Sådan farve Buttercream Frosting

Sådan farve Buttercream Frosting

hvis du har brug for nogle tip til, hvordan du farver smørcreme, er du kommet til det rigtige sted. Du kan lære at tage en klassisk buttercream-opskrift og gøre den til den perfekte farve til dine dessertkreationer. Du vil endda finde tips til farvning andre frosting typer samt.

Sådan farves Buttercream Frosting

hvis du har en hvid eller cremefarvet frosting, kan du stort set gøre den til enhver farve, dit hjerte ønsker. Det er ikke helt så svært som nogle gør det ud til at virke. Men hvis du går efter en meget specifik farve, kan det være lidt hårdere. Derfor har jeg lavet så mange tip som muligt for at hjælpe dig gennem processen med at farve smørcreme. Mange af disse tip fungerer også til farvning af andre frosting-stilarter, da farvning stort set afhænger af basisfarven på din frosting.

Hvordan tilføjer du farve til Buttercream Frosting?

Start med denne klassiske Vanilla Buttercream Frosting Opskrift. Derefter vil du få fat i din madfarve og begynde at tilføje den til din frosting. Men først skal du finde ud af, hvilken farve du vil have, og hvor levende du vil have disse farver. Madfarve findes i forskellige typer, og alle kan bruges til at tilføje farve til din smørcreme. Nogle fungerer dog bedre end andre, især med bestemte farver. For eksempel er det svært at få mere levende farver med den flydende type madfarvestof. Gel madfarver, især den slags, der er lavet kun til kager og cupcakes, er den bedste mulighed for levende farver, dette sæt er vidunderligt til at opnå levende farver. Plus, de er normalt meget tættere på den farve, du forventer. Hvis du går til en bestemt farve, tage nogle frosting ud af partiet og teste det først, før du forsøger hele partiet. Gå kun med en lille mængde madgel (madfarve) ad gangen og fortsæt med at tilføje, indtil den ønskede farve er nået.

Hvordan får jeg den Frostfarve, jeg ønsker?

dette er den vanskelige del. Afhængigt af den ønskede farve skal du muligvis blande flere farver sammen for at få succes. Men altid stole på de grundlæggende farveblandinger undervist i skolen. Hvis du har brug for grøn, skal du tilføje gul og blå sammen. Hvis du har brug for orange, skal du tilføje rød og gul sammen. Jeg er sikker på, at du forstår pointen. Da jeg ikke har evnen til at liste hver farve her, er mit største tip at bruge en søgemaskine til at finde farven, hvis den er unik. Odds er, nogen vil have den perfekte farvestof blanding allerede lagt ud for dig. Du vil gerne bemærke den type farvestof, de bruger, og de nøjagtige farvenuancer, da dette gør en enorm forskel i farveresultatet. Som et eksempel på en mere unik farve, for at få tan, skal du have gul og brun, men et strejf mere gul. Eller du kan købe et stort madgelsæt, der næsten har enhver farve, du nogensinde har brug for!

kan jeg bruge en Frosting andet end Buttercream?

selvfølgelig kan du! Så længe det er en lysere farve, skal du være i stand til at justere dens farvetone. Sig dog, at du starter med en gul frosting, du bliver nødt til at foregive, at du allerede har tilføjet gult farvestof til frostingen. Du kan ikke behandle farvet frosting som hvid frosting, da der allerede er tilføjet en farve til blandingen. En af mine foretrukne frostings at bruge er min svenske marengs Buttercream Frosting. Det er en anden stor frosting mulighed. Nogle mennesker vil måske også bruge min flødeost frosting opskrift.

Hvorfor bliver min hjemmelavede Frosting hvid?

det er bestemt meget lettere at farve frosting, når du starter med ren hvid. Der er dog mange grunde til, at din frosting måske ikke er en perfekt hvid nuance. Hvis det ikke er tilfældet, skal du lade som om du startede med et strejf af brunt eller gult farvestof i din frosting og blandes i overensstemmelse hermed.

du brugte ikke klar vanilje – de fleste frostopskrifter kræver vanilje, men den er brun, og selv en lille mængde kan ødelægge den hvide af din frosting. Brug klar vanilje, hvis dette sker for dig. Bemærk ,at” clear vanilla ” vil være efterligningsekstrakt.
kisel æggeblommer – da æggeblommer har en meget tydelig gullig-orange farve, har de en tendens til at justere frostingen fra hvid til råhvid. For at undgå dette kan du altid bruge kun æggehviderne. Dette vil ændre konsistensen af frostingen, men ikke på en dårlig måde.
andre ingredienser-enhver ingrediens, du tilføjer til din frosting, der ikke er hvid eller klar, vil tilføje farve til den. Vær opmærksom på dette, da selv naturligt rørsukker kan ændre farven, da det kommer i en brun nuance.

Hvordan Laver Jeg Regnbue Buttercream Frosting?

når du laver dit frostingbatch, skal du bestemme, hvor mange farver du vil have, og opdele frostingen i så mange lige store mængder. Derefter skal du blot farve hver batch til de ønskede farver, du har brug for. For at det kan fortsætte i en regnbue hvirvel, skal du følge disse trin.

poler tag hver farve på frosting og læg den i en separat frostpose.
liter Layout et ark plastfolie og rør en lige linje af hver frostfarve ved siden af hinanden på plasten.
Karl Rul plasten forsigtigt op, skær derefter spidsen og frost cupcakeopskriften, som denne dekadente perfekte Chokolade Cupcake opskrift.
du kan også rør frosting i linjer ved at placere en frosting taske med spidsen allerede i det, inde i en kop. Fold siderne af posen over koppen, vip den derefter og rør farverne i linjer ved siden af hinanden. Brug denne teknik til at gøre disse smukke regnbue fest Chokolade Cupcakes.

Bemærk venligst, at dette starter med min grundlæggende klassiske buttercream frosting Opskrift. De tilføjede retninger er om, hvordan man laver en regnbue buttercream frosting, som nogle mennesker også kalder enhjørning regnbue frosting.

Tips om at gøre denne regnbue Buttercream Frosting Opskrift:

liter for mine britiske og australske venner: konditorer sukker er flormelis (flormelis, 10 gange).
karret hvis du har brug for en stivere frosting, tilføje flere konfekture sukker i karret kop intervaller. Hvis du har brug for en tyndere frosting, skal du tilføje mere mælk i spiseskefuld. Du kan tilføje et par dråber madfarve for at gøre farvet frosting.
frost altid helt afkølet bagværk, så din frosting ikke smelter på ansøgning.
Karl de gelfarver, der blev brugt til den viste regnbuefrost, var lyserøde, gule, blå og lilla.

Rainbow Buttercream Frosting Ingredienser

● ½ kop usaltet Smør, blødgjort
● 2½ kopper Konditorer Sukker, sigtet
● 2 SPSK Mælk
● 1 tsk Vanille
● Mad Gel Farve, farver, som ønskede

Rainbow Buttercream Frosting Mise en Place:

● Måling Cup

● Måle Skeer
● Skål
● Spatel
● Stå Mixer, skål og piskeris.
● Sifter
● Mad Gel
● Skåle
● Rør Pose
● Saks
● Plast Wrap
● Stjernede Tip
● Frosting Kniv

Regnbue Buttercream Frosting Retninger:

1. Brug en stand-up-blander til at slå smør, indtil det er cremet på medium hastighed.
2. Tilsæt gradvist halvdelen af konditorerne sukker; slå indtil godt blandet.
3. Tilsæt 1 spsk mælk; pisk, indtil den er godt blandet.

4. Tilsæt gradvist resten af dit konditorsukker; slå, indtil det er godt blandet.
5. Tilsæt vanille ekstrakt, og resterende mælk.
6. Pisk i 2 minutter.
7. Fjern en kop frosting, læg den til side.

8. Del den resterende smørkrem frosting mellem 4 skåle og farve hver skål med en dråbe madgelfarve. At lave to forskellige nuancer af blå og mere gelfarve til en af skålene.
9. Klip enden af en rørpose (hvis du bruger plast) og indsæt en stjernespids.

10. Layout et ark af plastfolie og rørledninger af frosting i rækker.

11. Rul plastfolien op i en pølseform, og klip derefter en af enderne af med en saks.

12. Slip den afskårne ende af plastfolien i rørposen, der var udstyret med en åben stjernerørdyse.

13. Spred toppen af cupcakes med lidt af den hvide frosting, du har afsat tidligere. (Valgfri. Hvis du kun vil have en hvirvel, kan du kun lave hvirvlen!)
14. Rør en regnbue hvirvel på midten af hver cupcake eller kanten af din kage.

flere Frostingopskrifter:

Litchi chokolade øl Frosting
Litchi Cranberry Orange Cupcakes med pebermynte Frosting
litchi Lip Puckering Lemon Cupcakes med Blueberry Frosting

Litchi for flere opskrifter på Ann ‘ s Titel Life, Klik her.

Karl hvis du nød dette indlæg, skal du sørge for at tilmelde dig Ann ‘ s Titel liv ugentligt nyhedsbrev, og gå aldrig glip af en anden artikel!