Eggless Chocolate Chocolate Chip Muffins Rezept (Double Chocolate Muffins)

Eggless Chocolate Chocolate Chip Muffins Rezept (Double Chocolate Muffins)

Eggless Chocolate Chocolate Chip Muffins Rezept – einfach zu machen, leckere und feuchte Muffins mit süßen und schokoladigen Aromen.

Diese eggless Double Chocolate Muffins sind auch ein veganes Muffin-Rezept. Es hat eine feuchte und brotähnliche Textur mit sehr schokoladigem Geschmack.

Wer liebt Schokolade nicht? Wenn Sie dies nicht tun, überspringen Sie das Lesen. Ja, ich meine es ernst, diese Muffins sind so schokoladig, dass sie die doppelte Dosis Schokolade aus Kakaopulver und Chips enthalten. Glauben Sie nicht, ich genieße ein, wie ich schreibe. Oh ja, ich fühle mich wie im Himmel.

Dieses Rezept ähnelt meinem Rezept für eifreie Schokoladen-Cupcakes. Ich habe die Menge an Öl im Vergleich zu Cupcake reduziert, da ich brotähnliche Textur haben wollte, da dies schließlich Muffins sind, während Cupcake eine schwammigere Textur hat. Die andere Änderung ist, dass ich die Menge an Kakaopulver darin reduziere, weil wir in Muffins auch Schokoladenstückchen hinzufügen werden. Es wurden auch einige Anpassungen vorgenommen, um die Zutaten an andere Änderungen anzupassen.

Dies ist mein Rezept für Schokoladenmuffins, das ich so oft gemacht habe, dass ich mich nicht mehr erinnere, genau wie meine eggless Chocolate Chip Cookies. Ich bin überrascht, dass ich nie Fotos für den Blog mache. Aber letzte Woche fragte einer der Leser, ob ich das Rezept dafür habe und ich war wie huh, ich habe noch nicht gebloggt. Also hier habe ich sie gestern gemacht und heute teile ich sie mit euch allen.

Wie üblich habe ich das Rezept halbiert und 6 Muffins gemacht, da 12 zu viel für mich und meinen Mann sind. Aber unten Rezept Zutaten sind für 12 Standardgröße Muffins.

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Schritt Für Schritt Foto Anweisungen:

1) pre-wärme die ofen zu 400 grad F oder 200 grad C für mindestens 10 minuten.

2) Bereiten Sie das Muffinblech vor, legen Sie es mit Muffinauskleidungen aus oder sprühen Sie es mit Antihaft-Kochspray ein oder fetten Sie es leicht ein.

3) Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben.

4) Gut mischen. Wenn Ihr Kakaopulver viele Klumpen hat, vergessen Sie nicht, es zu sieben.

5) In einer anderen Schüssel Öl, Vanille, Essig und Wasser hinzufügen.

6) Sehr gut verquirlen.

7) Dann trockene Mischung hinzufügen.

8) verquirlen, bis es gut eingearbeitet ist. Übertreibe es nicht.

9) Fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu.

10) Wechseln Sie zu Spatel und falten Sie sie ein.

11) Teilen Sie den Teig in vorbereitete 12 Muffins Tassen.

12) Einige Schokoladenstückchen darüber streuen. Ich füge hier hinzu, damit es besser aussieht, wenn ich es regelmäßig für meine Familie mache, würde ich mich nicht um diesen Schritt kümmern.

13) Im vorgeheizten Ofen 20-22 Minuten backen. Überprüfen Sie, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte einführen, und wenn er sauber herauskommt, sind die Muffins fertig. Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten in einer Pfanne kochen.

14) Nach, dass es ist cool zu berühren, entfernen sie sie auf kühlung rack zu kühlen vollständig.

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Serviervorschlag: Als Dessert oder zu jeder Tageszeit. Wenn Sie warm serviert werden, erhalten Sie in jedem Bissen klebrige Schokolade von den Chips. Aber ich mag knusprige Chips, Also halte ich Muffins gekühlt und sobald sie gekühlt sind, werden die Chips fest und sie haben bei jedem Bissen eine gewisse Textur.