Cupcakes mit Herzen in der Mitte
Hier ist eine besondere, essbare Art, deine Liebe zu zeigen! Diese Cupcakes mit Herzen in der Mitte machen Spaß und teilen sich am Valentinstag oder an jedem Tag des Jahres! Hergestellt aus einem feuchten weißen Kuchenteig und dem Teig Ihrer Wahl für die Herzen und gekrönt mit einer reichhaltigen, cremigen Buttercreme, haben diese Cupcakes spezielle Herzformen, die darauf warten, in Scheiben geschnitten zu werden!
Cupcakes mit Herzen herzustellen ist einfach, erfordert aber nur ein paar zusätzliche Schritte. Die zusätzlichen Schritte sind:
- Einen zusätzlichen Teig machen.
- Herzen ausschneiden.
- Die Herzen in den Cupcake-Teig stecken.
VERWENDEN SIE ZWEI TEIGE
Für die Herstellung dieser Cupcakes benötigen Sie zwei kontrastierende Kuchenteige. Ich füge mein weißes Kuchenrezept für die Cupcakes unten hinzu. Für die Herzen habe ich ein Rezept für Red Velvet Cupcakes verwendet. Fühlen Sie sich frei, Ihr Lieblingsrezept für Red Velvet zu verwenden oder eine Abkürzung zu nehmen und eine Box-Kuchenmischung zu verwenden.
Für die Herzen benötigen Sie einen einlagigen 8-Zoll-Kuchen. Für den Cupcake-Teig benötigen Sie genug, um ein Dutzend zu machen.
HERZ-CUPCAKE-FARBKOMBINATIONEN
Es ist Anfang Februar, also hatte ich Lust, ein klassisches rotes Herz und weiße Cupcakes und Zuckerguss zu machen. Die weißen Cupcakes und Zuckerguss machen definitiv den roten Pop.
Ich möchte unbedingt rosa Herzen mit Schokoladen-Cupcakes machen. Dafür könnte ich meinen weißen Cupcake-Teig für die Herzen zusammen mit etwas Lebensmittelfarbe verwenden, um es rosa und eine Schokoladen-Cupcake-Mischung zu machen! Sie können wirklich jede Farbe Herzen, Cupcakes und Zuckerguss Sie mögen!
ZUCKERGUSS UND DEKORIEREN IHRER HERZ-CUPCAKES
Meine Buttercreme ist das perfekte süße, reichhaltige Topping für diese zarten Cupcakes. Ich liebe die hübsche weiße Farbe, aber Sie können auch Lebensmittelfarbe hinzufügen, um Ihre gewünschte Farbe zu erhalten.
Um die Dekoration einfach und süß zu halten, schöpfe ich den Zuckerguss mit einem Eisportionierer auf und bedecke ihn einfach mit übrig gebliebenen roten Samtkrümeln. Sie haben ein einfaches, modernes Aussehen und sind super einfach zu erstellen!
Wenn Sie möchten, können Sie den Zuckerguss mit Ihrem Lieblingstipp weiterleiten und Bonbonherzen oder Streusel hinzufügen!
ÜBER DIE HERZEN IM INNEREN
Sobald Sie Ihren Herzkuchenteig hergestellt haben, ist es wichtig, ihn vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie die Herzen ausschneiden. Verwenden Sie einen 1-Zoll-herzförmigen Ausstecher.
Sie sollten auf der Vorderseite Ihrer Cupcake-Liner eine kleine Markierung anbringen, damit Sie wissen, wo Sie die Herzen schneiden müssen. Ich benutze einen Marker und platziere eine kleine winzige Linie an den Fronten meiner Liner und platziere alle meine Herzen in die gleiche Richtung.
WIE MAN CUPCAKES MIT HERZEN IN DER MITTE MACHT
- Beginnen Sie, indem Sie Ihre Herzen machen. Machen Sie den Kuchen Geschmack und Rezept Ihrer Wahl (von Grund auf neu oder verpackt). Ich koche meine gerne für die minimale Backzeit. Sie möchten sie definitiv nicht überkochen.
- Den Kuchen beiseite stellen und vollständig abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen die Herzen ausschneiden.
- Als nächstes legen Sie Ihre Cupcake-Dose mit Liner aus. Verwenden Sie einen Marker, um eine kleine Markierung an der Vorderseite jedes Cupcake-Liner zu machen. Dies wird Ihnen helfen zu wissen, in welche Richtung die Herzen zeigen.
- Machen Sie den weißen Kuchenteig und füllen Sie jede Tasse etwa 1/3 voll. Legen Sie ein Herz in jeden Cupcake und stellen Sie sicher, dass die Herzen aufrecht stehen und den Boden berühren. Löffeln Sie vorsichtig einen kleinen Teig um die Herzen. Die Spitzen werden vor und nach dem Backen herausragen. Das ist in Ordnung, weil sie mit Zuckerguss bedeckt werden!
- Die Cupcakes 10-12 Minuten backen und dann zum Abkühlen auf einen Rost legen.
- Bereiten Sie die einfache Buttercreme zu. Sobald die Cupcakes abgekühlt sind, verwenden Sie einen Eisportionierer und bedecken Sie jeden Cupcake mit einer „Kugel“ Zuckerguss. Mit roten Samtkuchenkrümeln belegen.
Diese Cupcakes mit Herzen in der Mitte machen so viel Spaß zu machen und zu essen! Man kann den Leuten vorher sagen, was drin ist, aber ich finde es lustig, ihnen zu sagen, wo sie schneiden sollen, und ihre Reaktionen auf das Überraschungsherz im Inneren zu sehen! Machen Sie sie zum Valentinstag, zum Muttertag oder an jedem anderen Tag, an dem Sie besondere Cupcakes machen möchten!
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Beschreibung
Diese Cupcakes mit Herzen in der Mitte sind super süß und süß! Diese Cupcakes bestehen aus einem feuchten weißen Kuchen und einem roten Samtherz und werden mit einem reichhaltigen Buttercreme-Zuckerguss gekrönt. Spaß zu machen und zu essen!
Zutaten
FÜR DIE HERZEN
- Verwenden Sie einen beliebigen 8-Zoll-Kuchen von Grund auf neu oder in einer Schachtel.
FÜR DIE CUPCAKES
- 2 tassen Mehl
- 2 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Salz
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter
- 1 Teelöffel Vanille
- 2 Eier
- 1 Tasse Milch
FÜR DIE VANILLEBUTTERCREME ZUCKERGUSS
- 1 tasse ungesalzene Butter, Raumtemperatur
- 2 1/4 Teelöffel Vanille
- 4 1/2 Tassen Puderzucker, gesiebt
- 1/4 Tasse Milch
- eine Prise Salz
Anleitung
FÜR DIE HERZEN
- Verwenden Sie ein rotes Samtkuchenrezept oder einen beliebigen Geschmack und bereiten Sie mindestens einen 8-Zoll-Kuchen zu. Kuchen vollständig abkühlen lassen.
- Verwenden Sie nach dem Abkühlen einen 1-Zoll-herzförmigen Ausstecher, um Herzen auszuschneiden. Während der Zubereitung des Cupcake-Teigs beiseite stellen.
FÜR DIE CUPCAKES
- Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Verwenden Sie einen Marker, um einen kleinen Punkt an den Fronten Ihrer Cupcakes zu machen, damit Sie wissen, in welche Richtung die Herzen zeigen, sobald sie gebacken und gefrostet sind.
- Die trockenen Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen und beiseite stellen.
- Butter, Zucker und Vanille in der Schüssel eines Elektromixers mit Paddelaufsatz oder mit einem Handmixer eincremen.
- Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe gut. Fügen Sie die trockenen Zutaten alternativ mit der Milch hinzu und kratzen Sie dabei die Seiten ab. Gut schlagen.
- Füllen Sie die Cupcake-Dosen mindestens 1/3 des Weges mit dem Cupcake-Teig. Legen Sie die Herzen in die Mitte und stellen Sie sicher, dass die Böden den Boden der Dose berühren. Löffeln Sie den Teig vorsichtig um den oberen Teil jedes Herzens. (Die Herzen werden vor und nach dem Backen noch oben herausragen).
- 10-12 Minuten backen. Beginnen Sie mit der Überprüfung der Cupcakes nach 10 Minuten.
- Die Cupcakes aus der Form nehmen und auf einem Kühlgitter vollständig abkühlen lassen.
FÜR DIE VANILLEBUTTERCREME
- Butter und Vanille cremig schlagen. Wenn der Mixer niedrig ist, fügen Sie nach und nach den Puderzucker hinzu, gefolgt von Milch, Vanille und Salz. Drehen Sie die Geschwindigkeit auf mittel und schlagen Sie sie glatt und flauschig.
DEKORIEREN DER CUPCAKES
- Verwenden Sie einen Eisportionierer, um jeden Cupcake mit einer Kugel Zuckerguss zu belegen. Brechen Sie einige Krümel vom übrig gebliebenen Herzteig auf und streuen Sie sie auf den Zuckerguss. Möglicherweise müssen Sie einige leicht in die Seiten drücken, wenn sie nicht von Natur aus haften bleiben.
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