

Und mehr. Setzen Sie auf was auch immer Toppings, die Sie wollen und machen Sie es Ihre eigenen!

Wir lieben es, diese monatlich zu machen. Sie sind einfach zu gut, um es nicht zu tun. Ich mache sie seit Jahren und ich bin mir sicher, dass Taco Bell mittlerweile unser Geschäft vermisst lol.

Ich muss zugeben, dass ich diese eigentlich besser bevorzuge als alles, was ich im Restaurant kaufen kann, weil ich sie weniger fettig und knuspriger finde. Ich liebe die Art und Weise, wie sie knirschen und alle meine Beläge und mein Fleisch genau richtig halten.

Kalorien in Chicken Chalupa Supreme Taco Bell

Laut Taco Bell hat ihr Chicken Chalupa Supreme 360 Kalorien und unser Nachahmer Chicken Chalupa Supreme nur 324 Kalorien, weniger als Sie vielleicht erwarten und so viel schmackhafter!

Frisch und hausgemacht ist immer besser!

Probieren Sie dieses Nachahmer-Hühnchen-Chalupa-Supreme-Rezept aus

Dieses Hühnchen-Chalupa-Rezept ist absolut lecker und weitaus einfacher zuzubereiten, als Sie denken. Gefüllt mit all den Aromen, die wir in der Taco Bell-Version lieben, aber noch köstlicher, ist dieses Nachahmer-Hühnchen-Chalupa-Supreme-Rezept voller Geschmack und Textur, und es ist immer ein großer Hit.

Mit einer knusprigen, teigigen Schale, die köstliches, zartes Hühnchen und alle Taco-Fixings wiegt, ist es ein bisschen mexikanischer Himmel in jedem Bissen. Probieren Sie dieses Rezept aus und ich weiß, dass Sie und Ihre Familie es absolut lieben werden.

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