let Fårekoteletter opskrift
Deling er omsorgsfuld!
en simpel, klassisk Fårekoteletter opskrift, som uden tvivl er den bedste! Du ville simpelthen undre sig over, hvordan de enkle og ydmyge ingredienser trækker smagene ud, lige ud af verden!! At lave Fårekoteletter kan ikke være lettere end dette!
let Fårekoteletter opskrift / Krydret Fårekoteletter opskrift
hvad du finder i dette indlæg (Vis alle)
hvorfor denne opskrift Virker:
enkel og ubesværet: ingredienserne til denne opskrift er så grundlæggende og helt spisekammer-venlige.
enorm smag: den er uimodståelig lækker, dristigt krydret med eksploderende smag.
mørt fårekød: fårekød er trykkogt med krydderier og masala, der giver dig en rig smag.
Tips til at lave de bedste Fårekoteletter:
kvalitet-kød: smagen af fårekoteletterne afhænger af kødets kvalitet. Kom frisk bud lam / fåre stykker til giver dig større smag.
Gingelly oil– jeg brugte forsigtigt til denne opskrift, du kunne også bruge jordnøddeolie. Fårekød stykker er brønde sauteret og ristet i gingerly olie, der giver dig mega smag.
godt sauteret: over medium varme skal kødet og masalaen sauteres godt. Når trykket er frigivet, forårsager de kogte fåre stykker giver dig den fineste smag nogensinde.
frisk Pund ingefær hvidløgspasta: tilsæt altid friskmalet ingefær hvidløgspasta for at få den rigtige smag af karry.
kan jeg bruge protein i stedet for kød:
selvfølgelig! Du kan simpelthen lave mad i den åbne pande, da proteinet har tendens til at lave mad hurtigere.
også, tjek min lækre Chettinad kylling chop opskrift.
hvordan serverer du Fårekoteletter:
dette serveres bedst som en side retter til ris, roti, indisk brød, Naan, dosa, idly. (Dybest set går det med alt!)
hvordan man laver Fårekoteletter:
flere opskrifter, du vil elske:
grønne Fårekoteletter
Kerala Fårekurry
Madurai Kari Dosa
krydret Fårekylling Rogan Josh
skalotteløg Kyllingesteg
indisk smør kylling opskrift
kylling masala sovs
10 minutter Kylling Curry
karret prøvede du denne opskrift? Glem ikke at give en prist rating. Klik bare på stjernerne på opskriftskortet for at bedømme!
Kristian spred kærligheden hvis du laver denne opskrift, så del dit madfoto med hashtag #nithisclickncook på Facebook eller Instagram, så vi kan se det, og andre kan også nyde det! Tak til dig, kære
Udskriv
Description
en simpel, klassisk Fårekoteletter opskrift, som uden tvivl er den bedste! Du ville simpelthen undre sig over, hvordan de enkle og ydmyge ingredienser trækker smagene ud, lige ud af verden!! At lave Fårekoteletter kan ikke være lettere end dette!
ingredienser
- 1/2 kg fåre-/lam-1/2 kg
- 1 tbs Gingelly oil
- 1 kvist curryblade
- 1 pind kanel
- 1 Elachi
- 4 nelliker
- 3 løg
- 2 tomater
- 4 tør rød chili
- 1 tsk ingefærpasta
- 1 tsk hvidløgspasta
- 3 tsk chilipulver
- 2 tsk korianderpulver
- 1 tsk gurkemeje
- 2 tbs ostemasse
- 2 kopper vand
- 1 tsk salt
- 1 1/2 kopper vand
instruktioner
- varm trykkogeren op, tilsæt olie, kanel, nelliker,elachi, curryblade
- tilsæt løg, tørrød chili og sauterkrus, indtil løgene bliver lysebrune.
- tilsæt ingefærens hvidløgspasta og sautkrus, indtil den rå lugt forsvinder.
- tilsæt tomater og kog i 5 minutter.
- tilsæt fårekød, chili pulver, coriendar pulver, gurkemeje pulver og salt og sauter det i 10 minutter.
- tilsæt ostemasse/yoghurt, vand, drys nogle korianderblade og tryk kog til 6-7 fløjter.
- når trykket er frigivet, skal du åbne trykkogeren og koge i yderligere 10 minutter, indtil du får den ønskede konsistens.
- krydret Fårekoteletter er klar! Serveres varmt med ris, roti, idly eller dosa.
noter
Tips til at lave de bedste Fårekoteletter:
kvalitet-kød: smagen af fårekoteletterne afhænger af kødets kvalitet. Kom frisk bud lam / fåre stykker til giver dig større smag.
Gingelly oil – jeg brugte forsigtigt til denne opskrift, du kunne også bruge jordnøddeolie. Fårekød stykker er brønde sauteret og ristet i gingerly olie, der giver dig mega smag.
godt sauteret: over medium varme skal kødet og masalaen sauteres godt. Når trykket er frigivet, forårsager de kogte fåre stykker giver dig den fineste smag nogensinde.
frisk Pund ingefær hvidløgspasta: tilsæt altid friskmalet ingefær hvidløgspasta for at få den rigtige smag af karry.
- Kategori: Ikke-veg sovs
- køkken: Indisk, sydindisk
Opdateringsnotater: dette indlæg blev oprindeligt sendt i 2014, men blev omskrevet og genudgivet med nye fotos og trinvise instruktioner og tip i marts 2019.