vintermelon voksende Guide

vintermelon voksende Guide

er du interesseret i at dyrke dine egne vintermeloner? Denne guide lærer dig, hvordan du planter og plejer denne eksotiske asiatiske plante.

vintermelon (videnskabeligt navn Benincasa hispida) er en plante hjemmehørende i det sydlige Asien. Dets nøjagtige oprindelsesland er ukendt. Forskellige kilder siger, at det først blev dyrket i Egypten, Kina, Indonesien, Indien, Japan eller Sri Lanka. Det, der med sikkerhed er kendt, er, at denne frugt er blevet dyrket i tusinder af år i forskellige regioner i Asien.

navnet “vintermelon” er mere almindeligt i den vestlige verden, men har mange andre titler på tværs af forskellige regioner i kloden, herunder askegræskar, voksgræskar, hvidgræskar, Alu Puhul, Tang, kinesisk konserveringsmelon, hvidt græskar, askegræskar, talgkalk osv. Dette varierer normalt fra region til region.

Disclosure: denne side indeholder affiliate links. Det betyder, at ejeren af denne hjemmeside kan blive kompenseret for eventuelle kvalificerende køb foretaget via disse links.

Vintermelonfrugt

vintermelonplanter vokser som en Vinstok og producerer frugter, der ligner meget græskar. Vinstokken og dens blade ser også meget ens ud på græskar.

for nogle sorter dækker en blød pels under vintermelonens hud i vækststadiet. Senere, når frugten når sin modenhed, falder dette hår af, og en voksagtig belægning erstatter den. Derfor er det alternative navn på ” voks kalebasser.”Denne voksfrakke hjælper med at bevare frugten i en længere periode efter høst.

mens vintermelonen per definition er en frugt, dyrkes den primært og forbruges som en grøntsag. Det er udbredt i kinesisk og indisk køkken, og det bruges mest som ingrediens til supper, te eller søde drikkevarer.

mens bladene, friske skud og tendrils også er spiselige, er frugtmassen typisk den del, som mange spiser.

i modsætning til vandmelonen, som er sød og normalt forbruges rå, er vintermelonen relativt smagløs, når den ikke koges. Nogle sammenligner sin smag med den hvide del (mellem den lyserøde kerne og den grønne hud) af en vandmelon. Jeg foretrækker at beskrive det som en lidt sød agurk.

på trods af sit navn ligner vintermelonen mere kendetegnene ved græskar end meloner.

udover at blive brugt i forskellige opskrifter, er vintermelonen også udbredt i traditionel asiatisk medicin. Det er populært i behandling af milde nyreproblemer, gastrointestinale problemer, sår, hypertension og meget mere. Vintermelon er også rig på fibre, mineraler, lavt indhold af mættede fedtstoffer og højt i vitamin C og B-kompleks.

dyrkning

nu hvor du ved et par ting om vintermelonens oprindelse, er det tid til at lære at dyrke det.

der er mange sorter og hybrider af vintermeloner, hver med karakteristiske farver, former og størrelser.

de større arter af vintermelon kan fremstille frugter, der vejer 20 kg eller mere. Disse kan dog generelt kun opretholde 1-3 frugter pr.

i denne henseende har College of Agriculture & Natural Resources of Michigan State University gennemført et eksperiment i 2016, hvor de plantede otte forskellige sorter af vintermeloner. I slutningen af forskningen var de i stand til at bestemme, hvor mange frugter hver vintermelonsort udviklede sig og den gennemsnitlige frugtvægt.

testede vinter melon Sorter:

• sydlig mørk hud
• stor aflang
• lang kæmpe
• stor runde
• Hybrid lille runde
• Hybrid Vidundervoks
• Hybrid Thai lille
• Hybrid Thao Nuan

fra de valgte Sorter var vinderen for de fleste frugter pr.

du kan se de fulde detaljer om dette eksperiment på CANRS officielle hjemmeside.

frøene af nogle sorter kan også være sværere at finde kommercielt, så det er noget, du bør tage højde for. Du kan også finde flere butikker, der sælger vintermelonfrø på .

Bestil frø fra

Vintermeloner kan plantes i drivhuse, i vækstposer, på hævede senge eller direkte i haven. Uanset det valgte miljø er det bedre ikke at lade planten vokse direkte over jordens overflade.

hæng vinstokke på stænger, hegn, reb eller en anden type trellisesystemer for at reducere risikoen for, at svampesygdomme og skadedyr når ud til frugterne.

krav

Vintermeloner er årlige planter, hvilket betyder at du skal plante det hvert år for at få nye afgrøder.

navnet “vintermelon” kan vildlede mange gartnere, der forsøger at dyrke denne plante for første gang. Det blev navngivet på denne måde, fordi du kan opbevare det i lang tid efter høst, og fordi vi kan nyde det selv om vinteren.

da jeg først hørte om vintermeloner, troede jeg også, at dette er en slags plante, der vokser om vinteren.

så hvis du læser denne artikel forventer at finde en melon sort, der vokser om vinteren, ked af at skuffe dig, men du vil ikke finde det her. Plantning af vintermeloner før eller om vinteren ville bare være spild af tid, da den første frost hurtigt ville dræbe den.

temperatur

Vintermeloner kræver en minimumstemperatur på ca.60 g F (15 g C) og højst 95 g F (35 g C). Disse planter er ikke-frosttolerante og kræver en periode med forlænget varme for at nå modenhed.

det bedste temperaturområde for vækst af vintermelon er et sted mellem 75 og 85 liter F (23-30 liter C).

plantning

jeg kan ikke give dig en nøjagtig dato for, hvornår det er det bedste tidspunkt at plante vintermelonen udenfor eller i uopvarmede beskyttede områder, da klimaet i forskellige lande og regioner kan variere meget. Generelt kan du etablere forårsafgrøden af vintermeloner i marken, efter at faren for den sidste frost er gået, og når der ikke er flere pludselige temperaturudsving.

i tropiske områder, hvor der ikke er vinter, og temperaturerne er konstant høje hele året, kan du dyrke og høste op til tre afgrøder vintermelon om året.

du kan starte en afgrøde enten ved frøplante eller ved såning direkte. Hvis du bruger kimplanter, får du fordelen ved en lidt tidligere produktion, typisk en halvanden måned tidligere end når du starter med frø.

hvis du vælger kimplanter, skal du sørge for at plante dem med ca.seks uger, før du vurderer, at det er sikkert at transplantere dem. Sørg også for at holde dem på et varmt sted. Frøene spirer hurtigere ved temperaturer mellem 85-95 liter F (30-35 liter C).

når planterne er store nok (typisk når frøplanterne har udviklet omkring 4-5 fulde blade, undtagen frøbladene), kan du transplantere dem i din have eller det valgte sted.

ved plantning skal der være et mellemrum på cirka 1,2 m mellem rækkerne og omkring 60 cm til 1 m mellem planterne. Det skulle give vintermelonerne plads nok til at udvide deres vinstokke.

vintermelon er en varmelovende plante, så sørg for at vælge et solrigt sted, hvor solstrålerne fuldt ud kan nå planten hele dagen. Men hvis du bor i en region, hvor det hele tiden er ekstremt varmt, kan du plante det i et let skyggefuldt område.

jordtype

Vintermeloner vokser bedst i let sur jord med et pH-niveau i området 5,5-6,5. Det skal også være godt drænet og rig på organisk materiale.

hvis din havejord ikke er meget næringsrig, kan du altid tilføje gødning eller kompost for at forbedre dens frugtbarhed. Hvis du er interesseret i at lære at lave kompost derhjemme fra madrester, skal du læse denne vejledning.

for at give planterne et løft kan du også tilføje noget gødning. En 10-10-10 universalgødning (10% nitrogen – 10% fosfor – 10% kalium) skal gøre det fint.

Bestil fra

vanding

Vintermeloner har brug for en god mængde vand til sund vækst, især i frugtdannelsesperioden. Alligevel har de også brug for godt drænet jord, så sørg for at du ikke overdriver det.

prøv at holde løvet og frugten tør, når du vandrer. Sprøjt blade og frugt med snavs kan føre til forekomsten af svampesygdomme over tid, især hvis dine planter vokser direkte over overfladen af jorden.

det er bedst at lave en regelmæssig vandingsplan baseret på klimaet i din region og give dine vintermeloner nok vand til at holde jorden jævnt fugtig.

sygdomme og skadedyr

bortset fra de almindelige bugs og orme, der angriber enhver haveplante, er der ikke nogen specielle skadedyr, der især er målrettet mod vintermelonafgrøderne så vidt jeg ved. Dette gælder muligvis ikke for alle regioner i verden. Da det er blevet dyrket i tusinder af år i forskellige regioner i Asien, kan der være flere skadedyr i den del af verden, der især kan lide at forbruge vintermelonen.

generelt skal du se efter:

• edderkoppemider
• Bladhoppere
• bladlus
• biller
• snegle
• snegle
• snegle
• snegle
• courgetter vinborer

generelt skal du se, hvad der sker i for enhver anden skadedyr, der er rettet mod græskar, græskar og agurker. Derfor anbefaler jeg, at du undgår at plante vintermelonerne i nærheden af disse eller andre relaterede vinplanter.

udover skadedyr er vintermeloner modtagelige for forskellige sygdomme. Nogle af de almindelige forhold, der påvirker disse planter, er:

• pulverformet meldug
• Dunskimmel
• rodrot
• Alternaria rødme
• vinklet bladplet
• Septoria bladplet
• Phytophthora rødme

og mere.

beskæring

for vintermelonplanten til at producere sundere frugter, bør du overveje at beskære planterne. Du skal også fjerne de gule blade i bunden af planten og dem, der er ramt af sygdomme eller skadedyr. Dette vil gøre det muligt for planten at omdirigere flere ressourcer til de vitale dele af planten og øge frugtudviklingen.

for flere detaljer om, hvordan man beskærer vinstokke af vintermeloner og andre nyttige råd om, hvordan man dyrker denne plante, se følgende video fra Asian garden 2 table.

opbevaring

en af fordelene ved vintermeloner er, at nogen kan gemme den i betydelige perioder. Under de passende forhold kan du nyde vintermeloner i cirka 5-6 måneder. Placer bare høsten på et relativt køligt, tørt sted. Den optimale temperatur er mellem 55-60 liter F (13-15 liter C).

når du har skåret frugten åben, skal du forbruge den i højst en uge.

sidste ord

voksende vintermeloner er ikke ekstremt svært, hvis du kender kravene til disse planter. Følg oplysningerne i denne vejledning, og du kan nyde denne eksotiske frugt i en længere periode efter høsten.

jeg håber, du finder denne artikel nyttig og måske giver dig et indledende løft til at starte din egen afgrøde af vintermeloner.

har du nogensinde prøvet at dyrke vintermeloner?