Anleitung zum Anbau von Wintermelonen

Anleitung zum Anbau von Wintermelonen

Möchten Sie Ihre eigenen Wintermelonen anbauen? In diesem Handbuch erfahren Sie, wie Sie diese exotische asiatische Pflanze pflanzen und pflegen.

Wintermelone (wissenschaftlicher Name Benincasa hispida) ist eine Pflanze aus Südasien. Sein genaues Herkunftsland ist unbekannt. Verschiedene Quellen sagen, dass es zuerst in Ägypten, China, Indonesien, Indien, Japan oder Sri Lanka angebaut wurde. Sicher ist, dass diese Frucht seit Tausenden von Jahren in verschiedenen Regionen Asiens angebaut wird.

Der Name „Wintermelone“ ist in der westlichen Welt häufiger anzutreffen, hat aber in verschiedenen Regionen der Welt viele andere Titel, darunter Aschekürbis, Wachskürbis, weißer Kürbis, Alu Puhul, Tong Qwa, chinesische Wintermelone, weißer Kürbis, Aschekürbis, Talgkürbis usw. Dies variiert normalerweise von Region zu Region.

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Wintermelonenfrucht

Wintermelonenpflanzen wachsen als Weinstock und produzieren Früchte, die Kürbissen sehr ähnlich sehen. Der Weinstock und seine Blätter sehen auch denen von Kürbissen sehr ähnlich.

Bei einigen Sorten bedeckt während der Wachstumsphase ein weiches Fell die Haut der Wintermelone. Später, wenn die Frucht ihre Reife erreicht, fällt dieses Haar ab und eine wachsartige Beschichtung ersetzt es. Daher der alternative Name „Wachskürbis.“ Diese Wachsschicht hilft, die Früchte nach der Ernte über einen längeren Zeitraum zu konservieren.

Während die Wintermelone per Definition eine Frucht ist, wird sie hauptsächlich als Gemüse angebaut und konsumiert. Es ist in der chinesischen und indischen Küche weit verbreitet und wird hauptsächlich als Zutat für Suppen, Tees oder süße Getränke verwendet.

Während die Blätter, frischen Triebe und Ranken ebenfalls essbar sind, ist das Fruchtfleisch der Frucht der Teil, den viele konsumieren.

Im Gegensatz zur Wassermelone, die süß ist und normalerweise roh verzehrt wird, ist die Wintermelone relativ geschmacklos, wenn sie nicht gekocht wird. Einige vergleichen seinen Geschmack mit dem weißen Teil (zwischen dem rosa Kern und der grünen Haut) einer Wassermelone. Ich beschreibe es lieber wie eine leicht süße Gurke.

Trotz ihres Namens ähnelt die Wintermelone eher den Eigenschaften von Kürbissen als Melonen.

Die Wintermelone wird nicht nur in verschiedenen Rezepten verwendet, sondern ist auch in der traditionellen asiatischen Medizin weit verbreitet. Es ist beliebt bei der Behandlung von leichten Nierenproblemen, Magen-Darm-Problemen, Geschwüren, Bluthochdruck und mehr. Wintermelone ist auch reich an Ballaststoffen, Mineralien, wenig gesättigten Fetten und reich an Vitamin C und B-Komplex.

Anbau

Nachdem Sie nun ein paar Dinge über die Herkunft der Wintermelone wissen, ist es Zeit zu lernen, wie man sie anbaut.

Es gibt viele Sorten und Hybriden von Wintermelonen mit jeweils unterschiedlichen Farben, Formen und Größen.

Die größeren Arten der Wintermelone können Früchte herstellen, die 20 Kilogramm oder mehr wiegen. Diese können jedoch im Allgemeinen nur 1-3 Früchte pro Pflanze tragen, während die kleineren Arten normalerweise mehr produzieren können.

In diesem Zusammenhang hat das College of Agriculture & Natural Resources der Michigan State University 2016 ein Experiment durchgeführt, bei dem acht verschiedene Sorten von Wintermelonen gepflanzt wurden. Am Ende der Forschung konnten sie bestimmen, wie viele Früchte sich jede Wintermelonensorte entwickelte und wie hoch das durchschnittliche Fruchtgewicht war.

Geprüfte Wintermelonensorten:

• Südlichen Dunkle Haut
• Große Längliche
• Lange Riesen
• Große Runde
• Hybrid Kleine Runde
• Hybrid Wonder Wachs
• Hybrid Thai Kleine
• Hybrid Thao Nuan

Von den ausgewählten Sorten war der Gewinner für die meisten Früchte pro Pflanze Large Oblong, während der Typ, der die größte Frucht herstellte, Long Giant war.

Sie können die vollständigen Details zu diesem Experiment auf der offiziellen Website von CANR sehen.

Die Samen einiger Sorten sind möglicherweise auch im Handel schwerer zu finden, daher sollten Sie dies berücksichtigen. Sie können auch mehrere Geschäfte finden, die Wintermelonensamen auf Amazon verkaufen.

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Wintermelonen können in Gewächshäusern, in Growbags, auf Hochbeeten oder direkt im Garten gepflanzt werden. Unabhängig von der gewählten Umgebung ist es besser, die Pflanze nicht direkt über der Bodenoberfläche wachsen zu lassen.

Hängen Sie die Reben an Stangen, Zäunen, Seilen oder anderen Gittersystemen auf, um die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass Pilzkrankheiten und Schädlinge die Früchte erreichen.

Anforderungen

Wintermelonen sind einjährige Pflanzen, was bedeutet, dass Sie sie jedes Jahr pflanzen müssen, um neue Pflanzen zu erhalten.

Der Name „Wintermelone“ kann viele Gärtner irreführen, die versuchen, diese Pflanze zum ersten Mal anzubauen. Es wurde so genannt, weil man es nach der Ernte lange lagern kann und weil wir es auch im Winter genießen können.

Als ich zum ersten Mal von Wintermelonen hörte, dachte ich auch, dass dies eine Art Pflanze ist, die im Winter wächst.

Wenn Sie also diesen Artikel lesen und erwarten, eine Melonensorte zu finden, die im Winter wächst, tut es uns leid, Sie zu enttäuschen, aber Sie werden sie hier nicht finden. Das Pflanzen von Wintermelonen vor oder während des Winters wäre nur Zeitverschwendung, da der erste Frost sie schnell töten würde.

Temperatur

Wintermelonen erfordern eine Mindesttemperatur von ungefähr 60 ° F (15 ° C) und nicht mehr als 95 ° F (35 ° C). Diese Pflanzen sind frostsicher und benötigen eine längere Hitzeperiode, um reif zu werden.

Der beste Temperaturbereich für das Wachstum von Wintermelonen liegt zwischen 75 und 85 ° F (23-30 ° C).

Pflanzen

Ich kann Ihnen kein genaues Datum nennen, wann es die beste Zeit ist, die Wintermelone draußen oder in unbeheizten Schutzgebieten zu pflanzen, da das Klima in verschiedenen Ländern und Regionen sehr unterschiedlich sein kann. Im Allgemeinen können Sie die Frühjahrsernte von Wintermelonen auf dem Feld feststellen, nachdem die Gefahr des letzten Frosts vorüber ist und wenn keine plötzlichen Temperaturschwankungen mehr auftreten.

In tropischen Regionen, in denen es keinen Winter gibt und die Temperaturen das ganze Jahr über konstant hoch sind, können Sie bis zu drei Ernten Wintermelone pro Jahr anbauen und ernten.

Sie können eine Ernte entweder durch Sämling oder durch direkte Aussaat beginnen. Wenn Sie Setzlinge verwenden, erhalten Sie den Vorteil einer etwas früheren Produktion, normalerweise anderthalb Monate früher als wenn Sie mit Samen beginnen.

Wenn Sie Sämlinge wählen, stellen Sie sicher, dass Sie sie mit etwa sechs Wochen pflanzen, bevor Sie schätzen, dass es sicher ist, sie zu verpflanzen. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie sie an einem warmen Ort aufbewahren. Die Samen keimen schneller bei Temperaturen zwischen 85-95 ° F (30-35 ° C).

Sobald die Pflanzen groß genug sind (normalerweise, wenn die Sämlinge etwa 4-5 volle Blätter entwickelt haben, ohne die Samenblätter), können Sie sie in Ihrem Garten oder an der gewählten Stelle verpflanzen.

Lassen Sie beim Pflanzen einen Abstand von etwa 1,2 m zwischen den Reihen und etwa 60 cm bis 1 m zwischen den Pflanzen. Das sollte den Wintermelonen genügend Raum geben, um ihre Reben zu erweitern.

Wintermelone ist eine wärmeliebende Pflanze, wählen Sie also einen sonnigen Ort, an dem die Sonnenstrahlen den ganzen Tag über die Pflanze erreichen können. Wenn Sie jedoch in einer Region leben, in der es ständig extrem heiß ist, können Sie es in einem leicht schattigen Bereich pflanzen.

Bodentyp

Wintermelonen wachsen am besten in leicht sauren Böden mit einem pH-Wert im Bereich von 5,5-6,5. Es muss auch gut durchlässig und reich an organischer Substanz sein.

Wenn Ihr Gartenboden nicht sehr nährstoffreich ist, können Sie immer Dünger oder Kompost hinzufügen, um die Fruchtbarkeit zu verbessern. Wenn Sie lernen möchten, wie Sie aus Essensresten zu Hause Kompost herstellen, lesen Sie diese Anleitung.

Um den Pflanzen einen Schub zu geben, können Sie auch etwas Dünger hinzufügen. Ein 10-10-10 Allzweckdünger (10% Stickstoff – 10% Phosphor – 10% Kalium) sollte gut funktionieren.

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Gießen

Wintermelonen benötigen eine gute Menge Wasser für ein gesundes Wachstum, insbesondere während der Fruchtbildungsphase. Sie brauchen aber auch gut durchlässigen Boden, also übertreiben Sie es nicht.

Versuchen Sie, das Laub und die Früchte beim Gießen trocken zu halten. Das Bespritzen der Blätter und Früchte mit Schmutz kann im Laufe der Zeit zum Auftreten von Pilzkrankheiten führen, insbesondere wenn Ihre Pflanzen direkt über der Bodenoberfläche wachsen.

Es ist am besten, einen regelmäßigen Bewässerungsplan auf der Grundlage des Klimas in Ihrer Region zu erstellen und Ihren Wintermelonen genügend Wasser zu geben, um den Boden gleichmäßig feucht zu halten.

Krankheiten und Schädlinge

Abgesehen von den häufigen Käfern und Würmern, die jede Gartenpflanze angreifen, gibt es meines Wissens keine speziellen Schädlinge, die besonders auf die Wintermelonenkulturen abzielen. Dies gilt jedoch möglicherweise nicht für alle Regionen der Welt. Da es seit Tausenden von Jahren in verschiedenen Regionen Asiens angebaut wird, könnte es in diesem Teil der Welt mehr Schädlinge geben, die insbesondere die Wintermelone gerne verzehren.

Im Allgemeinen müssen Sie auf Folgendes achten:

• Spinnmilben
• Heuschrecken
• Blattläuse
• Käfer
• Squash bugs
• Schnecken
• Schnecken
• Squash vine borer

Im Allgemeinen sollten Sie achten Sie auf andere Schädlinge, die auf Kürbisse, Kürbisse und Gurken abzielen. Daher empfehle ich Ihnen, die Wintermelonen nicht in der Nähe dieser oder verwandter Weinpflanzen anzupflanzen.

Wintermelonen sind neben Schädlingen anfällig für verschiedene Krankheiten. Einige der häufigsten Bedingungen, die diese Pflanzen betreffen, sind:

• Echter Mehltau
• Falscher Mehltau
• Wurzelfäule
• Alternaria-Fäule
• Eckiger Blattfleck
• Septoria-Blattfleck
• Phytophthora-Fäule

und mehr.

Beschneiden

Damit die Wintermelonenpflanze gesündere Früchte hervorbringt, sollten Sie die Pflanzen beschneiden. Sie sollten auch die gelben Blätter an der Basis der Pflanze und die von Krankheiten oder Schädlingen betroffenen Blätter entfernen. Dadurch kann die Pflanze mehr Ressourcen auf die lebenswichtigen Teile der Pflanze umleiten und die Fruchtentwicklung fördern.

Weitere Informationen zum Beschneiden der Reben von Wintermelonen und andere nützliche Ratschläge zum Anbau dieser Pflanze finden Sie im folgenden Video von Asian Garden 2 table.

Lagerung

Einer der Vorteile von Wintermelonen ist die Tatsache, dass jemand sie über einen längeren Zeitraum lagern kann. Unter den entsprechenden Bedingungen können Sie Wintermelonen für ungefähr 5-6 Monate genießen. Stellen Sie die Ernte einfach an einen relativ kühlen, trockenen Ort. Die optimale Temperatur liegt zwischen 55-60 ° F (13-15 ° C).

Nachdem Sie die Frucht aufgeschnitten haben, sollten Sie sie in maximal einer Woche verzehren.

Letztes Wort

Der Anbau von Wintermelonen ist nicht extrem schwierig, wenn Sie die Anforderungen dieser Pflanzen kennen. Befolgen Sie die Informationen in diesem Handbuch und Sie können diese exotische Frucht für einen längeren Zeitraum nach der Ernte genießen.

Ich hoffe, Sie finden diesen Artikel hilfreich und geben Ihnen vielleicht einen ersten Schub für den Start Ihrer eigenen Ernte von Wintermelonen.

Haben Sie jemals versucht, Wintermelonen anzubauen?