Muffin Tin røræg ~ Keto og Paleo
dette indlæg kan være sponsoreret og kan også indeholde tilknyttede links. For mere information, se min oplysningspolitik for yderligere detaljer.
her er en nem morgenmad opskrift at lave et dusin røræg kopper alle på samme tid. Disse Muffin Tin røræg er hurtige at forberede og kan endda laves på forhånd. Skræddersy dem til din personlige smag med dine yndlingsgrøntsager, oste og/eller bacon, skinke eller pølse.
>>Rul ned til min trin for trin video<<
som personlig kok, jeg laver næsten alt, hvad mine klienter anmoder om. Typisk forbereder jeg middage og side retter sådan bagt laks, Aubergine Parmesan, og super osteagtig mac og ost. Nogle kunder kan også lide en lækker morgenmad, der venter i deres køleskab. Min Muffin Tin røræg er et populært menupunkt med mine klienter på udkig efter en hurtig til varme og lækker morgenmad mulighed.
ingredienserne til muffin tin røræg
tænk på denne opskrift som en grundlæggende guide til fremstilling af røræg kopper. Du er velkommen til at gøre dem til dine egne ved at tilføje dine yndlingsgrøntsager, oste og morgenmadskød som bacon, skinke eller pølse.
- 2 kopper af dine yndlingsgrøntsager finhakket ~ prøv courgette, løg, paprika, gul courgette, broccoli eller svamp
- store æg
- vand
- kosher salt
- peber
- hvidløgspulver
- sennep
- madlavningsspray
- valgfri ingredienser – ost (tilsæt 1/4 kop) og kogt bacon eller morgenmadspølse eller skinke (tilsæt 1/2 kop)
kok madlavning tips til muffin tin røræg
- for at forhindre, at æggekopperne klæber til muffinsbeholderen, skal du generøst belægge en nonstick muffinspande med madlavningsspray. Selvom gryden er nonstick, er madlavningssprayen ekstra beskyttelse, at æggene er lette at fjerne fra gryden. Børstning af gryden med smeltet smør eller ekstra jomfru olivenolie er også muligheder.
- hak grøntsagerne i små stykker ~ omkring 1/2 tommer er en god størrelse.
- saut krøll grøntsagerne til lækker rig smag til æggekopperne.
- brug en ske til at fjerne de bagte æggekopper fra muffinspanden.
Sådan opbevares og opvarmes muffin tin røræg
for at køle ned ~ efter bagning afkøles æggekopperne helt. Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage. Disse glas opbevaringsbeholdere er dem, jeg bruger til mine personlige kok klienter og hjemme.
for at fryse ~ efter bagning skal æggekopperne afkøles helt. Pak hver enkelt separat og opbevar i en stor genlukkelig taske. Muffin tin røræg kan fryses i op til 2 måneder.
genopvarmning ~kølede æggekopper kan genopvarmes i mikrobølgeovnen med 60% effekt med 30 sekunders intervaller. Frosne æggekopper tager lidt længere tid at genopvarme. Varm i mikrobølgeovnen ved 60% effekt i cirka 1 minut. Fortsæt opvarmningen med 30 sekunders intervaller, indtil den opvarmes igennem.
hvis du laver denne Muffin Tin røræg opskrift, ville jeg elske at høre fra dig. Sørg for at efterlade en kommentar og/eller give denne opskrift en vurdering. Jeg gør mit bedste for at svare på alle dine kommentarer. Og tag et billede for at sende til Instagram. Jeg tilføjer billederne til mine Insta-historier, da jeg elsker at se alle dine kreationer.
tjek også mine Facebook-og Pinterest-sider for masser af fantastiske foodie-historier, videoer, madlavningstips og opskrifter.
flere morgenmad opskrift ideer til at prøve
- Super let Skinke og æg kopper
- Easy Drop Blueberry Scones
- courgette tærte med friske urter
- svinekød, æg og ost morgenmadsmad
- Crustless spinat og Bacon Kiche firkanter
- Blåbærbrød budding pandekager
- make ahead fryser smoothies
mine madlavningsvideoer
Udskriv
Description
her er en nem morgenmad opskrift at lave et dusin røræg kopper alle på samme tid. Disse Muffin Tin røræg er hurtige at forberede og kan endda laves på forhånd. Skræddersy dem til din personlige smag med dine yndlingsgrøntsager, oste og/eller bacon, skinke eller pølse.
ingredienser
kopi til udklipsholder kopi til udklipsholder
- madlavningsspray
- 1 spsk saltet smør
- 2 kopper finhakket grøntsager såsom courgette, løg, paprika, champignon og/eller gul courgette
- 12 store æg
- 2 spsk vand
- 1 tsk kosher salt
- 1/4 tsk peber
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk dijon sennep
- frisk hakket persille
instruktioner
- Forvarm ovnen til 375 grader F. Coat en 12 kop nonstick muffinspande med madlavningsspray. Afsætte.
- Varm en stor sauterpande over medium varme og tilsæt smørret. Når smøret er smeltet, tilsættes de hakkede grøntsager. Saut liter i 5 til 7 minutter, eller indtil de lige er begyndt at brune. Fjern gryden fra brænderen, og læg den til side.
- i en stor skål tilsættes æggene og piskes, indtil de er godt kombineret. Rør i 2 spsk vand, kosher salt, peber, hvidløgspulver og sennep.
- del ægblandingen jævnt mellem muffinsbægerne på muffinspanden.
- tilsæt ca.2 teskefulde af de sautkrusede grøntsager til hver muffinskop.
- bages i 18 til 20 minutter, eller indtil æggekopperne lige er sat.
- fjern det fra ovnen og drys med frisk hakket persille.
- brug en ske til at fjerne æggekopperne fra muffinspanden og server.
noter
madlavningstips
- for at forhindre, at æggekopperne klæber til muffinsbeholderen, skal du generøst belægge en nonstick muffinspande med madlavningsspray. Selvom gryden er nonstick, er madlavningssprayen ekstra beskyttelse, at æggene er lette at fjerne fra gryden. Børstning af gryden med smeltet smør eller ekstra jomfru olivenolie er også muligheder.
- hak grøntsagerne i små stykker ~ omkring 1/2 tommer er en god størrelse.
- saut krøll grøntsagerne for at tilføje lækker rig smag til æggekopperne.
- brug en ske til at fjerne de bagte æggekopper fra muffinspanden.
opbevarings-og genopvarmningstips
for at køle ned ~ efter bagning skal æggekopperne afkøles helt. Opbevar dem i en lufttæt beholder (disse glasopbevaringsbeholdere er dem, jeg bruger til mine personlige kokkeklienter og derhjemme) i køleskabet i op til 4 dage.
for at fryse ~ efter bagning skal æggekopperne afkøles helt. Pak hver enkelt separat og opbevar i en stor genlukkelig taske. Muffin tin røræg kan fryses i op til 2 måneder.
genopvarmning ~kølede æggekopper kan genopvarmes i mikrobølgeovnen med 60% effekt med 30 sekunders intervaller. Frosne æggekopper tager lidt længere tid at genopvarme. Varm i mikrobølgeovnen ved 60% effekt i cirka 1 minut. Fortsæt opvarmningen med 30 sekunders intervaller, indtil den opvarmes igennem.
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Tilberedningstid: 20 minutter
- Kategori: entree
- metode: bage i ovn
- køkken: Amerikansk
ernæring
- Serveringsstørrelse: 1 ægkop
- kalorier: 90
- sukker: 1,6 g
- natrium: 278 mg
- fedt: 6 g
- mættet fedt: 2,2 g
- umættet fedt: 0 g
- Transfedt: 0 g
- kulhydrater: 2,7 g
- fiber: 0.5 g
- Protein: 6, 7 g
- kolesterol: 189 mg
nøgleord: muffin tin æg, muffin æg morgenmad, muffin æg bid