Ist Kaffee gut oder schlecht für Ihre Gesundheit?
Obwohl frühe Studien über Kaffee darauf hindeuteten, dass es zu gesundheitlichen Problemen führen könnte, liefern neuere Forschungen starke Beweise dafür, dass das Trinken von Kaffee tatsächlich eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen hat.
„Die allgemeinen Beweise waren ziemlich überzeugend, dass Kaffee in Bezug auf die gesundheitlichen Ergebnisse gesünder als schädlich war“, sagte Frank Hu, Vorsitzender des Department of Nutrition an der Harvard T.H. Chan School of Public Health, in einem Artikel vom 5. April 2021 in Discover. „Für die meisten Menschen kann moderater Kaffeekonsum in eine gesunde Ernährung integriert werden.“
Hu sagte, dass moderate Kaffeeaufnahme – etwa 2-5 Tassen pro Tag – mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit von Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen, Leber- und Endometriumkarzinomen, Parkinson-Krankheit und Depression verbunden ist. Es ist sogar möglich, dass Menschen, die Kaffee trinken, das Risiko eines frühen Todes verringern können.
Frühe Forschungen verbanden Kaffee mit Krankheiten, die von Herzerkrankungen bis Asthma reichten. Aber Hu stellte fest, dass viele Teilnehmer an diesen Studien auch geraucht haben, was die Forscher zu der Annahme veranlasst haben könnte, dass Kaffee für die Nebenwirkungen verantwortlich ist, die jetzt mit Zigaretten verbunden sind. Er fügte hinzu, dass alles, was Menschen viel konsumieren, tendenziell unter die Lupe genommen wird. „In der Vergangenheit denke ich, dass viele Leute dachten:’Oh, Kaffee ist so lecker, es muss etwas Schlechtes an Kaffee sein'“, sagte er. „Ich denke, die gute Nachricht ist, dass Kaffee für die meisten Menschen tatsächlich einige gesundheitliche Vorteile bietet.“
Bestimmte Gruppen sollten laut dem Artikel vorsichtig beim Kaffeetrinken sein. Über die Auswirkungen von Kaffee auf Kinder ist nicht viel bekannt, und Koffein kann Schwangerschaften schädigen. Zu viel Koffein kann auch bei Menschen mit Panik- oder Angststörungen Angstzustände verursachen.
Für diejenigen, die Kaffee trinken, empfehlen Experten, ihn mit einem Papierfilter zu brauen, da ungefilterter Kaffee mit höheren Raten des frühen Todes verbunden ist und Verbindungen enthalten kann, die den LDL-Spiegel oder „schlechtes“ Cholesterin erhöhen. Sie raten auch, nicht mit Sahne oder Zucker über Bord zu gehen.
Lesen Sie den Discover-Artikel: Ist Kaffee gut für Sie oder nicht?
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Moderater Kaffee- und Teekonsum kann für die meisten ein Teil eines gesunden Lebensstils sein (Harvard Chan School News)
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