Hvordan man laver Veggie Platters folk vil faktisk spise
Veggie platters gjort rigtigt kan være centrum for enhver fest spredning. Her er nogle af de bedste tip og tricks til at lave en grøntsagsbakke, som folk faktisk vil spise!
ideer til Veggie bakke
du har fået selskab kommer over; du kommer til en potluck; du er vært for en brunch eller formel middag.
til alle disse lejligheder er en grøntsagsfad eller veggiebakke en god sideskål. Mens du kan stole på, hvilken bakke købmanden har, at vide, hvordan man laver en veggiebakke, er en nyttig og overraskende enkel færdighed.
disse omtales også som Crudit Kurt – bakker-hvilket grundlæggende er det franske udtryk for denne enkle forretter, der er perfekt til buffetbordet.
vegetabilske bakke ideer
Hvorfor lave din egen plade?
billigere: at lave din egen plade er billigere end hvad du kan få i butikken, og du er ikkevenstre med en plastbakke, du kaster i slutningen af natten.
friskere: grocerystore plader er lavet på forhånd, og sidde ude venter på at blive købt. Makingyour egen sikrer, at dine ingredienser er friske, tiltalende og velsmagende.
bedre udseende: et butikskøbt fad er ofte et par dage gammelt og ser det ud. En dejlig vegetabilsk plade kan være et fokuspunkt eller en attraktiv tilføjelse til en spredning, hvilket får det hele til at se mere indbydende og appetitvækkende ud.
lækrere: friskgrøntsager smager bedre. Og når du laver din egen plade, kan du tage højde for din gruppe, hvad enten det er en simpel plade til børn eller mere detaljeret til anadult begivenhed eller middag.
passer bedre til dinbehov: et fad fra butikken har basale grøntsager, der ikke går dårligt, Mende inkluderer ikke en sort, der appellerer til forskellige smag eller aldre, ellerstørrelse eller type begivenhed, du laver den til.
Sådan laver du den bedste Veggiebakke
vegetabilske plader er ikke vanskelige at samle – men de tager lidt planlægning for at gøre det passende for det publikum, det serveres til.
Planlæg tallerkenen-stor gruppe? Lille middag? Masser af børn? Eventyrlystne spisere? Cater til deres smag, som du planlægger fad.
bland i en række farver, smag og tekstur, og overvej dit budget, mens du går sammen.
grøntsager som gulerødder, selleri og agurker er publikum og lette på tegnebogen, mens peberfrugter, tomater og jicama er sjove for mere eventyrlystne spisere, eller når du vil gå helt ud.
det vigtigste er at vælge fingermadvenlige grøntsager, der er lette at spise.
hvilken skål skal du bruge? Du behøver ikke købe et krystalfad for at servere grøntsager til dit næste middagsselskab.
brug det, du har; en serveringsplade, en chip-og opvaskesæt eller endda en middagsplade til en mindre gruppe.
bare sørg for at du inkluderer nok mad til gruppen, omkring en halv kop pr. Men du sætter det sammen, sørg for at det fremhæver alle grøntsagerne-du vil ikke have noget skjult!
her er en stor veggie Tupper bakke, der er billig og endda kommer med et låg. Det er kun $ 10!
at dyppe eller ikke at dyppe? Der er masser af opskrifter på gode dips, men det er lige så let og ofte billigere (da du ikke behøver at købe de friske urter og krydderier).
bare sørg for at købe en dukkert og ikke en dressing; dip er tykkere, stikker lettere til grøntsagerne og løber ikke over pladen.
Hvornår skal man lave det? Du kan forberede fadet en dag i forvejen, men hold tingene friske ved at indpakke fadet tæt og køle det, indtil det er tid til at spise. Heldigvis, disse er ret hurtige at sammensætte.
størrelsen og formen af grøntsagerne til tallerkenen skal være omtrent ensartet i størrelse og kunne spises i to eller tre bid.
Pro Tip: blancher broccoli og blomkål for at få deres Livskraft frem og gøre dem lettere at bide i.
kog en gryde med vand, og tilsæt salt. Tilsæt derefter den tilberedte broccoli eller blomkål, og lad den stå i 30-45 sekunder, og overfør dem straks til et isvandbad for at stoppe madlavningen.
engelske agurker er lidt dyrere, men debehøver ikke at blive skrællet, de har bedre smag, og de er ikke så vandige.
glem ikke at medtage et serveringsredskab, såsom tang,og en ske til dip.
der er ingen måde at sætte maden på fadet, men Dukan sætte maden i rækker, regnbuer, klynger og andre mønstre.
store grøntsager til tallerkenen
her er nogle grøntsager, der er populære at lægge på bakken. Nogle er mere traditionelle end andre, men ved at tilbyde en bred vifte, er du sikker på at have noget for enhver smag.
- røde paprika
- tomater
- radiser
- gulerødder
- Orange paprika
- gule paprika
- baby majs
- selleri
- agurker/engelske agurker
- snap ærter
- jicama
- Oliven, sort eller andre farver
Dip Opskrifter
der er
- kold Spinat Dip
- Buffalo Chicken Dip
- Cheesy hvidløg Dip
- Dill vegetabilsk Dip
- Ranch Crack Dip
- 3 ingrediens creme Ost Frugt Dip (hvis du ønsker at forgrene sig til en frugt fad!)
gør din fest til et hit med en vellykket veggie fad. Disse enkle tip og tricks vil udjævne dig og give dig en skål, som dine gæster virkelig vil Gumle på!