hvordan man laver Cornflake tærte, en skole middag klassiker! {Video Tutorial inkluderet}

hvordan man laver Cornflake tærte, en skole middag klassiker! {Video Tutorial inkluderet}

Deling er omsorgsfuld!

Cornflake tart er en klassisk engelsk dessert og en vi alle husker meget kærligt fra skolen. Ligesom min butterscotch tærte opskrift, denne herligt nostalgiske dessert transporterer dig lige tilbage til dine skoledage! Selve lugten af det er nok til at sende dig ind i en tailspin af barndomsminder. Så du vil være glad for at vide, at cornflake tart faktisk er sindssygt enkel at lave og endda kan laves vegansk med en meget overraskende ingrediensafbryder…

der er noget ved gylden sirup, der får mig til at føle mig så heldig at bo i Storbritannien. Jeg er ikke sikker på, hvad jeg ville gøre uden den vidunderlige søde & sticky sirup på tryk! Jeg mener, kan du forestille dig et liv uden treacle tart? Jeg ved det heller ikke! Det bærer bare ikke at tænke på.

for mig er golden sirup absolut den vigtigste ingrediens, der bringer denne cornflake tærte sammen. Team det op med nogle frugtagtig jordbær marmelade og du er på en vinder min ven! Der er mange cornflake tart Opskrifter derude, der kræver en meget lille mængde syltetøj, og jeg er ikke ok med det. Jeg elsker marmelade! Jo mere jo bedre efter min mening. Så forvent ikke at se en frygtelig tør og intetsigende cornflake tærte her… Åh nej! Vi er alle om smag og tekstur på Kitchen Mason.

er cornflake tærte let at lave?

mere end du ville tro! Det afhænger af, om du laver shortcrust-konditoriet eller ej. (Selv om, selv hvis du gør – det er stadig temmelig darn nemt! Tjek min nemme shortcrust pastry opskrift.) Det er bogstaveligt talt et tilfælde at lave en konditori, sprede sig over noget marmelade og derefter fylde den med en masse cornflakes, der er blandet med gylden sirup og et par andre enkle ingredienser. Sådan. Jeg ved, jeg kunne heller ikke tro det! Jeg vil sige, at det er lige så let som at lave en Victoria-kage.

kan du lave cornflake tart forud for tiden?

Hmmm ja og nej. Jeg tror personligt, at dette er bedst spist på dagen. Min grund til dette er, at den gyldne sirup på cornflakes har tendens til at blive lidt løbende efter et stykke tid, hvilket kan få det til at lække lidt. Det smager stadig helt fantastisk misforstå mig ikke – det er bare ikke ideelt. Plus, alt, hvad der har crunchy ingredienser sammen med våde ingredienser, er bundet til at blive blødt over tid. Hvilket ingen virkelig ønsker! Så ja, du kan gøre det på forhånd, hvis du vil, men det vil ikke være bedst. Jeg ville gøre det på dagen eller, tidligst, natten før.

kan du lave cornflake tærte fri for?

Ja! Med en meget overraskende ingrediens kan du nemt gøre denne velsmagende godbid mælkefri og vegansk! Smørret er let erstattet af en mælkefri spredning og konditoriet? Vent på det … Jus-Rol klar rullet shortcrust pastry er faktisk vegansk. Ja, Seriøst! Ikke kun shortcrust, men også puff-og filo-versionerne. Jeg ved rigtigt?! Jeg var så chokeret! Så du kan være helt doven og faktisk bruge butikskøbt konditor. Hvem ville have troet det eh? Bare sørg for at kontrollere, at de cornflakes, du køber, er veganske, da de beriget med D-vitamin faktisk ikke er.

for en glutenfri version kan du også købe færdige glutenfri shortcrust pastry og glutenfri cornflakes fra de fleste supermarkeder nu også. Verden er din cornflake tærte østers!

Top tips til at gøre cornflake tærte

så simpelt som det er at gøre cornflake tærte – der er stadig altid steder, vi kan tur op. (Ja, selv mig!) Med det i tankerne er her nogle tip, der hjælper dig med at få succes første gang.

• sørg for, at shortcrust-konditori er koldt, inden du bager det, ellers krymper det meget, og siderne ender virkelig korte.
• ingen grund til at line tin – konditoriet skal krympe væk fra siderne og gøre det virkelig let at fjerne.
• sørg for, at du blander cornflakes og smeltet blanding rigtig godt inden bagning. Cornflake tærte er alligevel ret skør, men det vil hjælpe det med at holde sammen lidt bedre.
• Ja, det er absolut nødvendigt at blinde bage konditoren. Ingen snyd! (Medmindre du køber en forkogt konditori, i hvilket tilfælde-snyde væk.)
• vil du lave dit eget shortcrust-konditori i stedet for at købe? Gør det på nøjagtig samme måde som denne butterscotch tart post.

Cornflake tærte opskrift

her er hvad du bliver nødt til at tjene 8.

(for en printervenlig version, Se opskriftskortet i slutningen af dette indlæg)

• 320 g (11,3 ounce) forrullet Shortcrustdej *#
• 1 spsk mælk til glasur *
• 100 g (1/4 kop) gylden sirup
• 50 g (1/4 kop) smør *
• 25 g (1/8 kop) mørkt Muscovadosukker
• knivspids salt
• 75g (3 kopper) cornflakes #
• 140g (4.9 ounce) jordbærsyltetøj

essentielt udstyr

• 20cm (8″) løs bund riflet Tart Tin
• bagebønner (eller lignende)
• stor skål eller stor gryde

*hvis du laver mælkefri / vegansk-brug Jus-Rol shortcrust pastry, enhver mælkefri mælk og mælkefri spredning.

#hvis du laver glutenfri – brug glutenfri shortcrust pastry & glutenfri cornflakes.

Sådan laver du shortcrust-konditoren

Forvarm din ovn til 180 liter C/ventilator 170 liter C.

Rul shortcrust-konditoren (320g | 11.3 ounce) og læg den fladt. Hvis dit konditori er for kort til tærteformen på den ene side, men for længe på den anden – skær et stykke af langsiden og tryk/rul det ind i den korte side for at løse problemet.

Drap konditoriet over dåsen og tryk forsigtigt ind i kanterne. Prøv dit bedste for ikke at tillade, at der dannes luftlommer, da dette ikke ender godt. Når du har gjort det, skal du rulle en kagerulle over toppen for at afskære det overskydende konditori.

stikk derefter bunden overalt med en gaffel og spring i fryseren i 10 minutter for at køle af inden bagning.

Tag et stort stykke bagepapir (ikke fedtfast eller det vil holde fast!) og skrub det op i en lille bold. Løs det, og tryk derefter forsigtigt ind i din tilberedte konditori. Top det med bagebønner og spred dem lige ud i alle kanter for at forhindre stigning, og bages derefter i 15 minutter.

når timeren bipper, skal du tage den ud af ovnen og fjerne bagepapiret og bønnerne. Det skal se lidt sådan ud…

sæt den tilbage i ovnen i 5 minutter for at tørre lidt ud, fjern derefter og glasur overalt med lidt mælk. (Du kan bruge enhver form for mælk her, det betyder virkelig ikke noget.)

sæt den derefter tilbage i ovnen i yderligere 5-10 minutter, indtil den er gylden og sprød overalt.

Tadah! Vores shortcrust konditori er klar. Lad det være til den ene side, mens vi knækker på med påfyldningen. Glem ikke at lade ovnen være tændt, men vi får brug for det snart.

Sådan laver du cornflake-tærtefyldning

smelt den gyldne sirup (100 g | 1/4 kop), smør (50 g | 1/4 kop), mørkt muscovadosukker (25 g | 1/8 kop) og salt (knivspids) enten i en stor skål i mikrobølgeovnen i 10 sekunders eksplosioner eller en stor gryde sat over en lav varme.

Tip i cornflakes (75g | 3 kopper) og bland grundigt for at sikre, at hver flake er belagt i den smattede lækre sirup.

Sådan samles cornflake tart

nu tid til det sjove bit! Spred syltetøj (140 g | 4,9 ounce) over bunden af din shortcrust konditori. Prøv at sprede det jævnt og lige til kanterne.

til sidst tip i den klæbrige cornflake-topping og spred den jævnt ud over toppen. Tryk forsigtigt på det for at tilskynde flagerne til at klæbe sammen, men prøv ikke at bryde dem.

til sidst bages i ovnen (stadig 180 liter C/ventilator 170 liter C) i 5 minutter for at indstille tærten.

dit arbejde her er gjort! Tillykke, du har nu en af de største desserter nogensinde sidder lige der på dit køkken side. Du er fantastisk!

lad afkøle/sæt i 30 minutter eller deromkring, før du skiver og serverer. Hvis min noget mirakel du har nogen cornflake tærte tilbage, opbevar den i en lufttæt beholder (jeg foretrækker metal) ved stuetemperatur og forbruge inden for 2-3 dage.

vil du gøre bagning lettere?

det er altid nemmere og langt mindre frustrerende, når du har det rigtige udstyr! Tjek min praktiske guide til produkter, der gør bagning lettere. Du kan takke mig senere…

har du lavet denne opskrift?

vil denne episke dessert gøre en udseende i din husstand? Jeg vil gerne vide, om det er! Send mig dine billeder og kommentarer på Facebook, Kvidre & Instagram Eller email mig på [email protected].

elsker denne opskrift? Pin det!

kunne du lide denne opskrift? Du vil elske…

fremhævet på Julias Simply Southern Meal Plan mandag #174

Deling er omsorgsfuld!