Raising kalkuner på Homestead

Raising kalkuner på Homestead

Raising kalkuner på homestead er nemmere end de fleste tror det er. I denne artikel lære at huse kalkuner og hvis hæve græs-rejst kalkuner er den bedste beslutning for ejendommen. At hæve kalkuner til kød giver en familie nok mad i de kommende måneder.

der er mange faktorer at overveje, før du hæver kalkuner på gården. Med det vigtigste spørgsmål er, Hvorfor ønsker du at hæve denne store fjerkræ Race?

søger du at hæve kalkuner til kød? Eller elsker du simpelthen ideen om at opdrætte kalkuner som kæledyr?

jeg deltager i programmet Associates (et tilknyttet program) og andre tilknyttede reklameprogrammer. Dette giver mig mulighed for at tjene et lille beløb på dit køb uden ekstra omkostninger for dig.

andre spørgsmål at huske på:

• hvor mange kalkuner planlægger du at rejse
• hvordan man huser kalkuner
• boliger, fritgående eller er græsarealer kalkuner målet

reguleringslove og forordninger

før du bringer husdyr på ejendommen, skal du sørge for at undersøge reguleringslovene for amtet og byen hvor du bor. Antag aldrig, at amtet og byen har de samme ordinancer på plads.

Reguleringsforordninger bestemmer typen af husdyr, og hvor mange af hver art der kan opdrættes inden for bygrænsen. Ud over dette er det vigtigt at vide, hvordan man huser kalkuner. Den største fejl, mange begår, er placeringen af coop. Mange byer har strenge retningslinjer for, hvor langt coop skal være fra ejendomslinjen såvel som fra naboens hjem.

mange stater kræver, at dyr og visse husdyr skal have licens. For eksempel, King County beskriver geder som små dyr inden for bygrænser, kræver, at de får licens. Små dyr er klassificeret som hunde, katte og geder i mit amt.

ikke kun er reguleringsforordninger vigtige at forstå, ejendomsejere skal sørge for at undersøge følgende:

• Dyrevelfærdslove
• Folkesundhedslove
• generende Love

forståelse af lovene i din stat, amt og by vil eliminere eventuelle problemer. Hvis man ikke følger de etablerede love, kan det føre til bøder eller genindsøgning af husdyr.

opdræt af kalkuner på gården

før man hopper ind i opdræt af kalkuner til kød-eller ægproduktion på gården, skal der træffes beslutning om, hvorvidt man skal hæve arv, bredbrystede kalkuner eller begge dele. De tre racer tjener forskellige formål, den ene til bæredygtighedsformål, den anden til hurtig vækst og kødproduktion.

opdræt af kalkuner til kød – Heritage kalkuner

der er en overflod af grunde til, hvorfor arvracer er ideelle til opdræt af kalkuner til kød. Især hvis du lever, eller planlægger at leve, en opretholdende livsstil.

Heritage racer er i stand til at reproducere naturligt. Narragansett, Bourbon Rød, Royal Palm og Midget hvid er tilbøjelige til at gå broody og har succes på rugeæg. Disse racer gør også moderhøns.

Kalkunhøns lægger store æg, der kan indtages eller bruges til ruge. Æggene ligner kyllingæg i smag. Men mange finder dem at være så rig smag, svarende til andæg.

ligesom guinea og påfugle er arv kalkuner sæsonbestemte lag. Du kan forvente at modtage kalkunæg omkring et års alder, der ligger mellem forår til tidligt efterår.

the Livestock Conservancy

Lær mere om opdræt af kalkuner til kød, især arv racer, ved at besøge Livestock Conservancy hjemmeside. Denne hjemmeside indeholder oplysninger om alle arv fjerkræ, høns, og husdyr racer rejst på Amerika jord.

opdræt af kalkuner til kød – Bredbrystede kalkuner (BB)

Bredbrystede kalkuner er sorten, der findes i supermarkeder. Denne race betragtes som en produktion kød race, der producerer mere bryst og samlede kød end hvad der findes på arv racer. Ud over den mængde kød, der findes på denne race, det tager for bredbrystede kalkuner at nå slagteralder er meget mindre end arvracer.

når det kommer til opdræt af kalkuner til kød, Fås de bredbrystede kalkuner i to farver, hvid eller bronse. Den hvide sort foretrækkes blandt dem, der opdrætter kalkuner til kød såvel som til kommercielt salg.

årsagen til dette er ret simpelt. Hvide bredbrystede kalkuner Klæd ud meget renere end bronsen. Gør denne sort af Tyrkiet meget mere tiltrækkende for forbrugeren. Bronssorten efterlader mørke pinfeathers, som let kan ses, hvilket gør dem utiltalende for forbrugeren.

brons bredbrystet Tyrkiet blev etableret i det 18.århundrede. Oprettet ved at krydse indenlandske kalkuner bragt over fra England til vilde kalkun i Amerika. Opdræt mellem Det Hvide Holland og den brede Brystbrons skabte den hvide bredbrystede kalkun.

Bredbrystede kalkuner kan købes fra mange rugerier som Murray McMurray Hatchery. Ud over rugerier kan fjerkræ købes i mange foderbutikker i forårsmånederne. Befrugtede æg kan købes gennem mange velrenommerede opdrættere.

Heritage racer vers Bredbrystede kalkuner

i modsætning til arv racen, på grund af deres vægt og størrelse, bredbrystede kalkuner har en meget vanskelig tid parring. På grund af dette er mange store gårde, og endda nogle rugerier, afhængige af kunstig befrugtning.

på bagsiden er der rugerier, der har etableret et godt avlsprogram for den bredbrystede kalkun. Disse fugle er i stand til at parre sig naturligt og producere befrugtede æg.

til bæredygtighedsformål er de bredbrystede kalkuner ikke en god mulighed for homesteaders. Hovedårsagen er vanskelighederne med reproduktion og den inkonsekvente i ægproduktionen.

husk, bredbrystede kalkuner lever ikke længe. Deres overvægtige vægt lægger en belastning på hjertet, hvilket fører til hjerteproblemer. Ikke nævne, kropsvægten lægger en stor belastning på benene.

foderomkostninger er også en faktor forbundet med opdræt af bredbrystede kalkuner. I modsætning til arv racer brede breasted kalkuner ikke foder godt. Denne race vil hellere forbruge store mængder foder i stedet for fritgående.

på en side note, når hæve kalkuner til kød begge sorter gør ganske godt på græs. Foderrationering spiller en enorm faktor, når det kommer til kalkuner med græsarealer.

Foderindstillinger

ud over det korrekte proteinniveau og den tildelte mængde foder hæves vores arvsbande i en fritgående indstilling. Mens vores hurtige vækst brede breasted er græs-rejst kalkuner, indtil det er tid til slagter.

Kalkunfugle (kyllinger) har brug for et foder med højt proteinindhold for at trives. Et højt protein på 28% tilbydes de første 8 uger af livet. Vi tilbyder ikke medicineret foder på vores gård. I stedet vælger vi at øge immunsystemet og forhindre coccidiosis naturligt i broderen.

mellem 9 til 24 uger tilbyder vi fjerkræet et gæret fuldkornsproducentfoder. Det tilbudte fuldkornsfoder indeholder 20,5% protein, selvom 18% til 20,5% er effektivt. Ud over proteinniveauet høster poults fordelene ved at indtage et gæret foder.

fra 24 uger tilbydes samme type foder til kyllinger og ænder. En moden fugl bruger næsten 7 til 9 pund foder ugentligt. Græsopdrættede kalkuner eller fritgående kalkuner vil forbruge mindre foder. Fugle, der spiser gæret foder i kombination med fritgående, spiser dog endnu mindre foder.

yderligere kosttilskud

ud over at tilbyde et foder af høj kvalitet skal du give følgende kosttilskud for at sikre, at dine kalkuner forbliver sunde.

Tilbyd granitkorn til at hjælpe med fordøjelsen af foder. Kalkuner med fri rækkevidde eller græsning forbruger små småsten som en form for korn. Imidlertid, rugende fjerkræ skal leveres kyllingegryn i de første 12 uger. Standard størrelse grus tilbydes efter 12 ugers alderen.

korn er afgørende for at hjælpe kråsen med at nedbryde fuldkorn, bordskrot, vegetation og andre kosttilskud. For eksempel BOSS (sorte olierede solsikkefrø) eller ridsekorn.

Tilbyd kosttilskud som urter og frisk hvidløg dagligt for at øge immunsystemet. Giv rå æblecidereddike i vandet et par gange om ugen hjælper med at opretholde et godt fordøjelsessundhed, især hvis der ikke tilbydes gæret foder.

Slagterplan

der er ikke noget magisk nummer til det bedste tidspunkt at slagte modne kalkuner. Men her er tips til at hjælpe med beslutningsprocessen:

• slagter på den bedste dag muligt for din komfort
• vælg en dag, der fungerer bedst med din tidsplan
• har kalkunen nået tilstrækkelig vægt

Bredbrystede kalkuner

Bredbrystede kalkuner slagtes generelt mellem 16 og 22 uger. Fuglens endelige vægt vil variere. Hens kjole ud mellem 14 til 18 pund, hvorimod, toms kjole ud mellem 22 Til 30 pund.

Bredbrystede kalkuner over 22 uger risikerer at få hjerteproblemer. Benstøtte er også et problem på grund af fuglens vægt. Og i sandhed er det ikke muligt at fortsætte med at fodre bredbrystede kalkuner over 22 uger.

Heritage kalkuner

vækstraten for en arv race er meget langsommere end den bredbrystede kalkun. Når det bruges til kødproduktion arv kalkuner slagtes mellem 24-30 uger.

kjolevægten efter slagtning varierer mellem toms og høns. Afhængig af racen vejer toms mellem 18-20 pund, mens høns vejer mellem 12-14 Pund.

der er en tydelig forskel i kødets smag mellem de to racer. Mange sværger, at arv kalkuner har mere smag end bredbrystede kalkuner.

det er ikke ualmindeligt at saltlage bredbrystede kalkuner for at tilføje smag til kødet. Men fordi arv kalkun racer indeholder mere mørkt kød er der ingen grund til at saltlage fuglene før forbrugende.

Hatching

for at ruge kalkunæg skal du bruge befrugtede æg. Realistisk vil du have æg fra din flok, men befrugtede æg fra arv racer kan købes fra opdrættere over hele landet. Der er rugerier, der sælger befrugtede æg efter anmodning.

personer, der søger at indsamle befrugtede æg, skal først vide, hvordan man huser kalkuner. Betydning, hvordan man korrekt opsætter redekasser i et coop.

Kalkunhøns er kendt for at lægge æg i samme rede. Over en periode, når der er lagt nok æg, ønsket om at blive broody sparker ind.

husk, kalkuner er sæsonbestemte lag. Befrugtede kalkunæg værdsættes for at holde racens linage i gang. De, der lever et bæredygtigt liv, er afhængige af rugeæg for at opdrætte nok kød til året.

den anden mulighed er at sælge befrugtede æg til personer, der søger at opdrætte kalkuner på gården.

et hurtigt tip, kalkunhøns kan være ubeslutsom, når det kommer til rugeæg. Inkubering af æg er en metode, som mange vælger at gøre for at sikre, at nye kalkuner føjes til ejendommen.

inkubering af befrugtede æg

inkubering af befrugtede kalkunæg er den sikreste vej til at øge flokkens størrelse.

hver dag, i de næste 7 til 10 dage, skal du samle de reneste, tættest på standardstørrelse og formæg som muligt. Opbevar de opsamlede æg med den spidse side nedad i en beholder såsom en æggekarton, indtil den ønskede mængde er opsamlet. Befrugtede æg opbevares bedst mellem 55 Til 65 grader Fahrenheit.

det er bedst ikke at bruge æg, der er ældre end 10 dage, fertilitetsdråber, jo længere et æg ikke inkuberes.

opsætning af inkubatoren

fireogtyve timer før inkubation dag start inkubatoren. Dette vil sikre, at temperatur-og fugtighedsniveauerne holder korrekt. Dette er også et godt tidspunkt at sikre, at den automatiske ægturner fungerer korrekt, hvis inkubatoren leveres med en.

kalkunæg inkuberes i 28 dage. Fugtighedsniveauet i inkubatoren skal holdes mellem 30% og 40%. En fugtighedsmåler hjælper med at sikre, at de korrekte fugtighedsniveauer opretholdes.

temperaturen i inkubatoren skal opretholdes som følger:

• tvungen luftinkubator – 99,5 grad Fahrenheit
• stadig luftinkubator 100,5 til 101,5 grad Fahrenheit

for at se, hvordan æggene skrider frem, lysæg mellem den 5.eller 7. inkubationsdag. Fjern og kasser eventuelle ubefrugtede æg.

låsning af inkubatoren

på den 26.inkubationsdag skal inkubatoren låses ned. Følg de næste trin for at forberede dig på ruge:

• anbring en skridsikker hyldeforing eller håndklæde inde i bunden af inkubatoren
• fjern æg fra automatisk roterende værktøj, læg æg forsigtigt på den skridsikre pude eller håndklæde
• Forøg fugtighedsniveauet op til 60% til 70%, afhængigt af typen af inkubator, vil en våd svamp placeret i inkubatoren hjælpe med at øge og opretholde det korrekte fugtighedsniveau

inden du flytter fjerkræene fra inkubatoren til broderen, skal du sørge for, at sikker på, at de først er helt tørrede. At lade dem forblive i inkubatoren i 24 timer efter udklækning garanterer, at de er helt tørrede.

Brooding Poults

Poults kan være vanskelige at holde sig i LIVE de første par dage af livet, især hvis du er sergentmoren. En god kalkunhøne vil lære sine unge fjerkræ alt, hvad de har brug for at vide for at overleve, uden hende bliver du nødt til at være moderhøne.

opsætning af en kalkun poult brooder er meget lig at oprette en chick brooder. Lær de tip og trick, vi bruger til at oprette en brooder i artiklen nedenfor.

nyklækkede fjerkræ har tendens til at have meget lidt intelligens. På grund af dette har kalkunfugle været kendt for at sulte sig selv eller dø af at være kold på grund af at afvige fra varmekilden.

af disse grunde er det bedst at overvåge dem ofte og ikke tilbyde en stor brooder den første uge af livet. Betydning, en mellemstor Rubbermaid container er effektiv.

“sultende ud” er et almindeligt problem med kalkunfugle, og mange vil sulte sig selv, når de sidder foran føderen. Poults er afhængige af at blive lært at overleve.

hvis en moderhøne ikke er tilgængelig til at lære nye udklækkede fjerkræ at overleve, er der andre metoder, der kan bruges.

• du bliver mor høne. De første par dage guider dem til at fodre og vand flere gange om dagen, minimere pladsen i Broderen for at sikre, at de forbliver tæt på varmekilden.
• Tilføj en kyllingekylling til broderen, en som aldrig har rørt jordens jord. Sygdom kan sprede sig hurtigt i broderen, det er bedst at være sikker, når man inkorporerer fjerkræ. Denne metode fungerer godt, hvis du køber fjerkræ og kyllinger fra et rugeri eller foderbutik.

Pasture-rejst kalkuner

Pasture-rejst kalkuner gøre for en fremragende kød fugl. Opdræt af arvracer på græsarealer giver dog også en velsmagende fugl.

selv kalkuner med græsarealer har brug for boliger. Hvordan man huser kalkuner korrekt er nøglen til at holde dem sikre mod rovdyr, ude af dårligt vejr og et skyggefuldt sted væk fra solen.

i virkeligheden foretrækker kalkuner at være ude i elementerne uanset vejret. Af denne grund er en bevægelig lean-to eller coop med døre ideel til kalkuner med græsning.

kalkuner kan lide at roste højt, konstruere en roosting bar som muligt, hvis ikke kan du finde dem roosting oven på coop eller lean-to. En enkelt roosting bar minimerer eventuelle kampe eller skader.

brug af elektrisk hegn er nødvendig for hold rovdyr væk fra græsopdrættede kalkuner. Hvor meget hegn der er behov for, varierer afhængigt af mængden af kalkuner og størrelsen på det bevægelige coop.

en vagtegås hjælper også med at minimere angreb fra rovfugle. At lade en gås leve med kalkuner, der er rejst på græs, gør det til et ledende medlem af banden. At beskytte gruppen som en hane ville beskytte hans flok.

sådan Huses kalkuner

på grund af den potentielle risiko for, at kalkuner får Hudormsygdom, vælger mange at huse kalkuner adskilt fra kyllinger og andet fjerkræ. Imidlertid, pladsbegrænsninger for små acre gårde og gårde forhindrer dette i at forekomme.

på vores gård vores fjerkræ og vandfugle ikke kun fritgående sammen, men også spise sammen. Du kan ofte finde en kalkun eller to roosting i hønsegården eller ænder strøelse ned i Kalkun coop.

sådan hus kalkuner er ganske let og begynder i den tid, de poults er i brooder. At hæve kyllinger og fjerkræ sammen giver mulighed for lethed, når de forlader broderen til deres voksne boliger.

Tyrkiet Coop

sådan hus kalkuner kræver et par basale fornødenheder. Der kræves mindst 6 til 8 kvadratfod pr. Imidlertid, 10 kvadratfod pr fugl giver plads til tilsætning af kalkuner.

som foreslået ovenfor skal du bygge en lang, høj roosting bar for at forhindre krangel over det bedste roosting spot.

gør redekasser store nok til at rumme størrelsen på dine kalkunhøns. Flere gange end ikke foretrækker kalkunhøns at lægge deres æg i en rede på jorden. De har været ved at bruge højere redekasser, hvis kasserne er store nok.

Brug den samme type sengetøj, som du ville bruge i en kylling eller and coop.

Tyrkiet Run

et løb skal konstrueres for dem, der ikke vil være fritgående eller græsarealer-hæve deres bande af kalkuner. For bedste praksis og gode biosikkerhedsforanstaltninger skal du konstruere to separate kørsler.

to Tyrkiet kører vil gøre det muligt for gruppen at udnytte et andet løb hvert år. Den ledige løb har derefter mulighed for at komme sig efter skader på boliger kalkuner.

et ledigt løb har tid til at:

• dyrk nyt græs
• lad affaldet absorbere i jorden
• tillader parasitter som coccidiosis at dø af

kalkuner er store fugle, bygg et løb, der rummer 10 til 15 kvadratfod pr.

Hvad er Blackhead sygdom

sygdommen er forårsaget af de enkleste Histomonas meleagridis, små, encellede organismer, der spredes til fuglen af rundorm Heterakis gallinarum.

www.fda.gov

Okay, så hvad betyder det? Fjerkræ bliver inficeret, når de spiser inficerede regnorme eller spild af en inficeret fugl, der er forurenet med den enkleste parasit. Det er også blevet anført, at Rettet fugl-til-fugl-kontakt kan sprede sygdommen.

når fjerkræ forbruger regnorme eller affald, der er forurenet med den enkleste parasit, spreder sygdommen sig hurtigt i fuglens krop.

• den enkleste formerer sig i en inficeret fugles cecum, en del af fordøjelseskanalen
• de bevæger sig til fuglens tarme, hvor rundormen lever
• rundormen spiser den enkleste
• rundormens æg bliver inficeret med den enkleste
• fuglen kaster derefter den protoso-inficerede rundorm/cecal æg i dets affald
• regnormen forbruger derefter jorden, der er forurenet med den enkleste, og inficerer derfor sig selv.
• fjerkræ forbruger inficeret regnorm, cyklussen fortsætter

kylling har en højere modstand mod kontraherende hudorm sygdom end kalkuner. Kalkuner, der får sygdommen, er mindre tilbøjelige til at komme sig. Netop af denne grund er aflivning af syge fugle det bedste handlingsforløb.

dog er aflivning af inficerede fugle et skridt i at udrydde spredningen af sygdommen. Desværre løser det ikke problemet.

runde og cekale orme (i fjerkræets krop) bliver inficeret af den enkleste. Æggene kaster derefter æg gennem affaldet. Æggene fra cecal ormene kan leve i jorden op til 4,5 år. I den tid forbruger regnorme (den sekundære bærer) æggene og bliver derfor smittet.

lad os opsummere. Cyklussen begynder med en kylling, kalkun, eller andet fjerkræ, fugl, eller høns forbruge en inficeret sekundær bærer eller affald fra en inficeret fugl. De inficerede fugle falder derefter affald, hvilket får cyklussen til at begynde igen.

Blackhead Disease symptomer (Histomoniasis)

Blackhead sygdom påvirker generelt yngre kalkuner, men kan ødelægge en hel bande uanset alder. Tyrkiet og vildtfugle er mere modtagelige for sygdommen, mens kylling har en højere modstand mod den.

sygdommen forårsager skade på leveren og ceca, som fører til døden.

inficeret kalkun udviser følgende symptomer:

• stigning i tørst
• fald i appetit
• vægttab
• lethargic
• svag og deprimeret udseende
• unkept fjer
• producerer gulligt/brunt, vandigt eller skummende affald

Major tell-tail tegn på, at en fugl er inficeret:

• standoffish fra gruppen
• vises tabt og desorienteret
• fjerene fluffes op og hovedet sænkes tæt på kroppen

der er i øjeblikket ikke et lægemiddel tilgængeligt til behandling af Histomoniasis. På grund af dets manglende evne til at behandle fjerkræsygdommen blev det lægemiddel, der engang blev tilbudt, utilgængeligt i 2005.

bedste praksis til forebyggelse af Histomoniasis

for at lære mere om Blackhead sygdom kan du læse denne fremragende artikel af Fjerkræstedet. Der er forebyggende foranstaltninger, der kan træffes for at minimere muligheden for kalkuner kontraherende hudorm sygdom:

• Græsningsrotation hver sæson
• hus-og fritgående fjerkræarter separat

følgende traditionelle og holistiske forebyggende planer er blevet videregivet gennem generationer:

• Giv store mængder malet cayennepeber dagligt blandet med foder som en holistisk tilgang
• forsuret kobbersulfat (1/4 tsk per gallon vand hvert par måneder) som en stærk forebyggende vare

hvis din kalkun(E) skal udvise tegn på Hudormssygdom, skal du straks isolere de inficerede fugle. Du har derefter to muligheder:

• aflive fuglen og udføre en nekropsy ser specifikt på leveren og ceca organer. Brænd slagtekroppen for at sikre, at parasitterne ikke kommer ind i jorden igen.
• prøv følgende holistiske tilgang som behandling:
  • giv store mængder cayennepeber dagligt til foderet
  • giv 2 kopper kolloid sølv til 2 kopper vand dagligt

bemærk, at holistiske midler ikke er en garanti for, at inficerede fugle vil blive helbredt.

opdræt af en blandet flok

den bedste praksis er ikke at blande arter. Kalkuner skal være hus med kalkuner, kyllinger med kylling, vandfugle med lignende vandfugle. Det er dog ikke altid praktisk. Især for homesteaders med lille areal.

Lad mig tale ærligt et øjeblik, og tag den bedste beslutning for din gård. Vi har ikke Huse vores fjerkræ og høns arter hver for sig. Faktisk er de anbragt sammen, fritgående sammen og fodret sammen. Vores græs-rejst kalkuner har været opstaldet med vores Red Ranger Kød Fugle.

fordi vi fritgående vores flokke sandsynligheden for vores kalkuner ordregivende hudorm sygdom fra en anden fugl er lige så sandsynligt som dem ordregivende det ved at indtage en inficeret regnorm.

oddsene er stablet enten måde, mange homesteaders vil tage chancen og blande deres flokke. Det gør vi.

sjove fakta

kalkuner er kalkuner, enten du elsker dem eller du ikke, og heldigvis har vi haft gode erfaringer med at hæve dem. Oplev den humoristiske sandhed om at hæve kalkuner fra perspektivet af mig selv og andre homesteaders.

et par andre sjove fakta om denne fantastiske fugl:

• de ser i farve og har stor vision
• de har ikke ydre ydre ører, men de har fremragende hørelse
• kalkuner har en dårlig lugtesans, men en fremragende smagssans
• toms gobble, mens kalkunhøns bark (svarende til en sælbark)