sød kartoffel Baby ledet fravænning: måder at tjene

sød kartoffel Baby ledet fravænning: måder at tjene

hvis du planlægger at gøre baby ledet fravænning med søde kartofler, gør de den perfekte første faste babymad, der begynder med seks måneders alder. De søde kartofler kan koges først og derefter mashed / pureed eller skæres i store nok stykker, så din baby kunne forstå dem med sine små hænder. Du kan lave et stort udvalg af søde kartoffel baby mad kombinationer og finger fødevarer med forskellige teksturer justeret efter alder.

sød kartoffel til baby ledet fravænning

hvis du laver søde kartofler til babyer, ved du, at du kan bruge enhver sød kartoffel som rød sød kartoffel, hvid sød kartoffel, lilla sød kartoffel, Japansk Sød kartoffel osv.

ligesom Baby led – Fravænning med gulerødder eller butternut-græskar har den søde kartoffel en dejlig blød struktur (når den er kogt) og er ernæringsmæssigt tæt med et godt udvalg af mineraler og vitaminer-faktisk en af de bedste kilder til vitamin A. plus den er rig på resistent stivelse og kostfiber, som hjælper med fordøjelsen.

Sådan tilberedes sød kartoffel til Baby

søde kartofler kan koges på forskellige måder fra dampning til bagning eller grillning. Du skal bare skrælle huden af (eller du kan skrælle huden, efter at den søde kartoffel er kogt), skære i passende størrelser og lave mad.

hvis du foretrækker det, kan du lave mad først og derefter skære (eller mos).

dette indlæg kan indeholde affiliate links. For at læse ansvarsfraskrivelse Politik Se dette.

Sådan skæres sød kartoffel til Baby Led Fravænning

du har to muligheder:

• skræl og skær først, kog derefter eller
• Kog først (skåret i halvdelen), skær derefter i mindre stykker og server til din baby.

for en sjov crinkle-cut form brug en crinkle kniv. Det er hurtigt at skære og let for babyer at holde med deres små hænder, fordi det ikke glider af.

du kan også skære søde kartofler i andre forskellige former (terninger, strimler, små halvmåneformer, moset med en gaffel, pureret eller spiraliseret).

dampende sød kartoffel til Blv

dampning er en af de bedste måder at forberede sød kartoffel til Baby led Fravænning. Denne metode til madlavning bevarer det meste af det vitaminer, da der er mindre kontakt med vand og har en kort eksponering for varme.

for at dampe skal du:

1. skræl den søde kartoffel. Skær det i ønskede størrelse stykker.
2. Bring 1 tomme vand i kog i en gryde udstyret med en damperkurv og dæk med et låg.
3. damp på medium-lav varme i cirka 15-20 minutter (det afhænger af størrelsen), eller indtil de er bløde, når de gennembores med en gaffel. Derefter kan du skære i mindre stykker, der er specifikke for din babys alder og tjene.

bagning / ristning af søde kartofler til babyer

hvis du vil bage søde kartofler til din baby, har du to muligheder: skær derefter bage eller bage først (skåret i halvdelen) og derefter en gang blød skåret i mindre stykker.

hvis du har til hensigt at servere med en ske, mashed eller lave en sød kartoffelpure, så kan du bage (eller damp) sød kartoffel hele.

1. Hak de søde kartofler i ønsket størrelse. Jeg kan godt lide at skære det i to inden stegning. Og skær derefter i mindre stykker efter bagning.
2. børste med olie (sundere olie at bruge er olivenolie, avocadoolie eller druemusolie).
3. spredes på en pergamentpapir foret ark pan (prøv ikke at bruge folie, aluminium, når de udsættes for høj varme kan udvaskes i fødevarer).
4. stegt indtil det er blødt, cirka 30-40 minutter. Derefter kan du skære i ønskede former.

husk også, at hvis du tilbereder den søde kartoffel som babyfinger mad, skal den koges indtil den er øm, men stadig fast nok til at bevare dens integritet.

kogende søde kartofler til Baby

kogning af søde kartofler er normalt den mindst foretrukne metode, hvis du bare har brug for bløde søde kartoffelstykker. De fleste næringsstoffer udvaskes i det kogende vand, som du sandsynligvis vil kassere. Denne metode er bedst, når du laver supper og pureer, da du ville holde vandet med alle de udvaskede næringsstoffer.

sød kartoffel baby Puree (Trin 1)

du kan lave baby sød kartoffel puree af sig selv med en meget glat og suppeagtig tekstur. Dette er normalt velegnet til babyer mellem 5-8 måneder og 6+ måneder til baby-ledet fravænning.

efter bagning, stegning eller dampning tager du bare det bløde kød, mos og purerer den søde kartoffel i en foodprocessor eller blender, indtil den er glat. Tilsæt vand efter behov for at nå den ønskede konsistens. Intet salt eller krydderier er nødvendige.

sød kartoffel Baby mad Puree kombinationer (Trin 2)

efter et stykke tid af trin 1 (single-ingrediens puree) vil din baby sandsynligvis begynde at udtrykke beredskab til næste fase (trin 2 – typisk for babyer 8 måneder og ældre): flere slags mad, tykkere teksturer og større portioner. Så du kan kun groft mos den søde kartoffel med en gaffel og servere.

søde kartoffel Finger madopskrifter til Baby

• dampede (ristede) crinkle-cut søde kartoffelpinde
• ristede søde kartoffelterninger
• søde kartoffelmuffins (ligesom disse baby bananmuffins, udskift mosede bananer med mosede søde kartofler).
• søde kartoffelpandekager (brug denne baby bananpandekager som reference ved at erstatte banan med sød kartoffel).
• søde kartoffel fritters
• vafler med revet sød kartoffel eller pureret.

sød kartoffel Baby ledet fravænning: måder at servere

ThrivingNest

Server sød kartoffel som første faste babymad, der begynder med seks måneders alder. Kog ved dampning, stegning eller kogning, mashed eller pureed, skåret i strimler eller terninger – perfekt til Baby led Fravænning.

Forberedelsestid 5 minutter

Tilberedningstid 20 minutter

kursus hovedret

køkken babymad

portioner 4

kalorier 25.7 kcal

ingredienser 1h2h3h

• 1 sød kartoffel (mellemstor, skrællet)
• 1-2 kopper vand (hvis dampning)
• 1 tsk olie (hvis stegning)
• dash salt (til babyer ældre end 12 måneder)

instruktioner

skær sød kartoffel til Baby Led Fravænning

• du har to muligheder: skræl og skær først, kog eller kog først (skåret i halvdelen), skær derefter i mindre stykker og server til din baby. For en sjov crinkle-cut form brug en crinkle kniv. Det er hurtigt at skære og let for babyer at holde med deres små hænder, fordi det ikke glider af. Du kan også skære terninger, strimler, pinde eller små halvmåneformer, mashed med en gaffel eller spiraliseret.

dampende sød kartoffel til Blv

• Bring 1 tomme vand til at koge i en gryde udstyret med en dampkurv og dæk med et låg.
• damp på medium-lav varme i cirka 15-20 minutter, eller indtil de er bløde, når de gennembores med en gaffel. Derefter kan du skære i mindre stykker, der er specifikke for din babys alder og tjene. Bemærk: det skal koges, indtil det er mørt, men stadig fast nok til at bevare dets integritet.
  

ristning / bagning af sød kartoffel til Blv

• hak søde kartofler i ønsket størrelse. Jeg kan godt lide at skære det i to inden stegning. Og hak derefter i mindre stykker efter bagning.
• pensel med olie (sundere olie at bruge er olivenolie, avocadoolie eller druemostolie).
• spredes på en pergament papir foret ark pan (prøv ikke at bruge folie, aluminium, når de udsættes for høj varme kan udvaskes i fødevarer).
• steg indtil det er blødt, cirka 30-40 minutter. Derefter kan du skære i ønskede former. Hvis jeg vil have bløde søde kartofler, bages ved 380F for at få en karamelliseret, gyldenbrun skorpe: 410-425F.
  

kogende søde kartofler til Blv

• denne metode er bedst, når du laver supper og pureer, da du ville holde vandet med alle de udvaskede næringsstoffer. Kogning af søde kartofler er normalt den mindst foretrukne metode, hvis du bare har brug for bløde søde kartoffelstykker. De fleste næringsstoffer udvaskes i det kogende vand, som du sandsynligvis vil kassere.

sød kartoffel baby Puree (Scene 1)

• efter bagning, stegning eller dampning tager du bare det bløde kød, mos og purerer den søde kartoffel med en håndblender eller en baby bullet blender, indtil den er glat.
• tilsæt vand efter behov for at nå den ønskede konsistens. Intet salt eller krydderier er nødvendige.
  

noter

sød kartoffel Baby mad Puree kombinationer (Trin 2)

du kan servere chunky mosede søde kartofler alene eller kombinere med andre fødevarer. Her er hvilken sød kartoffelpure kombination du kan prøve:

• dampet grønkål og sød kartoffelpure
• sød kartoffel og blomkålpure
• pureret sød kartoffel og kogt kylling eller oksekød
• dampet broccoli og sød kartoffelpure
• kogte bønner (sorte, hvide bønner, kikærter) og sød kartoffelpure
• dampede æbler (eller pære) og sød kartoffelpure
• ærter og sød kartoffelpure
• mos avocado og sød kartoffelpure
• courgette og sød kartoffelpure
• pureret sød kartoffel med ris eller havregryngrød
• puree sød kartoffel med en noget bouillon eller fløde og tilsæt krydderier efter eget valg.

ernæring

servering: 0,25 kogte kartoflerkalorier: 25,7 kcalkulhydrater: 5,9 gProtein: 0,6 gnatrium: 10,3 mgkalium: 135,4 mgFiber: 0,9 gsukker: 1,8 gVitamin a: 34,2 IUVitamin C: 6,8 mgCalcium: 0,9 mgjern: 1,7 mg

har du prøvet nogen af disse opskrifter? Din feedback er virkelig nyttigt, så sats og efterlade en kommentar nedenfor opskrift kort!!

ansvarsfraskrivelse: Oplysningerne, herunder men ikke begrænset til, tekst, grafik, billeder og andet materiale indeholdt på denne hjemmeside er kun til orienteringsformål og er ikke beregnet til lægehjælp. Se min fulde ansvarsfraskrivelse for mere info.