gulerod Kheer Opskrift | Gajar Ki Kheer | gulerod budding
gulerod Kheer eller Gajar Ki Kheer er sund og lækker indisk sød skål lavet ved at lave gulerødder i mælk og sukker.
denne ret er en perfekt komfortmad, fyldt med alle de sundhedsmæssige fordele ved gulerødder og godheden af mælk. Det er en meget populær opskrift på vrats (faste) og festivaler som Maha Shivaratri.
gulerod Kheer kan laves hele året rundt afhængigt af tilgængeligheden af friske gulerødder, men det er mere almindeligt at gøre det om vinteren.
gulerødder udover at være stor kilde til Vitamin A og godt for synet, er også rige på antioksidanter, C-Vitamin og indeholder alkaliske elementer, som hjælper med at rense blodet og opretholde sunde niveauer af urinsyre.
Gajar Ki Kheer er en meget lækker budding og er en sundere, lettere fordøjelig og kalorifattig erstatning for den mere populære søde skål ‘Gajar Ka halva’.
for at gøre gulerod Kheer hjemme følg den detaljerede trin for trin opskrift med fotos indsendt nedenfor.
se flere relaterede opskrifter som:
- ris budding
- Gajar halva – gulerod halva
- Suji Ka halva – semulje halva
- Aate ka halva – hvedemel halva
foreslåede opskrift samlinger :
- gulerod opskrifter / liste over 30 Indiske Gajar opskrifter
opskrift Info
|
portioner: 8 Kategori: Desserter køkken: Indisk |
Samlet Tid: 60 minutter forberedelsestid: 30 minutter Tilberedningstid: 30 minutter |
ernæring (per portion)
|
kalorier: 151 fedt: 6g |
kulhydrater: 21g Protein: 5g |
gulerod Kheer Opskrift Video
* Abonner på vores Youtube-kanal for flere videoer
ingredienser til gulerod Kheer Opskrift
- 7-8 gulerødder
- 1 Liter fuld fløde mælk
- 1/3 kop sukker
- 3-4 Elaichis (kardemomme)
- 5-6 kassetter
- 3-4 mandler
trin for trin instruktioner med fotos til gulerod Kheer Opskrift
-
vask og skræl gulerødderne. Riv dem ved hjælp af en håndrist eller makul dem i en foodprocessor.
-
kog 1 liter fuld fløde mælk i en stor beholder.
-
tilsæt derefter de revne gulerødder til mælken og kog den igen.
-
drej nu varmen til et minimum og kog denne blanding, indtil den reduceres til halvdelen. Rør Lejlighedsvis.
-
tilsæt sukker til blandingen. Slib også elaichis (kardemomme) og tilsæt elaichi-pulveret til kheer.
-
tilsæt de groft hakkede mandler og kasjov, bland derefter godt.
-
gulerod Kheer er klar. Server det varmt eller koldt.
Før Du Går…
glem ikke at fastgøre dette indlæg for at gemme det til senere. Du kan også abonnere på vores mailingliste eller følge os på Facebook, Pinterest, Instagram eller kvidre for at se flere lækre madopskrifter.