Tandoori aloo sauce opskrift, røget kartoffel sauce opskrift
Tandoori aloo sovs en velsmagende restaurant stil røget sovs med baby kartofler.
Pin
Tandoori aloo sauce opskrift med trin for trin billeder og video. Dette er en restaurant stil opskrift med tandoori røget smag. Denne sovs går godt med Naan, Roti, Pulao, Jeera Rice, Chapathi osv.
Tandoori aloo sauce er let at lave, men smager så lækker. Hvis du er fan af røget smag i dine retter, er denne sovs et must at prøve. Jeg ventede på at få trækul til at prøve tandoor-retter, da jeg ikke har en tandoor-ovn. Så da jeg lavede hjemmelavet tandoori masala, besluttede jeg at prøve tandoori-retter og bad hendes husbond om at få noget trækul. Hvis du spekulerer på, hvor du kan få trækul, så prøv at spørge din nabo jernvala, de vil med glæde give dig.
tro mig amma, der ikke er fan af grill eller røget smag, elskede denne sovs og sagde, at hun begyndte at elske det røget flavour…so yayy!! Prøv dette og lad mig vide, hvordan du kunne lide det.
om tandoori aloo sauce opskrift:
til at begynde med første marinade kartoffel sammen med ostemasse og krydderi pulvere. Rist derefter aloo, indtil den er gyldenbrun, fjern den og læg den til side. Derefter temperere jeera tilføje løg saute indtil gylden derefter tilføje den resterende ostemasse blanding. Lad det koge, indtil olien adskiller sig. Tilsæt kasjov pasta derefter ristet aloo bland godt. Endelig for at få den røget smag brænde trækul tilføje det til en lille skål, holde skålen inde i gryden tilføje ghee i skålen. Luk straks med låget åbent efter 2-3 minutter. Drys korianderblade og sluk. En lækker røget smag tandoori aloo sauce klar!
servering og opbevaring:
- du kan servere tandoori aloo sauce med med Naan, Roti, Pulao, Jeera Rice, Chapathi osv.
- denne sovs holder sig godt i stuetemperatur i en dag og i køleskab i 2 dage.
flere relaterede opskrifter:
- baby corn tikka
- Tandoori roti
- Tandoori masala pulver
- Gobi tikka
Pin
hvis du har flere spørgsmål om denne tandoori aloo sauce opskrift, send mig en mail på [email protected] følg mig også på Instagram, Facebook ,Pinterest, Youtube og kvidre .
prøvede denne tandoori aloo sauce opskrift ? Lad mig vide, hvordan du kunne lide det. Tag os også på Instagram @sharmispassions og hash tag det på #sharmispassions.
Tandoori Aloo sauce
ingredienser
- 2 spsk olie + efter behov
- 1 tsk ghee
- 1/2 tsk jeera
- 1/2 tsk ingefær hvidløgspasta
- 1 ingen løg finhakket
- 10 nos cashee
- salt efter smag
- korianderblade til pynt finhakket
til marinaden:
- 25 nos baby kartofler
- 1 kop ostemasse
- 1 spsk tandoori masala pulver
- 1 dynget tsk rød chili pulver
- 1/4 tsk gurkemeje pulver
- 1 tsk besan mel
- 1/2 tsk ingefær hvidløg pasta
- 1 tsk olie
- salt efter smag
instruktioner
-
til at begynde med første tryk koge baby kartofler sammen med salt og vand til 3 fløjter i medium flamme.
-
lad trykket slippe af sig selv.
-
prik for at kontrollere, om det er kogt. Det skal være blødt.
-
skræl huden af. Hvis dine kartofler er store, skal du skære den. Jeg havde meget små kartofler så tilføjet som sådan.
-
til en blandeskål tilsættes ostemasse sammen med salt og krydderipulver.
-
bland det godt.
-
tilsæt kogte kartofler.
-
bland det godt. Sæt til side for at hvile i 30 minutter.
-
varm olie i en gryde – tilsæt aloo-stykkerne alene.
-
kast og kog. Steg indtil gyldenbrun.Når gylden brun fjerne og der er afsat.
-
nu i den samme gryde tilføje jeera lad det knitre derefter tilføje løg sammen med salt.
-
sauter indtil gylden.
-
tilsæt nu den resterende marinade ostemasse blanding.
-
bland godt og lad det koge i nogle minutter, indtil olien adskiller sig. Du kan justere krydderi – og saltniveauet på dette stadium. Hvis du foretrækker tilføje mere rød chili pulver.
-
Blødlægges i varmt vand i 10 minutter.
-
lav en pasta og tilføj den.
-
Dette giver tykkelse og rigdom til sovs. Kog i 2 minutter.
-
Tilføj nu stegte kartofler.
-
bland det og kog i nogle få minutter, indtil olien begynder at adskille sig.
-
brænd nu få trækulstykker direkte i flamme. Vær i sikker afstand, mens du gør dette, da det kan sprænge. Slukke.
-
fjern fra ild ved hjælp af en tong placer den i en lille skål.
-
Placer denne skål inde i den kogende sovs.Tilføj ghee til det.
-
det begynder at ryge.
-
dæk straks med låg.Lad denne koge dækket i 1-2 minutter.
-
åben pynt med korianderblade.
-
endelig giver en hurtig blanding og slukke.
-
serveres varmt med jeera ris!
Video
noter
hvordan man laver tandoori aloo sauce opskrift:
1.To Begynd med første tryk kog baby kartofler sammen med salt og vand til 3 fløjter i medium flamme.
Pin
2.Lad trykket slippe af sig selv.
Pin
3.Prik for at kontrollere, om det er kogt. Det skal være blødt. 
Pin
4. Skræl huden af. Hvis dine kartofler er store, skal du skære den. Jeg havde meget små kartofler så tilføjet som sådan.
Pin
5.To en blandeskål tilføje ostemasse sammen med salt og krydderi pulvere.
Pin
6.Bland det godt.
Pin
7.Tilsæt kogte kartofler.
Pin
9.Bland det godt. Sæt til side for at hvile i 30 minutter.
Pin
10.Varm olie i en gryde – tilsæt aloo-stykkerne alene.
Pin
11.Kast og kog. Steg indtil gyldenbrun. Når gylden brun fjerne og der er afsat.
Pin
12.Nu i den samme gryde tilføje jeera lad det knitre derefter tilføje løg sammen med salt.
Pin
13.Sauter indtil gylden.
Pin
14.Tilsæt nu den resterende marinade ostemasse blanding.
Pin
15.Bland godt og lad det koge i nogle minutter, indtil olien adskiller sig. Du kan justere krydderi niveau og salt niveau på dette tidspunkt. Hvis du foretrækker tilføje mere rød chili pulver.
Pin
16.Blødlægges i varmt vand i 10 minutter.
Pin
17.Lav en pasta og tilføj den.
Pin
18.Dette giver tykkelse og rigdom til sovs. Kog i 2 minutter.
Pin
19.Tilføj nu stegte kartofler.
Pin
20.Bland det og kog i nogle få minutter, indtil olien begynder at adskille sig.
Pin
21.Brænd nu få trækulstykker direkte i flamme. Vær i sikker afstand, mens du gør dette, da det kan sprænge. Slukke.
Pin
22.Fjern fra ild ved hjælp af en tong placer den i en lille skål.
Pin
23.Placer denne skål inde i den kogende sovs. Tilføj ghee til det.
Pin
24.It begynder at ryge. 
Pin
25.Dæk straks med låg. Lad denne koge dækket i 1-2 minutter. Tandoori aloo sauce næsten klar.
Pin
26.Åben pynt med korianderblade.
Pin
27.Endelig giver en hurtig blanding og slukke.
Pin
Tandoori aloo sauce klar. Serveres varmt med jeera ris!
Pin
mine tip, mens du laver tandoori aloo sauce opskrift:
- selv uden røget smag smager denne sovs godt, men restaurantens smag mangler.
- du kan bruge baby kartofler som jeg har brugt eller normale kartofler. Tryk kog til 3-4 fløjter, skåret i terninger og brug det.
- hvis du ikke har tandoori masala pulver, kan du bruge garam masala pulver sammen med et drys af kasoori methi.
Pin