CHOCOLATE CHRISTMAS TREE

CHOCOLATE CHRISTMAS TREE

Als ich Lebensmittelredakteur für ein kanadisches Lebensmittelmagazin war, kreierte ich einen Schokoladenweihnachtsbaum für das Cover der Dezember-Ausgabe des Magazins. Dann benutzte ich meine Schokoladentrüffelrezepte, die ich entwickelt hatte, aber da ich möchte, dass dieses Rezept Teil einer Reihe einfacher Weihnachtsleckereien ist, entschied ich mich für Ferrero Roche Schokoladenkugeln in weißer, milchiger und dunkler Schokolade. Abgesehen vom Auspacken der Schokolade (ich hatte im Laufe der Jahre viel Übung, so dass ich fast keine Zeit brauchte) und dem Anbringen der Schokoladenkugeln auf dem Styroporkegel ist nur sehr wenig Aufwand erforderlich, um diesen festlichen, essbaren Baum herzustellen.

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Die Styroporkegel habe ich bei Amazon gekauft, aber Handwerksläden wie Michael’s oder Hobby Lobby verkaufen sie. Walmart tut es auch. Das Rezept gibt die Details über die Größe des Kegels, aber wirklich, Sie könnten jede Größe tun, die Sie wollen, Sie müssen nur genug Schokolade haben, um es zu bedecken. Sie können den Kegel auch mit Gold- oder Silberpapier abdecken. Ich wollte eine weiße Szene, also habe ich sie so belassen, wie sie ist.

Ich denke, ein ganz weißer Baum wäre wunderschön, drei davon noch besser, wenn Sie die Zeit haben. Von Anfang bis Ende dauert es ungefähr eine Stunde, und es wird nicht gekocht. Noch weniger Zeit, wenn Sie Hilfe beim Auspacken der Pralinen haben. Für mich ist Hilfe in der Küche in den Ferien immer willkommen. Es passiert nicht immer, aber man kann in der Hoffnung leben. Chat to you soon, love Lovoni xo

Wenn Sie ein weißer Schokoladen- und Kaffeeliebhaber sind und sich nicht mit dem Backen dieser Feiertage anlegen möchten, müssen Sie dieses Rezept für weißen Schokoladenkaffee-Käsekuchen probieren.

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SCHOKOLADE WEIHNACHTSBAUM

Das macht Spaß und kann mit drei verschiedenen Pralinen wie ich oder nur einer gemacht werden. Sie können Ihre eigenen Schokoladentrüffel für den Baum herstellen, aber da ich dies eher einfach und festlich gemacht habe, habe ich Schokoladenkugeln aus dem Laden verwendet. Eine Auswahl an Ferrero Rocher-Pralinen in Kugeln aus weißer, milchiger und dunkler Schokolade. Der Styroporkegel kann online bei Amazon oder in einem örtlichen Handwerksladen gekauft werden. Sie können den Baum jede Größe, groß oder klein und mehrere Bäume machen. Der Baum macht ein schönes Herzstück auf dem festlichen Tisch.

Kurs: Dessert

Autor: Lovoni

Zutaten

• 2 esslöffel schokolade chips, geschmolzen
• 6-zoll platte
• 1 styropor kegel, über 9 zoll hohe 23 cm
• 85 oder so zahnstocher
• 85 ungefähr schokolade bälle-wie Ferrero Roche, ausgepackt
• Puderzucker für abstauben

Anleitung

• Verteilen Sie etwas geschmolzene Schokolade in der Mitte des Tellers. Legen Sie den Kegel auf die Schokolade und drücken Sie leicht auf den Teller. 5 Minuten stehen lassen.
• Beginnen Sie, den Baum von der Unterseite des Kegels nach oben zu bauen. Legen Sie einen Zahnstocher etwa 1/2 Zoll von unten in den Kegel und lassen Sie etwa 1/2 Zoll hervorstehen. Legen Sie eine der Kugeln auf den Zahnstocher. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Zahnstochern und Kugeln und ordnen Sie die Kugeln in einem ziegelartigen Muster an, anstatt übereinander. Wenn Sie sich den Kegel hinaufarbeiten, sollten Sie die Zahnstocher kleiner schneiden, damit sie nicht durch die andere Seite des Kegels stoßen. Falls gewünscht, mit Puderzucker bestäuben.