Dieses Rooftop Prince Omurice Rezept ist köstlich, billig, nahrhaft und einfach zuzubereiten

Dieses Rooftop Prince Omurice Rezept ist köstlich, billig, nahrhaft und einfach zuzubereiten

Wir haben heute Nachmittag Omurice gemacht, weil es Samstag ist und das bedeutet, dass die Familie vorbeikommt, um koreanische Dramen zu sehen. Sie sind in den letzten Folgen von Rooftop Prince, einer meiner Lieblingssendungen aller Zeiten, und diejenigen unter Ihnen, die es sehen, wissen, dass die Hauptfiguren von dieser besonderen Mahlzeit besessen sind.

Omurice ist eines jener Gerichte, die jeder in seinem Repertoire haben sollte, bereit, in einem Augenblick zu ziehen. Es ist billig, lecker, einfach und nahrhaft. Genauso wichtig ist, dass es unendlich anpassungsfähig ist, sodass Sie alle Zutaten verwenden können, die Sie zur Hand haben, und in letzter Minute etwas zusammenwerfen können.

Für die Gesundheitsbewussten unter Ihnen ist es möglich, die Kalorien pro Portion mit nur wenigen Änderungen auf unter 300 zu bringen, sodass kein Fett, Zucker, Butter oder Konservierungsstoffe hinzugefügt werden.

Omurice Zutaten

• 1/8 tasse Karotte
• 1/8 Tasse gelbe Paprika
• 1/8 Tasse grüne Paprika
• 1/8 Tasse rote Paprika
• 1/8 Tasse Jalapeno
• 1/3 Tasse gelbe Zwiebel
• 1/8 Tasse gehackte lange grüne Zwiebel
• 1/3 Tasse Kartoffel
• 1/2 Tasse gehackter Schinken
• 2-4 Esslöffel Sojasauce
• 2 Tassen Kurzkornreis
• 6 ganze Eier
• Salz

Sie können Additionen oder Subtraktionen vornehmen, wie Sie möchten. Zum Beispiel fügen manche Leute gerne Pilze oder Zucchini zu ihrem Omurice hinzu. Es gibt keine Regeln. Hier geht es darum, was Sie mögen und was Sie lecker finden. Für unsere Proportionen haben wir die Maße dieser speziellen Ableitung ausgeliehen, was ausreicht, um drei Personen zu bedienen.

Omurice Schritt-für-Schritt–Anleitung kochen

Schritt 1 – Kochen Sie 2 Tassen Kurzkornreis vollständig, damit er bei Bedarf einsatzbereit ist.

Schritt 2 – Hacken Sie alle Ihre Füller Gemüse in kleine Stücke, sie beiseite in eine Schüssel geben.

Schritt 3 – Stellen Sie eine Pfanne mit ein paar Esslöffeln Pflanzenöl bei mittlerer bis hoher Hitze auf den Herd, bis das Öl heiß ist. Als nächstes fügen Sie in Ihre Schüssel omurice Gemüsefüllung. Fry es für drei Minuten.

Schritt 4 – Als nächstes geben Sie die zwei Tassen fertigen, vollständig gekochten Reis ein, den Sie bereits zubereitet haben. Fügen Sie Salz oder andere Aromastoffe hinzu, die Sie möchten. Einige Omurice-Rezepte erfordern Fischsauce, Austernsauce, Tomatensauce, Ketchup oder so ziemlich alles andere, was Sie sich vorstellen können. Andere führen würzige Pfefferpaste oder sogar sehr fermentiertes Kimchi ein. Es ist wirklich persönliche Präferenz.

Wir haben ziemlich viel Sojasauce hinzugefügt, da wir den Geschmack mit dem gebratenen Reis genießen. Dies gab ihm eine dunklere Farbe. Ab dem Zeitpunkt, an dem Sie den Reis hinzufügen, müssen Sie den Inhalt der Pfanne weitere 5 Minuten braten.

Schritt 5 – Sobald dies erledigt ist, teilen Sie den Omurice-Inhalt in drei Stapel. Jeder dieser drei Stapel dient als Füllung für ein einzelnes Omurice-Gericht.

Schritt 6 – Nehmen Sie zwei Eier, schlagen Sie sie mit ein paar Prisen Salz, verquirlen Sie sie und belasten Sie die Mischung, damit Sie nur die glatteste Flüssigkeit erhalten. In einer frisch geölten Pfanne, gießen Sie das Ei, bis es 1/3 der Art und Weise kochen, die praktisch keine Zeit in Anspruch nehmen sollte – wenn die Pfanne ausreichend heiß war, weniger als 30-60 Sekunden in unserer Küche.

Schritt 7 – Legen Sie 1 der 3 Omurice-Füllstapel in die Mitte des Eiblatts. Lassen Sie das Ei weiter kochen, bis es 2 / 3rd ist. Auch dies dauerte fast keine Zeit; weniger als ein oder zwei Minuten.

Schritt 8 – Wickeln Sie die Eier so um die Omurice-Füllung, dass sie alles in einer Burrito-ähnlichen Tasche hält.

Schritt 9 – Drehen Sie das Omurice um, damit die andere Seite kochen kann. Abhängig von Ihrem Setup kann dies 30 Sekunden bis 3 Minuten dauern.

Schritt 10 – Das fertige Omurice auf einen Teller geben, mit Ketchup garnieren und servieren. Wenn Sie eine traditionellere amerikanische Option wünschen, können Sie sich für grüne Zwiebeln und saure Sahne entscheiden.

Letzter Schritt – Gehen Sie zurück und beenden Sie die beiden anderen Omurice-Portionen, da Sie noch 4 Eier und 2 Stapel Füllung übrig haben sollten (jede Eierschale besteht aus zwei Eiern). Das letzte Gericht sollte für drei einzelne Mahlzeiten sorgen.

Meine Mutter möchte ein Omurice-Rezept, das viel würziger ist. Das war ihr zu mild. Ich muss experimentieren und eine bekommen, die eine schöne, langsame Verbrennung hat, die intensiv ist.

Wenn Sie Kinder haben oder einfach nur kreativ werden möchten, können Sie auch einen Omurice-Bären erstellen.

Glücklich omurice Reis essen! Und wenn Sie es noch nicht getan haben, schauen Sie sich Rooftop Prince kostenlos online an. Wie Stefon von Saturday Night Live sagen würde, hat es alles: Ein zeitreisender Prinz, Reinkarnation, ein Eunuch, mehrere Morde, eine geheime Verschwörung für eine Unternehmensübernahme, eine Notabstimmung des Vorstands, um den CEO zu entfernen, eine lange verlorene leibliche Mutter, Geschwisterrivalität, Romantik, Komödie, ein Koma, New York City, Autounfall-induzierter Gedächtnisverlust, Ladendiebstahl, ein Feuer, eine große Renovierung, ein Hundeflüsterer, Erdbeerarbeiter bewundern Kalligraphie, Fahrstunden, modisch abgestimmte bunte Tops mit weißen Hosen, Hochzeiten, ein Handy, das Leben ruinieren könnte, vergiftete Persimonen, ein magischer Schmetterling, eine lebensbedrohliche allergische Reaktion zu Krabben, und ein Kind, das nimmt ein heißer Poker um das Gesicht ihrer Schwester.

Die Show ist so gut, dass mein Vater, der wissen wollte, warum wir alle unser Leben um die Zeit planen, um es zusammen zu sehen, beschloss, ohne es jemandem zu sagen. Meine Mutter entdeckte dies, nachdem sie ihn um 4 Uhr morgens eingeholt hatte, geklebt auf den Bildschirm, sichtlich wütend auf die Machenschaften eines der Bösewichte.