ris dyrkning Information Guide

ris dyrkning Information Guide

ris dyrkning Guide:

introduktion af risdyrkning:

ris er et korn, der tilhører græsfamilien Graminae og er hjemmehørende i deltagerne i de store asiatiske floder, Ganges, Chang (Yangts) og Tigris og Eufrat. Risplanten vokser fra 2 til 6 ft høj, med en rund, sammenføjet stilk, lange spidse blade og spiselige frø båret i det tætte hoved på separate stilke. Ris er en af de mest dyrkede kornafgrøder i Indien såvel som i asiatiske lande og en hæftekost i en stor del af Indien. Indien er et vigtigt center for risdyrkning og forbrug. Indien står i anden position efter Kina i produktionen af ris. Metoder til dyrkning af ris adskiller sig meget i forskellige regioner, men i de fleste asiatiske lande, herunder Indien, praktiseres de traditionelle håndmetoder til dyrkning og høst af ris stadig. Moderne landbrug af ris startede i de fleste lande, hvilket drastisk reducerede arbejdsproblemerne og dyrkningsomkostningerne. Der er maskiner til rådighed fra plantning til høst af risafgrøden. Nogle dele af indiske landdistrikter er stadig afhængige af de våde bøfler til jordforberedelse og arbejdskraft i plantage og høst. Folk forveksler ofte med uafskallet og ris. Ris, når den stadig er dækket af det brune skrog, er kendt som uafskallet. Rismarker kaldes også rismarker eller rismarker. Sydindien bruger mere ris end nogen del af Indien. Ris kan bruges til at producere ris klid olie fra sin skallerne bortset fra at bruge i regelmæssig kulinarisk formål. Der er mange sorter af ris dyrket i hele Indien. Med en ordentlig arkiveret forvaltningspraksis og kunstvandingsanlæg ville risopdræt være rentabelt på kort tid. I Indien dyrkes ris i Rabi og Kharif sæsoner. Men i nogle dele af Indien dyrkes ris 3gange årligt.

næringsværdier og sundhedsmæssige fordele ved ris:

følgende er de sundhedsmæssige fordele ved ris.

• ris er en god energikilde.
• ris er en kolesterolfri mad.
• ris hjælper med blodtryksstyring.
• ris hjælper med kræftforebyggelse.
• ris hjælper med at forhindre hudproblemer.
• ris kan også hjælpe med at forhindre kronisk forstoppelse.
• risbranolie understøtter kardiovaskulær sundhed.
• ris er en god kilde til niacin, D-vitamin, calcium, fiber, jern, thiamin og riboflavin.

  

almindelige / lokale navne på ris i Indien:

Chaval(Hindi), Biyyamu (Telugu), Pacharisi (Tamil), Pachari (Malayalam), Akki(Kannada), Chaal(Bengali), Taandul (Marathi), Thando (Konkani), Chaula (Oriya), Chaval (Punjabi), Chaval (Gujarati).

Større Risproduktionsstater I Indien:

Vestbengalen, Uttar Pradesh, Andhra Pradesh, Telangana, Punjab, Bihar, Orissa, Chhattisgarh, Assam, Tamil Nadu, Haryana, Kerala.

forbedrede / Hybrid sorter af ris:

der er tusindvis af sorter af hybrid sorter af ris er tilgængelig, kontakt din lokale frø producent for højt udbytte, sygdomsresistent og som passer til din region.

Klimabehov for risdyrkning:

uafskallet kan dyrkes under vidt forskellige forhold i højde og klima. Ris kan dyrkes så højt som 3000 m (gennemsnitlig havniveau). Grundlæggende kræver risafgrøde varme og fugtige klimatiske forhold for dens vellykkede dyrkning. Risafgrøde er velegnet til de regioner, hvor der er rigelig vandforsyning, højt fugtigt og langvarigt solskin. Den ideelle temperatur, der kræves i hele afgrødens levetid, varierer fra 20 liter C til 40 liter C. risafgrøden kan dog tolerere temperaturen op til 42 liter C.

Læs: Spaltetransplantation i planter.

jordbehov til risdyrkning:

ris kan dyrkes på en lang række jordarter som silt, ler og grus og kan tolerere sure såvel som alkaliske jordarter. Imidlertid anses dyb frugtbar (rig på organisk materiale) lerjord eller lerjord, der let kan puddes i mudderet og udvikle revner under tørringsforhold, for at være ideel til dyrkning af risafgrøde.

formering i risdyrkning:

formering sker gennem frø.

dyrkningsmetoder i ris landbrug:

der er 4 metoder til dyrkning praktiseres i uafskallet landbrug.

• udsendelsesmetode: i denne metode sås frø for hånd, og denne metode er velegnet i områder, hvor jorden ikke er frugtbar, og landene er tørre. Det kræver et minimum af arbejdskraft og input. Denne metode giver meget mindre udbytte sammenlignet med andre såningsmetoder.
• boremetode: i denne metode kan pløjning af jord og såning af frø udføres af 2 personer. Denne såningsmetode er for det meste begrænset til halvøen i Indien.
• transplantationsmetode: dette er den mest praktiserede metode, og dette følges i regioner, hvor jorden har god frugtbarhed og rigelig nedbør/kunstvanding. I disse metoder sås uafskallet frø i børnehavesenge. Når frø er spiret, og frøplanter er rykket op med rode (normalt sker dette efter 5 uger), kan disse kimplanter transplanteres i hovedfeltet. Denne metode kræver hårdt arbejde og input. Denne metode har vist sig at være den bedst ydende metode.
• japansk metode: højtydende sorter kan indgå i denne metode, og som kræver en tung dosis gødning. Frø skal sås på hævede planteskolesenge og skal transplantere kimplanterne i rækker. Lugning og befrugtning skal udføres i henhold til tidsplanen. Denne metode er med succes vedtaget for højtydende hybridafgrøder.

frøudvælgelse i risdyrkning:

frøudvælgelse i uafskallet dyrkning spiller en vigtig rolle for at få et ordentligt udbytte af afgrøden. Landmænd rådes til at vælge den bedste kvalitet frø til at hæve de sunde frøplanter.

følgende er de trin, der skal følges, mens du vælger frøene til kvalitet.

• det valgte frø skal tilhøre den rigtige forbedrede højtydende sort, som foreslås dyrket.
• det valgte frø skal være rent og fri for blandinger af andre frø.
• det valgte frø skal være fuldt modent, veludviklet og klumpet i størrelse.
• det valgte frø skal være fri for tegn på alder eller dårlig opbevaring.
• det valgte frø skal have en høj spiringskapacitet for at få højere udbytter.

Bemærk: før såning af frøene i marken skal de behandles med fungicider for at beskytte frøet mod jordfødt svampesygdom og også for at give et løft til kimplanterne.

frøbehandling i risdyrkning:

uafskallet frø skal behandles med Agrosan @ 100 gm/50 Kg frø for at forhindre frøbårne sygdomme. De ubehandlede højtydende rissorter skal gennemblødes i 12 timer i en opløsning af befugtelig ceresan (0,1%). Efter dette skal du sørge for at tørre grundigt i skygge inden såning i marken eller børnehaven.

jordforberedelse, såning i risdyrkning:

de vigtigste systemer, der følges i risdyrkning, er ‘tør’, ‘halvtørret’ og ‘våd’. Grundlæggende afhænger de tørre og halvtørre dyrkningssystemer af regn og har ikke supplerende vandingsfaciliteter, mens risafgrøden i vådt dyrkningssystem dyrkes med sikker og rigelig vandforsyning enten ved regn eller ved kunstvanding.

• tørt og halvtørret system: for dette system af risafgrøde skal marken have god hældning, der kan opnås ved at give et par pløjninger & harvning. Arkiveret bør suppleres med gårdsgødning (FMY) / kompost fordelt ensartet 2 uger til 4 uger før såning eller plantning. Frøene skal sås enten ved udsendelse eller boremetode, og linjesåning vil hjælpe med ukrudt og Interkulturelle operationer. Rækken til rækkeafstanden i tilfælde af boresåningsmetode er 20 cm til 25 cm.
• vådt system: når man følger dette system med dyrkningsmetode, skal jorden pløjes grundigt og puddes med 3 cm til 5 cm stående vand i marken. Den ideelle dybde af puddling viser sig at være omkring 10 cm i lerjord og lerjord. Jorden skal udjævnes efter puddling for at lette en ensartet fordeling af vand og gødning. Uafskallet frø skal sås efter spiring, eller risplanterne skal transplanteres i hovedfeltet.

Frøhastighed i risdyrkning:

frøhastigheden afhænger af den anvendte sort og metode. Frøhastigheden for direkte såning ved udsendelse er 90 til 100 Kg/ha og ved dibbling er den 70 til 75 Kg/ha. Velfyldte og levedygtige frø bør anvendes, og lettere frø, der flyder på en opløsning af almindeligt salt, bør afvises.

skadedyr og sygdomme i risdyrkning:

her er informationen om ris skadedyr og sygdomme.

vanding i risdyrkning:

da vandknaphed bliver et stort problem i landbruget, er der allerede undersøgelser, der foregår drypvanding til uafskallet dyrkning. Imidlertid bruger det populære system med Risintensivering “SRI” – metoden omkring 120 til 150 lakhs liter pr. I den indledende periode kræver uafskallet rigelig vandforsyning, især i våde lande. Vandforsyningen bør reduceres med jævne mellemrum inden høst af afgrøden.

Interkulturelle operationer i risdyrkning:

i risdyrkning foretrækkes mekaniske eller manuelle ukrudtsmetoder. Sørg for at have rismark ukrudt fri op til 45 efter såning af frøene. Lugning med en hakke eller roterende ukrudt skal bæres.

gødning og gødning i risdyrkning:

da risafgrøden reagerer meget godt på gødning og kemikalier, er det vigtigt at fo for korrekt gødning og gødning i uafskallet dyrkning.

• gård gård gødning/kompost: 10 til 15 cartloads.
• Nitrogen: 100 til 150 Kg/Ha.
• fosfor: 50 Til 60 Kg P2O5/Ha.
• kaliumchlorid: 40 til 50 Kg KO/Ha.
• Sulfat: 25 Kg/Ha.
• grønne Gødningsafgrøder: Sanai, Dhaincha og Moong/Urad.

høst i risdyrkning:

høst til tiden er afgørende for at undgå udgydelse af korn i risopdræt. Den senere fase af kornmodning er en dehydreringsproces, og modenheden fremskyndes, når vand trækkes tilbage fra marken i hærdningsfasen af risafgrøden. Til høst anbefales tidlige eller mellemstore sorter, 26 Til 30 dage efter blomstring og 36 Til 40 dage efter blomstring i tilfælde af høje sorter. Mark uafskallet skal høstes, når vandindholdet i riskornet er 20 til 25 %. Gradvis tørring skal udføres i skuret for bedre genopretning.

udbytte i risdyrkning:

udbyttet afhænger af mange faktorer som sort, jordtype, dyrkningsmetode og landbrugsforvaltningspraksis. Med god variation kan der opnås et gennemsnitligt udbytte på 2500 kg/ha. Udbyttet af ris i Indien er meget lavere end produktionsudbyttet i nogle andre asiatiske lande.

oplysninger om: Basmati ris landbrug.

oplysninger om: Hf Ko fakta.