Suppe Rezepte mit einem Entsafter
Sie sind an der richtigen Stelle für leckere, gesunde Suppe! Schalten Sie Ihr Saftregime ein wenig um, indem Sie Ihre Mahlzeit entsaften! Sind Sie es leid, eine Mahlzeit durch Saft in Ihrer Ernährung zu ersetzen, oder möchten Sie nur frische, gesunde Rezepte?
Ihre entsafter können machen einige wunderbare suppe! Es ist eine großartige Möglichkeit, diese konzentrierte Nahrung in eine Mahlzeit anstelle eines Saftglases zu bringen.
Alle diese Rezepte sind roh (dh ungekocht und lebendig), aber wenn Sie gekochte Versionen bevorzugen und sie warm machen möchten, habe ich auch Anweisungen dazu beigefügt. Ihr Entsafter kann Ihnen helfen, sowohl gekocht als auch roh zu machen. Probieren Sie beide aus!
Diese alle machen etwa 1-2 Portionen je nach Appetit und Schüsselgröße 🙂 Sie nehmen nur ein paar Minuten vorzubereiten und sind super nahrhaft! Verdoppeln, verdreifachen oder halbieren Sie das Rezept je nach Portionsgröße.
Rohe Tomaten-Karotten
Zutaten
- 6 tomaten
- 3 Karotten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Braggs Aminosäuren
- 1 TL getrockneter Dill oder Petersilie
- 1 EL Olivenöl
Wegbeschreibung
Tomaten und Karotten entsaften.
Salz und Pfeffer, Dill und Olivenöl hinzufügen.
Wenn Sie eine rohe Suppe wollen, dann ist es bereit zu genießen. Wenn Sie eine gekochte und erwärmte Version möchten, köcheln Sie 10-15 Minuten in einem Topf bei mittlerer Hitze.
Das übrig gebliebene Fruchtfleisch: Das Fruchtfleisch aus diesem Rezept macht eine großartige Salsa, also benutze es! Fügen Sie 2 gehackte Tomaten, ½ Zwiebel hinzu. Salz, ein Bund gehackter Koriander und ein paar Esslöffel Olivenöl.
Rohes Tomatenbasilikum
Zutaten
- 8 tomaten
- 1 Karotte
- 1 Handvoll Basilikum (ca. ½ Tasse- weniger ist auch in Ordnung)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrocknete Petersilie
- 1 EL Braggs Aminosäuren
- 1 EL in Olivenöl
Directions
Tomaten, Basilikum und Karotten entsaften. Rollen Sie das Basilikum in eine lange ovale Kugel, die leicht in den Entsafter passt.
Salz, getrocknete Petersilie und Pfeffer hinzufügen. Wenn Sie es roh wollen, dann ist es bereit zu genießen.
Wenn Sie eine gekochte und erwärmte Version möchten, köcheln Sie 10-15 Minuten in einem Topf bei mittlerer bis schwacher Hitze. Wenn Sie es cremig mögen, fügen Sie dem Rezept vor dem Kochen eine ½ Tasse Sahne hinzu.
Rohe cremige Karotte-Avo
Zutaten
- 1 und ½ Tasse Karottensaft (ca. 7-10 karotten)
- 1 Avocado
- 1 Handvoll Koriander oder Petersilie (gehackt)
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 1 Limette (geschält)
Directions
Karotten und Limette entsaften. Die Avocado zerdrücken und zum Saft geben(verwenden Sie gegebenenfalls einen Mixer, um eine sehr glatte Konsistenz zu erzielen.
Fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu (ich bevorzuge Braggs aminos). Gießen Sie in eine Schüssel und fügen Sie den gehackten Koriander zum Garnieren (und Ernährung!)
Dies ist ein Rezept für eine ungekochte Version. Es wird nicht empfohlen, dies zu kochen, da Avocados wirklich nicht erhitzt werden sollten (aber es macht die Suppe cremig). Wenn Sie wirklich eine gekochte warme Suppe möchten, lassen Sie die Avocado aus und köcheln Sie in einem Topf für 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze.
Einfache Spargelsuppe
Zutaten
- 1 und ½ Pfund Spargel
- 1 Avocado
- 2 Knoblauchzehen
- Salz (mindestens 1/2 TL) und Pfeffer nach Geschmack
Directions
Den Spargel entsaften und 1/3 Tasse des Fruchtfleisches reservieren. Die Avocado zerdrücken und zum Saft geben (verwenden Sie gegebenenfalls einen Mixer, um eine sehr glatte Konsistenz zu erzielen.
Fügen Sie etwas Salz und Pfeffer und dann den gehackten Knoblauch hinzu. Mischen Sie alles zusammen, bis der Knoblauch und die Gewürze kombiniert sind.
Dies ist ein Rezept für eine ungekochte Version. Es wird nicht empfohlen, dies zu kochen, da Avocados wirklich nicht erhitzt werden sollten (aber es macht die Suppe cremig). Wenn Sie wirklich eine gekochte warme Suppe möchten, lassen Sie die Avocado weg und köcheln Sie 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze.
Mais-Karotten-Suppe
Diese Suppe ist super süß, hat aber auch ein herzhaftes Flair. Als ich es geschafft hatte, war ich mir nicht sicher, ob es mir gefallen würde … dann konnte ich nicht aufhören, es zu essen.
Zutaten
2 Maiskolben
1 Karotte
Salz und Pfeffer abschmecken
Anleitung
Schneiden Sie den Mais vom Kolben ab. Saft der Mais & Karotte. Salz und Pfeffer hinzufügen. Wenn Sie eine rohe Suppe wollen, dann ist es bereit zu genießen.
Für eine gekochte, erwärmte Version, die zwei Schalen ergibt:
Zusätzliche Zutaten: ½ gehackte Zwiebel und 2 Tassen Gemüsebrühe. Die gehackte Zwiebel in einem Esslöffel Butter köcheln lassen, bis sie durchscheinend ist (5 Minuten). Fügen Sie den Mais und Karottensaft zu der Mischung hinzu. Fügen Sie 2 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe hinzu, wenn Sie zwei Schüsseln und einen anderen Geschmack möchten. Bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten in einem Topf köcheln lassen. Wenn Sie es cremig mögen, fügen Sie dem Rezept vor dem Kochen eine ½ Tasse Sahne hinzu.
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