Mild Kylling Curry til børn
en familievenlig mild kyllingekarry, der er ultra-cremet, let at lave og absolut lækker.
mine tre børn elsker denne opskrift, og jeg serverer den normalt med hjemmelavet pilau ris og naan brød.
denne milde og cremet kylling curry anmodes ganske ofte for vores berømte curry nætter! Det er mildt, men duftende nok til, at voksne også kan nyde.
karryretter? Tjek min nemme kylling pasanda!
gå til:
- hvorfor skulle du prøve det?
- hvad er mild curry?
- 🥘 Ingredienser
- 🔪 Instruktioner
- 💭 Top tips
- 🍴 Betjener forslag
- 📖 Variationer
- 🥡 Opbevaring
- 🧊 Egnet til frysning?
- liter relaterede opskrifter
- opskrift
- liter Kommentarer
✔️ hvorfor skulle du prøve det?
- hurtig og nem at lave
- en fantastisk første karry til små børn, småbørn og endda babyer
- Mild og duftende, så hele familien kan nyde det
- Frysevenlig
hvad er mild curry?
milde kyllingekarryer, såsom korma og passanda, fremstilles generelt ved hjælp af yoghurt, fløde eller kokosmælk. Denne opskrift bruger dobbelt creme til at skabe en subtilt krydret karry, som børnene vil elske.
🥘 ingredienser
ingredienslisten til denne børnevenlige kyllingekarry er virkelig enkel.
til karrypastabasen har du brug for en løg, hvidløg, rod ingefær og korianderstængler samt købt (eller hjemmelavet, hvis du foretrækker) Korma pasta.
kyllingebryst – der kræves 4 udbenede brystfileter til denne opskrift.
kyllingebestand – danner bunden af saucen.
jordede mandler – hjælper med at tykke saucen.
gurkemeje – giver karry en dejlig farve.
Mango Chutney – et par spiseskefulde omrørt gennem karry sauce giver det en dejlig frugtighed, som børn synes at elske.
dobbelt creme – tilføjet nær slutningen af madlavning og sikrer curry er cremet og lækker.
🔪 instruktioner
One: skræl løg, hvidløg og ingefær og hak 2 spsk koriander stilke.
to: Forarbejd med 2 spsk vand i en foodprocessor, indtil der dannes en pasta.
tre: Varm 1 spsk olie i en gryde og steg pastaen i 5 minutter.
fire: tilsæt karrypasta og gurkemeje og kog i yderligere 2 minutter.
fem: bliv ved med at omrøre pastaen, så den ikke klæber til bunden af gryden.
seks: Tilsæt kylling, lager, malede mandler og mango chutney.
syv: lad det simre i cirka 20-25 minutter, indtil kyllingen er kogt igennem.
otte: rør gennem den dobbelte fløde og server med ris og naan brød.
💭 Top tips
dette er en god base opskrift, du kan bruge med en række forskellige kød, fisk og grøntsager. Fyld karrysausen op, og tilsæt resterende stegt kylling, lam eller oksekød.
hvis de voksne vil have lidt mere varme og krydderi, skal du først servere karryen til børnene og derefter tilføje en spiseskefuld chili sauce.
🍴 Serving forslag
jeg serverer ofte denne cremet kylling curry med hjemmelavet pilau ris, naan brød og mango chutney. Hvis vi har en af vores berømte karryaftener, serverer jeg også en vegetarisk karry ved siden af den, som min halloumi curry eller vegansk kikærter og spinatkurry, så kan folk få lidt af hver.
📖 variationer
kyllingen kunne erstattes med rejer, eller som jeg nævnte tidligere, kunne du bruge resterende stegt kylling, oksekød eller lam.
gør det vegetarisk ved at bruge kuberet sød kartoffel og spinat i stedet for kyllingen. Tilsæt søde kartofler på samme punkt som kyllingen, hvor spinaten tilsættes med dobbeltcreme i slutningen (den vil hurtigt visne i den varme sauce). En dåse chickepeas ville også hjælpe med at bulk det ud.
🥡 opbevaring
karryen opbevares i køleskabet i op til 3 dage. Da min mand og jeg arbejder hjemmefra, vil vi ofte have rester til frokost næste dag.
🧊 egnet til frysning?
det er også velegnet til frysning, så hvorfor ikke lave en dobbelt batch og fryse halvdelen til en anden dag? Det er altid praktisk at have hjemmelavede måltider, du kan trække ud af fryseren på travle ugedage.
nogle mere børnevenlige karryopskrifter, du måske kan lide;
- Langsom Komfur Kylling & Sød Kartoffel Curry
- cremet Kalkun Curry
- Mild chili Con Carne til børn
- Keema Matar
- enkel vegetabilsk Curry til børn
- Mild og frugtagtig pølse Curry
- hakkekød & pea curry
- Kylling Satay Curry
- let Lam Balti
hvis kylling er din ting, så vil du gerne have en gå på min kylling penne Arrabbiata opskrift. Pastaen koger i samme pande som kylling arrabbiata sauce, så det er et dejligt lavt faff ugedag måltid!
vil du ikke gå glip af noget?
Følg mig på kvidre, Facebook og Instagram, for at holde dig opdateret med alle de seneste nyheder fra det ubesværede Foodie-køkken.
kom over og deltag i den ubesværede foodie VIP Facebook-gruppe, hvor vi deler opskrifter, madplanlægningstips og tricks og har en god gammel snak om alle ting madrelateret.
hvis du har et spørgsmål om denne opskrift, bedes du kontakte os ved hjælp af formularen på min kontaktside eller skrive en kommentar til dette indlæg.
Grib din gratis pantry checkliste!
et velassorteret spisekammer er nøglen til at piske op hurtige og nemme måltider, hvilket er et absolut must, når du har sultne børn at fodre! Hent min gratis Pantry checkliste og sørg for at have alt på hånden, for at skabe lækker, problemfri familie mad, når tiden er imod dig, og børnene sulter! Du vil også blive tilføjet til vores mailingliste for at modtage nye opskrifter via e-mail, så snart de er offentliggjort.
middagstid inspiration fra det ubesværede Foodie køkken!
opskrift
Print Pin
Mild Kylling Curry til børn
ingredienser
- 1 løg skrællet
- 2 hvidløgsfed skrællet
- 2 spsk koriander stilke ikke bladene
- 2 cm rod ingefær skrællet
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 4 spsk Mild karrypasta f. eks. korma
- 1 tsk gurkemeje
- 4 kyllingebryst skåret i stykker
- 50 g malede mandler
- 300 ml kyllingebestand
- 2 spsk Mango Chutney
- 50 ml dobbelt creme
instruktioner
-
læg løg, hvidløg, ingefær og korianderstængler i en foodprocessor med 2 spsk vand og forarbejd, indtil der dannes en pasta.
-
Varm 1 spsk olie i en lav gryde og steg løgpastaen i 5 minutter.
-
tilsæt karrypasta og gurkemeje og kog i yderligere 2 minutter.
-
Tilsæt kylling, lager, malede mandler og mango chutney i gryden, og lad det småkoke i 20 – 25 minutter, indtil kyllingen er kogt.
-
tilsæt dobbeltcreme lige før servering. Brug korianderblade til pynt, hvis du ønsker det.
Video
Noter
#CookBlogShare
jeg linker dette op til #CookBlogShare, som denne uge er vært for Lost in Food.
