hvordan man laver kinesisk karry Sauce
elsker du chips og karry og har du nogensinde spekuleret på, hvordan den berømte kinesiske karry sauce er lavet? Denne hjemmelavede opskrift lærer dig, hvordan du laver den lækre, tykke og fløjlsagtige sauce, du kan slather på dine chips, når som helst du har lyst.
Hvem har brug for afhentning curry, når du kan gøre det hjemme på under 10 minutter helt alene.
Kinesisk curry sauce Opskrift
denne Britiske curry er en hybrid af indisk curry og kinesisk curry, takket være de enkle og pantry korte ingredienser, karrypulver og kinesisk 5 krydderi krydderier. Det er det, hemmeligheden er ude af posen! Ja, Disse to ingredienser er det, der giver saucen sin karakteristiske smag. Dreng, er det lækkert og syndigt godt? JA, DET ER!!!
i dag lærer du, hvordan man laver kinesisk curry sauce fra bunden, og det er også nemt at lave. Nej, Vi åbner ikke nogen jarred sauce for at gøre dette. Tro mig, du vil elske det!
kinesiske chips og karrysauce er som 5 og 6 her i Storbritannien, og hvis du er fan, er denne opskrift noget for dig. Når det er sagt, kan du også bruge saucen som en omrøringsbase eller servere med nudler som denne grøntsagskage mein.
det er forbløffende, hvor let det er at lave din egen kinesiske karrysauce derhjemme, jeg håber du prøver dette og fortæller mig, hvad du synes. Hvis du ikke er klar til opgaven med at gøre det fra bunden, så køb jarred eller dåse versioner, men jeg lover at dette smager bedre end nogen af disse.
hvorfor du har brug for at lave kinesisk karrysauce fra bunden derhjemme
- det er let og hurtigt, det tager bogstaveligt talt 10 minutter at lave det, det er bogstaveligt talt den bedste og smagssauce uden at dryppe, du nogensinde kan lave.
- det er billigere at lave din egen sauce derhjemme, mens karrysauce er billig fra din afhentning, de fleste gange, du ved ikke, hvordan den blev lavet, eller den tilstand, den var i, da den blev lavet, du”ved aldrig, om saucen skal være 3 dage gammel eller mere.
- Hjemmelavet Kinesisk karry sauce smager måde bedre end noget, du ville købe fra din lokale afhentning, ingen tvivl om det
- det er sundere, fordi du ved, at alt, hvad der går i saucen, er sundt og godt for dig. Vigtigere er det, at du kan kontrollere, hvad der går i saucen, ingen skjulte ingredienser eller konserveringsmidler
- det er vegetarisk og vegansk! Det kan gøres glutenfrit, hvis du erstatter det alsidige mel med et glutenfrit.
ingredienser
lav natrium kyllingebestand (jeg lavede dette ved hjælp af vegetariske lagerterninger med vand)
universalmel
majsstivelse
karrypulver
Kinesisk 5 krydderi krydderier
olivenolie
mørk sojasovs
salt
hvordan man laver kinesisk karrysauce
varm olivenolie på medium varme, og når den er varm og skinnende, rør melet ind med en visp, fortsæt med at røre i yderligere 30 sekunder.
tilsæt langsomt og gradvist kyllingebestand til det kogte mel og pisk for at lave en glat sauce.
tilsæt karrypulver, kinesiske 5 krydderier, og pisk til at kombinere derefter røre i sojasovs. Kog i yderligere 2 til 3 minutter, eller indtil det ikke længere smager blomstrende.
lav en gylle med majsstivelse og vand og tilsæt den til saucen for at tykke den. Smag og juster krydderier efter smag. På dette tidspunkt kan du tilføje salt eller cayennepeber, hvis du ønsker det.
kog karrysausen på medium varme i yderligere 2 til 3 minutter, tag den af varmen og server straks med chips eller efter ønske. God fornøjelse!
se hvordan man laver det
hvad skal man servere med karrysauce
spørgsmålet skal være, hvad kan du ikke servere med kinesisk karrysauce, du kan ærligt servere saucen med og over noget. Den første og mest populære er chips (alle typer og versioner) og ris.
Air fryer pølse ruller
cremet kartoffelmos
stegt kylling
Thanksgiving Tyrkiet
Tips
- Hold dit hår dækket, når du laver kinesisk curry sauce for at undgå, at det fanger lugten. Ja, du lugter som din afhentning, når du er færdig med at lave saucen, men du vænner dig til den.
- undgå at tilføje for meget vand til at tynde din sauce ud, fordi saucen er beregnet til at være tyk, men stadig løbende. Husk, at saucen fortsætter med at blive tykkere, når den sidder, men hvis du foretrækker den tyndere, skal du tilføje vand i overensstemmelse hermed.
Sådan opbevares
Kinesisk karrysauce kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage under den rigtige temperatur i en lufttæt beholder eller en frysesikker taske.
frys i op til 3 måneder i en lufttæt beholder eller lynlåspose.
lad det optø i køleskabet natten over eller genopvarm det fra frosset.
flere falske opskrifter
Salt og peber kylling
Salt og peber kyllingevinger
vegetabilsk stegt ris
Salt og peber chips
rejer stir fry
hakket oksekød stir fry
Instant pot koreansk oksekødskål
Kasjov kylling
hvis du lavede denne kinesiske karry sauce med chips opskrift, så glem ikke at give mig feedback og bedøm den 5 stjerner. Tag mig @thedinnerbite på Instagram og gem væk til din Pinterest. Abonner på bloggen, hvis du ikke har gratis nye opskrifter i din indbakke
Hvordan laver kinesisk karry Sauce
Ajoke
udstyr
-
kasserolle
ingredienser 1h2h3h
- 2 kopper lav natrium kyllingebestand jeg lavede dette ved hjælp af vegetariske lagterninger og vand
- 2 spsk universalmel
- 1 spsk majsstivelse brug med ca. 2 spsk vand til fremstilling af gylle
- 2 tsk karrypulver
- 1 tsk Kinesisk 5 krydderi krydderier
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk mørk sojasovs
- salt efter smag valgfri
instruktioner
-
varm olivenolie på medium varme og en gang det er varmt og skinnende, rør melet ind med en visp, fortsæt med at røre i yderligere 30 sekunder.
-
tilsæt langsomt og gradvist kyllingebestand til det kogte mel og visp for at gøre en glat sauce.
-
tilsæt karrypulver, Kinesisk 5 krydderi krydderier, og pisk for at kombinere, rør derefter sojasovs ind. Kog i yderligere 2 til 3 minutter, eller indtil saucen ikke længere smager blomstrende.
-
lav en gylle med majsstivelse og vand, og tilsæt den til saucen for at tykke den. Smag og juster krydderier i overensstemmelse hermed. På dette tidspunkt kan du tilføje salt eller cayennepeber til mere varme, hvis du ønsker det.
-
kog karrysausen på medium varme i yderligere 2 til 3 minutter, tag den af varmen og server straks med chips eller efter ønske. God fornøjelse!
bemærkninger
ernæring
ernæringsdata: bemærk, at den angivne ernæringsmærke er et skøn baseret på en online ernæringsberegner. Det vil variere baseret på de specifikke ingredienser og mærker, du bruger. Under ingen omstændigheder vil thedinnerbite.com være ansvarlig for eventuelle tab eller skader som følge af din afhængighed af ernæringsmæssige oplysninger.