Rød chutney opskrift på masala dosa / hvordan man laver rød chili hvidløg spredt til Mysore masala dosa / Kempu chutney til masale dosis
krydret rød chutney til Mysore masala dosa forklares med trinvise billeder og en video. Denne røde chutney-spredning tilberedes ved hjælp af rød chili, korianderfrø, spidskommen, karryblade, hvidløg og salt. Chili hvidløg rød chutney giver en særlig smag til masala dosa, og dette er en hotelstil rød chutney Opskrift.
du kan finde mange morgenmadsopskrifter på vores hjemmeside. Hvis du leder efter flere dosa-opskrifter, skal du kontrollere vores mænds dosis, neer-dosis, masala-dosis, heerekai-dosis eller ridgegourd dosa, ostemasse dosa, rava rotti eller dosis, benne-dosis, bele-dosis eller dal dosa, Indstil dosis og hel hvede dosa eller godhi doserecipes.
denne røde chutney er en meget let hotelstil chutney Opskrift. Denne chutney giver unik smag til masala dosa og forbedrer smagen.
hvis du er på udkig efter flere chutney opskrifter så tjek min doddapatre chutney, kadle-uddina bele chutney, krydret grøn chutney, urad dal chutney, vandmelon-skorpe chutney, hvidløg chutney, korianderblade chutney, ridgegourd skræl chutney, brahmi chutney og radise chutney.
jeg har lavet en video på denne opskrift med Kannada fortælling, som jeg har indlejret det nedenfor. Vær venlig at kigge.
forberedelsestid: 35 min
Tilberedningstid: 0 min
Serverer: 4
ingredienser: (måling kop anvendes = 240ml)
- 10 byadgi chili (mindre krydret)
- 1 pære hvidløg
- 2 tsk korianderfrø
- 2 tsk spidskommen
- få karryblade
- 1 tsk salt eller efter din smag
instruktioner til fremstilling af rød chutney til masala dosa:
- tag alle ingredienserne i henhold til målingen. Du kan erstatte hvidløg med løg eller 1/4 tsk asafoetida.
- blød rød chili i varmt vand i 30 minutter. Bemærk venligst, blødgøring af røde chili er valgfri. Det gør slibeprocessen let.
- tag gennemblødte chilier i en blandingskrukke. Tilsæt skrællet hvidløg. Du kan erstatte hvidløg med løg eller asafoetida (hing).
- tilsæt koriander og spidskommen.
- tilsæt også karryblade og salt.
- tilsæt det nødvendige vand lidt efter lidt. Du kan bruge chili gennemblødt vand.
- slib det til en glat pasta. Brug det som en spredning til masala dosa.
kære læser, vi har en Kannada-version af denne opskrift. Klik her for at læse denne opskrift i Kannada.