Einfach Quorn Chili Con Carne
Ein schnelles und einfaches Quorn Chilli Con Carne Rezept, in nur 30 Minuten auf dem Tisch!
Dieses köstliche Quorn Chili ist mild genug für die ganze Familie (ich gebe Ihnen Tipps, um die Hitze zu erhöhen, wenn Sie es scharf mögen) und perfekt für geschäftige Nächte unter der Woche!
Genau wie mein leichtes Quorn Curry bietet auch dieses Quorn Chilli con carne an fleischfreien Montags in unserem Haus viel.
Die Kinder lieben es mit Tortillachips, Reis, geriebenem Käse und Salsa!
Möchten Sie mehr fleischfreie Mahlzeiten essen? Vergiss nicht, dir auch mein einfaches Quorn Bolognese Rezept anzusehen!
Springe zu:
- ✔️ Warum sollten Sie es versuchen?
- 🥘 Zutaten
- 🔪 Anweisungen
- 💭 Top-Tipps
- 🍴 Serviervorschläge
- 📖 Variationen
- 🥡 Speicher
- ❓ FAQ
- 😋Verwandte Rezepte
- Rezept
- 💬 Kommentare
✔️ Warum sollten Sie es versuchen?
- Schnell und einfach zuzubereiten
- Gesund und fettarm
- Fleischfrei
- Mild genug für die ganze Familie
- Gefrierfreundlich
🥘 Zutaten
- Quorn Mince – Du benötigst 500g gefrorenes quorn Mince.
- Olivenöl
- Zwiebel – 1 weiße Zwiebel fein gehackt (oder stattdessen eine rote Zwiebel verwenden).
- Knoblauch – 2 Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt.
- Rote Paprika – entkernt und in Streifen geschnitten.
- Gewürze – Chilipulver, geräucherter Paprika, Kreuzkümmel, gemahlener Koriander und Oregano.
- Dose Tomatensuppe – verleiht dem Chili eine leichte Süße, die meine Kinder sehr mögen. Sie können stattdessen eine Dose gehackte Tomaten oder Passata verwenden, wenn Sie möchten.
- Dose Kidneybohnen in Chilisauce – oder verwenden Sie eine Dose Kidneybohnen in Wasser (abgelassen).
- Worcestershire-Sauce – verleiht dem Gericht einen köstlichen herzhaften Geschmack.
- Salz, Pfeffer, Sriracha Sauce und Koriander zum Servieren
🔪 Anleitung
Die Rezeptkarte mit den Zutatenmengen und detaillierten Anweisungen finden Sie am Ende des Beitrags
Eins: Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und kochen Sie die Zwiebel-, Knoblauch- und Paprikastreifen 4-5 Minuten lang.
Zweitens: Fügen Sie das gefrorene Quorn-Hackfleisch hinzu und kochen Sie es weitere 5 Minuten, bis es aufgetaut ist.
Drei: Die Gewürze einrühren.
Vier: Tomatensuppe (oder gehackte Tomaten / Passata) und Kidneybohnen in Chilisauce dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
Fünf: Mit Reis, geriebenem Käse, Sriracha-Chilisauce (für diejenigen, die es heiß mögen) und gehacktem Koriander servieren.
💭 Tipps
- Bewahren Sie eine Packung gefrorenes Quorn Hackfleisch immer im Gefrierschrank auf, damit Sie nie zu weit von solchen köstlichen Mahlzeiten entfernt sind.
- Das Quorn Hackfleisch muss nicht vorher aufgetaut werden. Verwenden Sie es direkt aus dem Gefrierschrank.
🍴 Serviervorschlag
Die Quorn Chilli Con Carne mit Reis, Tortillachips, geriebenem Käse, Sauerrahm, Salsa und gehacktem Koriander servieren.
Reste werden köstlich durch käsige Pasta gerührt und dann im Ofen für einen Quorn Chili Pasta Bake gebacken.
📖 Variationen
- Wie die Dinge scharf? Verwenden Sie die doppelte Menge Chilipulver.
- Fügen Sie eine weitere Dose Kidneybohnen für zusätzliches Protein hinzu.
- Fügen Sie mehr Gemüse wie geschnittene Pilze, einen zusätzlichen Pfeffer oder Babyspinat hinzu.
- Tauschen Sie das Quorn Hackfleisch gegen Rinderhackfleisch für ein reichhaltigeres, fleischigeres Chili con Carne.
- Machen Sie es im Slow Cooker. Geben Sie einfach alle Zutaten in Ihr Slow Cooker-Becken, mischen Sie sie und kochen Sie sie 4 Stunden lang hoch oder 6 Stunden lang niedrig.
🥡 Lagerung
Das vegetarische Chili kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. In der Mikrowelle aufwärmen, bis es heiß ist.
Es kann auch bis zu 3 Monate eingefroren werden, warum also nicht eine Doppelcharge machen und die Hälfte für einen weiteren Tag einfrieren?
❓ FAQs
Quorn Hackfleisch enthält weniger Fett als Rinderhackfleisch und ist daher die perfekte Wahl, wenn Sie sich fettarm ernähren.
Quorn ist eine Marke, die einen Fleischersatz namens Mycoprotein verwendet, der aus einem natürlichen Pilz (Fusarium venenatum) gewonnen wird. Der Pilz wird fermentiert, um das Mykoprotein zu züchten, das dann zu verschiedenen Quorn Produkten wie Hackfleisch, Hühnchenstücken, Burgern und Nuggets verarbeitet wird.
Ja, das Quorn Hackfleisch muss nicht zuerst aufgetaut werden.
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Rezept
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Einfach Quorn Chili Con Carne
Ausrüstung
Zutaten
- 1 esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel geschält und fein gehackt
- 2 Knoblauch Nelken geschält und fein gehackt
- 1 Rote Paprika entkernt und in Streifen geschnitten
- 500 g Quorn Hackfleisch vorher nicht auftauen
- 3 Teelöffel Chilipulver
- 3 Teelöffel Geräucherter Paprika
- 3 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel
- 2 Teelöffel Gemahlener Koriander
- 1 Teelöffel Oregano
- 400 g Dose Tomatensuppe oder verwenden Sie stattdessen gehackte Tomaten
- 400 g Dose Kidneybohnen in Chilisauce
- ¼ Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Esslöffel Korianderblätter fein gehackt
- Salz, Pfeffer und Sriracha Sauce zum Servieren
Anleitung
-
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel-, Knoblauch- und Paprikastreifen 4-5 Minuten kochen lassen.
-
Fügen Sie das gefrorene Quorn-Hackfleisch hinzu und kochen Sie es weitere 5 Minuten, bis es aufgetaut ist.
-
Die Gewürze (Chilipulver, geräucherter Paprika, Kreuzkümmel, gemahlener Koriander und Oregano) unterrühren.
-
Fügen Sie die Dose Tomatensuppe und Kidneybohnen in Chilisauce hinzu. 10 Minuten köcheln lassen.
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Würzen und servieren mit Reis, Tortillachips, geriebenem Cheddar und Sriracha-Sauce für diejenigen, die es heiß mögen!
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Hinweise
- Bewahren Sie eine Packung gefrorenes Quorn Hackfleisch immer im Gefrierschrank auf, damit Sie nie zu weit von solchen köstlichen Mahlzeiten entfernt sind.
- Das Quorn Hackfleisch muss nicht vorher aufgetaut werden. Verwenden Sie es direkt aus dem Gefrierschrank.
Variationen:
- Wie die Dinge scharf? Verwenden Sie die doppelte Menge Chilipulver.
- Fügen Sie eine weitere Dose Kidneybohnen für zusätzliches Protein hinzu.
- Fügen Sie mehr Gemüse wie geschnittene Pilze, einen zusätzlichen Pfeffer oder Babyspinat hinzu.
- Tauschen Sie das Quorn Hackfleisch gegen Rinderhackfleisch für ein reichhaltigeres, fleischigeres Chili con Carne.
Aufbewahrung: Das Quorn Chili ist 5 Tage im Kühlschrank haltbar. In der Mikrowelle aufwärmen, bis es heiß ist. Die Chilis können auch bis zu 3 Monate eingefroren werden. Ernährung Die angegebenen Nährwertangaben sind ungefähre Angaben und werden mithilfe von Online-Tools berechnet. Informationen können abhängig von verschiedenen Faktoren variieren, aber wir haben uns bemüht, so genau wie möglich zu sein.
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