Ragi Malz oder Gewichtsverlust Finger Hirse trinken (salzig und süß)
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Ragi Malt ist ein Hirsegetränk zur Gewichtsreduktion, das sehr gesund ist. Es ist glutenfrei und sehr energiegeladen.
Sie können es anstelle des Frühstücks einnehmen, da es Sie satt hält. Es ist auch bekannt, dass es eine kühlende Wirkung auf Ihren Körper hat.
Ragi ist Fingerhirse, die ein Superkorn ist. Es hat mehrere gesundheitliche Vorteile und ist hier in der südindischen Küche weit verbreitet.
Sie können meine Rezepte von Ragi Rotti, Ragi Dosa überprüfen. Ragi Malt wird hier in Karnataka auch Ragi Ambli genannt.
Es wird auf zwei Arten hergestellt – entweder salzig oder süß.
Vorteile von Ragi oder Fingerhirse
Ragi oder Fingerhirse ist ein Wundernahrungsmittel, das sich hervorragend für Ihre Gesundheit eignet.
1. Es ist eine der höchsten Nicht-Milch-Quellen von Kalzium, hervorragend für unsere Knochen und Zähne.
2. Es ist reich an Eisen und daher sehr nützlich bei der Bekämpfung von Anämie.
Es ist auch reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Eiweiß.
3. Es hält Sie länger satt, da es einen niedrigen glykämischen Index hat und daher bei der Gewichtskontrolle nützlich ist.
4. Es ist eine natürliche Quelle von Vitamin D und hilft zusammen mit Aminosäuren, Ihre Haut gesund zu halten.
5. Es ist auch bekannt, Diabetes vorzubeugen und den Blutzucker effektiv zu regulieren.
6. Es ist reich an Antioxidantien und Aminosäuren, die bei der Bekämpfung von Angstzuständen und Schlaflosigkeit helfen.
Daher ist es sinnvoll, Ragi oder Fingerhirse in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen.
Ich bin in Ehrfurcht vor Karnataka Essen, wo Ragi in mehrfacher Hinsicht in der täglichen Ernährung enthalten ist.
So machen Sie Ragi-Malz oder Weight Loss Millet Drink:
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen 2 Personen
Kalorien 203 kcal
Zutaten
- 3 EL Ragi oder Fingerhirsepulver
- 2 Tassen Wasser
Für salzige Version
- 1.5 tassen Buttermilch
- ½ Zwiebel fein gehackt
- 1 grüne Chili fein gehackt
- 1 EL. koriander gehackt
- Salz nach Geschmack
- wenige Curryblätter gehackt
Für süße Version
- 1.5 tassen Milch
- 2 EL. jaggery
- ½ TL. kardamompulver
Anleitung
Lösen Sie zuerst Fingerhirse oder Ragi-Pulver in etwas Wasser auf, um eine dünne Paste herzustellen.
1,5 Tassen Wasser erhitzen. Wenn es zum Kochen kommt, fügen Sie Ragi in Wasser gemischt hinzu.
Bei schwacher Hitze etwa 3-4 Minuten kochen lassen, bis eine glatte, glänzende, gekochte Fingerhirsemischung entsteht. Es wird dunkelbraun in der Farbe.
Zum Abkühlen beiseite stellen.
Für salziges Ragi-Malz
1,5 Tassen Buttermilch zum gekochten Ragi geben und gut mischen.
Es sollte eine glatte, flüssige Konsistenz haben und nicht mit Klumpen.
Salz, gehackte Zwiebeln, Chili, Koriander und Curryblätter hinzufügen. Gut mischen und abschmecken.
Sie können es sofort konsumieren oder Sie können im Kühlschrank kühlen und haben. Ragi Malz ist bereit zu haben.
Für süßes Ragi-Malz
1,5 Tassen kalte Milch zum gekochten Ragi geben. Gut mischen, damit keine Klumpen entstehen.
Fügen Sie nun Jaggery/ Zucker und Kardamompulver hinzu. Kalt servieren.
Ragi Malt ist servierfertig.
Rezeptnotizen
1. Da Ragi oder Fingerhirse keinen eigenen Geschmack hat, schmeckt das herzhafte Ragi-Malz ähnlich wie Buttermilch und das süße ähnlich wie ein Milchgetränk.
2. Diese Methode zur Herstellung von Ragi-Malz hilft Ihnen, diese wunderbare Hirse auf sehr köstliche Weise zu essen.
Ihre Kinder werden es genießen, dies zu haben.
3. Sie können gekochte Ragi zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Auf diese Weise können Sie bei Bedarf schnell süßes oder herzhaftes Ragi-Malz herstellen.
4. Sie können jede Zutat überspringen, die Sie nicht mögen, zB. curryblätter oder Zwiebeln.
Sie können auch andere Gewürze hinzufügen, die Sie mögen, z. gehackte Minzblätter etc.
5. Sie können Ihrer süßen Version auch gehackte Nüsse hinzufügen, wenn Sie möchten.
Schritt-für-Schritt Bilder
Ragi oder Fingerhirsepulver in etwas Wasser auflösen.
Kochen Sie 1,5 Tassen Wasser.
In Wasser gemischtes Ragi zum abgekochten Wasser geben und kochen, bis die Hirsemischung gut gekocht ist.
Mischen Sie Buttermilch für die herzhafte Version (oder kalte Milch für die süße Version) zu einem glatten Getränk.
Curryblätter, Koriander, grüne Chili, Zwiebeln mit Salz hinzufügen und Ragi-Malz servieren (Jaggery- und Kardamompulver in die Milchversion für süßes Ragi-Malz geben).
Machen Sie dieses wunderbare und super gesunde Ragi Malz auf zwei Arten. Ihre kinder und familie werden es genießen.
Hier ist die Rezeptkarte:
Ragi Malt / Weight Loss Pearl Millet Drink
Rachna Parmar
Personen
Zutaten 1x2x3x
- 3 EL ragi Fingerhirsepulver
- 2 Tassen Wasser
Für Salzige Version
- 1.5 tassen Buttermilch
- ½ Zwiebel fein gehackt
- 1 grüne Chili fein gehackt
- 1 EL. koriander gehackt
- Salz nach Geschmack
- wenige Curryblätter gehackt
Für Süße version
- 1.5 tassen Milch
- 2 EL. jaggery
- ½ TL. kardamom Pulver
Anleitung
-
Lösen Sie zuerst Fingerhirse oder Ragi-Pulver in etwas Wasser auf, um eine dünne Paste herzustellen.
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1,5 Tassen Wasser erhitzen. Wenn es zum Kochen kommt, fügen Sie Ragi in Wasser gemischt hinzu. Bei schwacher Hitze etwa 3-4 Minuten kochen lassen, bis eine glatte, glänzende, gekochte Fingerhirsemischung entsteht. Es wird dunkelbraun in der Farbe. Halten Sie es beiseite, um etwas abzukühlen.
Für salziges Ragi Malz
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1, 5 Tassen Buttermilch zum gekochten Ragi geben und gut mischen. Es sollte eine glatte, flüssige Konsistenz und nicht mit Klumpen sein. Fügen Sie Salz, gehackte Zwiebeln, Chili, Koriander und Curryblätter hinzu. Gut mischen und abschmecken. Sie können es sofort konsumieren oder Sie können im Kühlschrank kühlen und haben. Ragi Malz ist bereit zu haben.
Für süßes Ragi Malz
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Fügen Sie dem gekochten Ragi 1, 5 Tassen kalte Milch hinzu. Gut mischen, damit keine Klumpen entstehen. Fügen Sie nun pulverisierten Jaggery / Zucker und Kardamompulver hinzu. Kalt servieren. Ragi Malt ist servierfertig.
Anmerkungen
- Da Ragi oder Fingerhirse keinen eigenen Geschmack hat, schmeckt das herzhafte Ragi-Malz ähnlich wie Buttermilch und das süße ähnlich wie ein Milchgetränk.
- Diese Methode zur Herstellung von Ragi-Malz hilft Ihnen, diese wunderbare Hirse auf sehr köstliche Weise zu essen.
- Ihre Kinder werden es genießen.
- Sie können gekochte Ragi zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Auf diese Weise können Sie bei Bedarf schnell süßes oder herzhaftes Ragi-Malz herstellen.
- Sie können jede Zutat überspringen, die Sie nicht mögen, z. curryblätter oder Zwiebeln. Sie können auch andere Gewürze hinzufügen, die Sie mögen, zB. gehackte Minzblätter etc.
- Sie können Ihrer süßen Version auch gehackte Nüsse hinzufügen, wenn Sie möchten.