hvordan man laver spiselige Cupcake Toppers, den nemme måde
du kender boret: dette indlæg kan indeholde tilknyttede links, hvilket betyder, at jeg muligvis tjener en lille provision uden ekstra omkostninger for dig, hvis du køber produkter via mine links. Jeg inkluderer kun produkter, som jeg personligt har købt til mig selv og kan lide nok til at anbefale. Du kan se min fulde offentliggørelse her.
Plus Hvordan man laver spiselige kage dekorationer og sommerfugl Cupcake Toppers
hvordan man laver spiselige cupcake toppers og kage dekorationer? Du kan lave næsten enhver brugerdefineret spiselig cupcake topper, du ønsker i nemme, enkle trin. Jeg vil vise dig, hvordan du laver spiselige cupcake toppers lavet lige fra royal icing. Dette fungerer også godt til spiselige kagedekorationer og butterfly cupcake toppers.
da butterfly cupcake toppers er et populært valg, vil jeg lave butterfly cupcake toppers som et af mine eksempler nedenfor. Jeg vil også lave noget mere unikt og brugerdefineret, så du kan se, hvordan man laver spiselige cupcake toppers, og hvordan man laver spiselige kagedekorationer, der passer til alt, hvad du vil.
Gem denne PIN nedenfor til din Pinterest Cupcake udsmykning bord til senere!
ting, du har brug for til, hvordan man laver spiselige Cupcake Toppers
- pergamentpapir (vokspapir fungerer også)
- genanvendelige rørposer eller Engangsrørposer (du kan erstatte dette med en lynlåspose og skære det ene hjørne for at rør ud glasuren, men en rørpose er lettere at bruge)
- Icing tips – intet fancy, men du vil medtage et lille og mellemstort skrivetip som dette sæt her har (Vilton er et godt mærke til at OG Dette sæt her indeholder et godt, grundlæggende sæt af tips og tasker. Som nævnt ovenfor kan du også skære spidsen af en lynlåspose, men disse forsyninger vil gøre det meget lettere for dig)
- Royal icing – se opskrift nedenfor
- madfarve (disse er gel slags)
- Pen og tape
hvordan man laver spiselige Cupcake Toppers og spiselige kage dekorationer
Trin 1: Forbered din Royal Icing til spiselige Cupcake Toppers
enhver royal icing opskrift skal arbejde. Her er en god opskrift, hvis du ikke allerede har en. Hvis du ikke er bekendt med royal icing, skal du læse noterne. Hvis du allerede har erfaring med royal icing, skal du gå videre og springe til næste trin, når din glasur er klar.
ingredienser:
- 3 spsk marengs pulver
- 1/4 kop vand (plus mere til udtynding)
- 1 lb (ca.4 kopper) pulveriseret sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Royal Icing opskrift instruktioner:
i en skål, piskeris sammen marengs pulver og vand indtil skummende. Tilsæt pulveriseret sukker og vanilje, bland derefter med en hånd-eller stativblander, indtil glasur bliver lys og luftig, cirka 2 minutter. Glasuren skal være tyk på dette tidspunkt.
denne opskrift giver en masse glasur, så hvis du kun vil have et par cupcake toppers, skal du skære opskriften i to.
Royal Icing Notes
her er nogle gode ting at vide, hvis du ikke er så fortrolig med royal icing. Lavet som det er, bør denne opskrift være perfekt til skitsering. Den er tyk nok til, at den holder sin form, når du Piper den ud, men ikke så tyk, at den ikke kommer glat ud. Du vil have det til at danne toppe i skålen, der ikke er for stiv.
tilsæt mere pulveriseret sukker, hvis det ikke er stift nok, eller vand, hvis det er for tykt. En meget lille mængde vand ad gangen. En lille smule vand vil gå langt her. De fleste mennesker, der arbejder meget med royal icing, vil endda fortælle dig at bruge en sprayflaske. Eller brug bare 1 tsk ad gangen til en fuld batch, hæld tsk til en medium skål med glasuren, indtil du får din konsistens. Tilfældigvis for meget vand? Tilsæt pulveriseret sukker.
Royal icing for “flooding” er, når du tilføjer vand (igen vil en lille mængde vand gå langs vejen, så tilføj lidt ad gangen) for at gøre det løbende lige nok, at det langsomt spredes ud, når du rører det. Du behøver ikke at være så løbende for at gøre jobbet (og det vil være mindre rodet!).
en anden Note på dette trin
jeg deler glasuren og tilføjer madfarve (Trin 2), før jeg ændrer konsistensen til oversvømmelsesisning, hvis jeg vil bruge den samme farve. For eksempel vil jeg lave disse røde bildekorationer. Jeg tilføjer rød madfarve og sked derefter en lille mængde i en rørpose til skitsering. Derefter tilsætter jeg en lille mængde vand til resten af den røde glasur i skålen for at gøre min oversvømmelsesis og derefter ske det i en anden rørpose.
Trin 2: Bland madfarve og tilbered isposer
opdel den kongelige glasur i mindre skåle, og tilsæt madfarven til dine ønskede farver. For at holde det enkelt blandede jeg kun rød og lyseblå. Så forlod jeg hvid i den store glasurskål (ingen madfarve). Dette er din” skitse ” royal icing. Spoon flere skefulde af hver farve i en separat glasur rørpose.
tilsæt en lille smule vand til den resterende glasur i skålene, indtil du får “oversvømmelse” – konsistensen. Tilsæt derefter oversvømmelsesisningen til en separat rørpose.
gentag for hvor mange farver du har brug for.
flere noter
jeg blandede sort og gul senere med kærnemælk glasur, da jeg lavede cupcakes, som disse cupcake toppers gik på. Det var da jeg tilføjede de små ekstra detaljer.
du ønsker ikke at is cupcakes med royal icing og især ikke en kage (men det er fantastisk til sukker cookies!). Denne glasur er for tung og løbende til at lægge lige på kager og cupcakes.
med sort og rød madfarve skal du tilføje lidt mere gel, end du ville gøre for andre farver, og lad det sidde et stykke tid for farven at uddybe. Du tror måske, at du kun kan få grå eller lyserød. Lad det bare hvile i skålen i 10 til 15 minutter, og farven bliver mørkere.
Trin 3: Dit Design til spiselige Kopdekorationer
Tag et lille stykke papirpapir og tegn ethvert design, du ønsker. Alternativt kan du udskrive et billede.
Trin 4: pergamentpapir klar
Riv et ark pergamentpapir ud og tape det på din tæller eller bord. Skub derefter dit billede under pergamentpapiret, som det ses på billedet nedenfor. Du har kun brug for en kopi af designet, fordi du kan skubbe det ind og ud efter behov.
Trin 5: begynd at skitsere spiselige Cupcake Toppers
Brug din “outline” glasur til at røre omridset af designet. Omridset behøver ikke at være tykt for at holde oversvømmelsesisningen inde, men denne røde kontur på bilens cupcake toppers er en del af designet.
Trin 6: oversvømmelse i dit Design til spiselige kagedekorationer
udfyld dit design med “oversvømmelse” glasur. Jo tykkere du tillader, at den samlede cupcake topper er, jo mindre skrøbelig bliver den senere, når du sætter den på cupcakes eller kage.
du kan bruge en kniv eller en lille systift/ sikkerhedsnål til at hjælpe med at skubbe oversvømmelsesglasuren ind i hjørnerne eller rette et sted, du stødte på konturen. Du kan også dyppe fingeren i noget vand (næppe vådt) og udjævne kanter eller fejl eller for at hjælpe med at blande den skitserende glasur.
hvis du vil tilføje design til dine butterfly cupcake toppers, kan du få et tandstikker og trække glasuren og hvirvle farverne. Jeg lavede en genvej ved at tegne en sommerfuglfløj i stedet for et par. Du bliver nødt til at beslutte, om du vil have hvirveldesign på indersiden eller ydersiden af vingerne, og hvordan du vil vende dem.
Trin 7: Lad spiselige Cupcake Toppers tørre
lad cupcake toppers tørre. Dette vil tage et stykke tid. Jeg foreslår at lade dem tørre natten over. Den næste dag vil de være hårde og stive nok til at sprænge pergamentpapiret og håndtere uden udtværing, men bløde nok til at bide i. Sukkeret opløses i munden.
efter at disse var tørre, gik jeg tilbage med buttercream glasur til de sorte detaljer. Skræl de spiselige cupcake toppers fra pergamentpapiret og sæt dem i de isede cupcakes. De vil holde sig ind i smørcreme glasur. Enhver anden glasur, der holder sin form, fungerer også.
til Butterfly cupcake toppers, rør en mørk, langstrakt kropsform ud og sæt vingerne ind i en vinkel. Jeg trak derefter antenner lige på vingerne.
flere ideer til, hvordan man laver spiselige Cupcake Toppers
at lave spiselige cupcake toppers på denne måde giver mulighed for sjov og nem kreativitet, men indse, at dit design for det meste vil være fladt. Du kan ikke lave runde kaniner eller kyllinger. Alligevel er der mange søde og smukke kreationer. Du kan lægge dem fladt på iced cupcakes eller pop dem op. Flere ideer er snefnug eller de gulerødder, du ser nedenfor på gulerodskage cupcakes (ide fra justataste.com). du kunne lave flamingohoveder som du ser nedenfor, men de ville være flade som dine butterfly cupcake toppers.
tanker om hvordan man laver spiselige kage dekorationer
det kan være sjovt at tilføje dimension på din kage også ved at poppe op et design med spiselige kage dekorationer. Jeg har lavet et stakit oven på kagen ved hjælp af det samme koncept.
du kan lave blomster af royal icing, men husk at royal icing er tungere og vil veje ned din kage. Hvis du laver blomster med kongelig glasur, er det bedre at bruge dem som accenter til dine spiselige kagedekorationer. Det er bedre at lave spiselige blomsterdekorationer ud af smørcreme, men sværere at tilføje direkte til en kage og sværere at overføre fra pergamentpapiret til kagen, da det ikke tørrer helt som den kongelige glasur.
relateret indlæg: hvordan man laver Unicorn Cupcake kage
