hjemmelavet italiensk pølse uden tarme-let lav carb opskrift!
denne hjemmelavede italienske pølse uden hylstre opskrift er let at lave og smager lækker. At lave din egen pølse giver dig kontrol over, hvad der går i den. Disse pølser er krydret og fed og fantastisk at grille denne sommer. De er også lav carb med kun 0,4 g netto carbs.
du vil måske også synes om denne langsom komfurpølse & peppers Opskrift!
vi boede i England i et år, og det var en af de bedste oplevelser i mit liv. En ting, som jeg husker at spise der var hjemmelavet pølse. Vores første tur til en slagter resulterede i en håndfuld gratis pølser, og vi var hooked. Nogle steder havde alle slags smag, og det var noget, jeg havde ønsket at prøve i årevis.
så dette er mit første forsøg, og det var en succes. Jeg startede med disse hjemmelavede italienske pølser, og det var så let! Jeg brugte ikke hylstre, fordi jeg ikke er klar til det og måske aldrig er klar til det.
men hvis din familie kan lide pølse, skal du prøve at lave din egen, så du kan have total kontrol over ingredienserne og lave alle slags smag!
jeg indrømmer, at disse ikke er meget attraktive, men jeg var begejstret for at vise dig og krønike denne opskrift i mine arkiver. Jeg er sikker på, at jeg vil lære at lave forskellige smag og hvordan man gør dem mere attraktive. Men hvis vi går på smag, har disse opskrifter fået det.
gør pølse med en kødhakkemaskine vedhæftet fil
jeg har ikke en stand alone kødhakkemaskine, men jeg fandt denne KitchenAid mad kværn vedhæftet fil. Alt hvad du skal gøre er bare at koble på blanderen, og det gør alt det hårde arbejde.
de har også en pølse stuffer vedhæftet fil, men jeg er ikke klar til at bruge kabinet dermed dette indlæg. Men hvis du er, gå tjekke det ud.
hvordan man laver hjemmelavede pølser uden hylstre
jeg ville grille disse pølser, men jeg havde brug for dem til at blive sammen på grillen. For at hjælpe dem sammen parboiled jeg dem først.
for at gøre dette tog jeg en stor saute pan og fyldte den halvvejs med vand. Derefter bragte jeg vandet til en simmer og kogte dem i cirka et minut på hver side. De holder sammen, og du kan tilberede dem, som du vil.
nogle pølse gør hemmeligheder Jeg lærte:
- brug et fedt stykke kød som en svinekød eller svinekød.
- Skær dit kød i stykker og læg på et cookie ark med plastfolie. Frys i 1 time for at hjælpe dig med at male den.
- brug det samme cookieark til at lade kødet falde på og sprede det lidt ud for at blande krydderierne ind. Det er lettere end en stor skål at få det hele blandet godt.
- tag lidt af pølsen og steg den på panden for at teste, om krydderierne har ret. Jeg endte med at bruge mere hvidløg og meget mere fennikel.
- for at hjælpe disse med at blive sammen på grillen, parboil dem bare lidt i en større saute pan halvt fyldt med simmende vand. Du kan se dem nedenfor på grillen, efter at jeg parboiled dem.
jeg tror, næste gang jeg lavede disse, kan jeg prøve dem i noget sauce med peberfrugter og løg. Min husbond kan lide denne langsomme komfur opskrift på det. Jeg tror stadig, at de først skal parboiled, så de ikke opløses i saucen. Jeg holder dig opdateret, når jeg prøver dette.
så hvis du griller din, skal du bare gøre det i cirka 4 minutter pr.
nem sideskål til hjemmelavede pølser
disse pølser gik godt med en sideskål med peberfrugter, løg og kartofler, som jeg ristede. Af den måde, der er sådan en simpel side parabol, men meget velsmagende!
smør kun grøntsager med olivenolie, salt, peber og hvidløg og steg i en 400 graders ovn i 40-50 minutter, indtil dine grøntsager er færdige. Kartofler, peberfrugter og løg passer også godt sammen med kielbasa-retter!
hjemmelavet italiensk pølse
Nå, hvis du har nogen interesse i at lave din egen pølse, prøv det her. Det er super nemt med kværnen, og det giver dig total kontrol over, hvad der går i din pølse. Ernæringsoplysningerne for 1 pølse er:
99 cals / 4,2 g fedt / 0,7 g carb / 0,3 g fiber / 13,7 g protein = 0,4 g netto carbs
hjemmelavet italiensk pølse uden hylstre
ingredienser
- 2lbspork skulder skåret i bidder
- 1tablespoonpaprika
- 2teaspoonssalt
- 1teaspoonpeber
- tteaspoon italienske krydderier
- tteaspoon cayenne
- 1teaspoonpeber flager
- 2teaspoonshvidløgknust
- 1tablespoonfennelfrø
instruktioner
-
skær svinekødet i bidder og læg det på et cookieark foret med plastfolie.
-
sæt i fryseren i 1 time.
-
i mellemtiden tilsættes alle krydderier til en skål og blandes godt.
-
Tag bidderne og foder gennem kværnen.
-
spred det malede kød løst på et stort cookieark og drys krydderierne jævnt over kødet.
-
brug dine hænder til at blande krydderierne i kødet godt.
-
Form det krydrede kød til en pølseform.
-
få en stor sauterpande halvt fyldt med kogende vand og læg pølserne i vandet.
-
lad koge i kun1 minut på hver side.
-
tag ud af vandet og grill indtil gjort til din smag.
dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. For mere information besøg venligst vores politikker side.
flere ting at grille!
grillede Banana Split Kebabs 
abrikos Orange grillet Seafood Kebab 
Grillet Kylling Fajita Kebab 
Orange Ingefær Svinekød Kebab