Longan Red Date Ingwertee 桂圓紅棗姜茶
Es ist November und es wird kalt. Wenn meine Hände und Füße kalt werden, erinnere ich mich an diesen Tee. Longan Red Date Ginger Tea 桂圓紅棗姜茶(gùi yuan hóng jīang chá) ist ein Teerezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Es hilft Frauen mit Menstruationsschmerzen und Fruchtbarkeitsproblemen. Es wird allgemein angenommen, dass es sich um einen Tee speziell für Frauen handelt. Aber Männer können es auch trinken. Es ist gut für die Verdauung und Durchblutung. Dieser Tee kann Ihr Inneres in den kalten Wintermonaten wirklich wärmen. Es ist besonders gut für Menschen mit schlechter Verdauung und kalten Händen und Füßen.
Es gibt einige Leute, die diesen Tee nicht trinken sollten. Trink es nicht, wenn du Halsschmerzen hast, „Hitze“ 上火 (shàng hǔo) oder wenn du bereits einen „heißen Körper“ hast (das ist lustig, aber ich kann mir keinen anderen Weg vorstellen, 熱體質 rè tǐ zhí zu interpretieren). Jemand, der einen „heißen Körper“ hat, kann regelmäßig Halsschmerzen, Ausbrüche, Verstopfung und leicht reizbar sein. „Hitze“ bedeutet, dass Sie vorübergehend einen „heißen Körper“ haben. Schlafmangel, Schlaflosigkeit, Stress und zu viel frittiertes Essen können zu Hitze führen. Aber sobald Sie wieder normal sind, können Sie diesen Tee trinken.
Die Hauptzutaten sind Longan und rote Datteln. Longan 龍眼 ist eigentlich falsch, da Longan die frische Frucht ist. Ich benutze das Wort Longan, weil dieser Tee so ins Englische übersetzt wurde. Das richtige Wort ist gùi yúan 桂圓, da es sich auf die getrocknete Form von Longan bezieht. Sie können diese getrocknet und ohne Schale und Samen kaufen. Gùi yúan 桂圓 soll bei Schlaflosigkeit helfen, das Blut stärken, das Herz stärken und die Haut verschönern können. Nachdem ich Beautifying gelesen hatte, hörte ich dort auf! Aber es gibt noch viel mehr Vorteile!
Rote Datteln 紅棗 hóng zǎo oder 大棗 dà zǎo sind auch als Jujubes bekannt. Denken Sie daran, die Grube zu entfernen, bevor Sie den Tee zubereiten, da die Grube die allgemeine „Hitze“ erhöht. Dies könnte zu einem Ausbruch der Haut führen. Da rote Datteln reich an Eisen sind, erhöhen sie die Blutproduktion, die Durchblutung, verschönern die Haut und vieles mehr!
Dieses Rezept für Longan Red Date Ginger Tea 桂圓紅棗姜茶 ist einfach zuzubereiten und enthält kein Koffein. Ich liebe, liebe, liebe diesen Tee, denn nachdem ich ihn getrunken habe, fühle ich mich innerlich wirklich warm. Plus, es ist super lecker! Probieren Sie diesen Tee und sehen Sie, ob sich Ihr Winter wärmer anfühlt als zuvor!
Nicht Ihre Tasse Tee? Probieren Sie stattdessen meinen Apple Fig Tea 蘋果無花果茶, Hong Kong Milk Tea 港式奶茶 oder Hong Kong Lemon Tea 港式檸檬茶.
Longan Red Date Ingwertee 桂圓紅棗姜茶
Zutaten 1x2x3x
- 50 g Getrocknete Longan
- 70 g Entsteint rot datteln
- 20 g Gojibeeren
- 50 g Ingwer geschält und geschnitten
- 60-100 g Rohrzucker
- 2 L Wasser
- 500 ml Wasser
Anleitung
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Spülen Sie 50g getrocknete Longan, 70g entsteinte rote Datteln und 20g Goji-Beeren
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Ingwer schälen und in Scheiben schneiden
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2L Wasser in einen Topf geben. Den getrockneten Longan, die entkernten roten Datteln und die Goji-Beeren in den Topf geben
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Den Inhalt zum Kochen bringen und dann die Hitze zum Köcheln bringen
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25 Minuten köcheln lassen
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Fügen Sie Steinzucker hinzu und lassen Sie ihn in der Flüssigkeit auflösen
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Fügen Sie 500 ml Wasser hinzu und bringen Sie den Tee zum Kochen
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Hitze ausschalten und servieren