Gobble op denne søde Tyrkiet Fondant topper Tutorial
med Thanksgiving lige rundt om hjørnet, kan det kun betyde en ting: det er Tyrkiet tid! Følg de enkle trinvise instruktioner for at oprette en sød kalkun fondant topper til at pryde dine kommende Thanksgiving Day kager, cupcakes og konfekt!
gratis klasse! Slip din indre kagedesigner løs med innovative, tilgængelige fondantteknikker. Tilmeld dig gratis online kage udsmykning klasse grundlæggende Fondant teknikker og nyde øjeblikkelig adgang til trin-for-trin vejledning fra roste kage designer Elisa Strauss.
Deltag gratis nu!
materialer
Fondant (brun, hvid, gul, rød, orange og sort)
Fondant rullestift med 1/8 “styreringe
vand eller spiselig lim og børste
1 1/4″, 1 1/2″”, 1 7/8″ og 2 1/4 ” runde skulpterede / riflede fræsere
runde dekorationstips #3, #7 og #12
små og mellemstore runde kugleværktøjer
stor firkantet fræser eller rullende konditor
vegetabilsk forkortelse
valgfri: hvid blød gelpasta og tandstikker
valgfri: mønstret indtryk mat
instruktioner
1. Rul brun fondant til en glat kugle, cirka 1 1/4″.
2. Tag den brune kugle op og begynd at indsnævre den øverste 1/3 af den med fingrene hele vejen rundt. Du er velkommen til at bruge en smule vegetabilsk forkortelse for at blødgøre fondanten, hvis det er nødvendigt.
3. Smal toppen, indtil den ligner kalkunens hoved og krop.
Tip: Du kan også oprette hoved og krop ud af to cirkler, som du nemt kan klæbe sammen. Hvis du vælger at gå denne rute, skal du overveje at bruge et stykke rå spaghetti gennem midten til at holde de to stykker sammen.
4. Brug middelkugleværktøjet til at lave små fordybninger for øjnene på kalkunens hoved.
5. Rul ud hvid fondant med kagerulle og 1/8 ” styreringe. Skær to cirkler ud med rund dekorationstip #7. Rul dem med fingrene i kugler og flad dem derefter lidt ud. Lim hver hvide fondantcirkel inde i de fordybninger, du lavede i kalkunens ansigt.
6. Rul ud sort fondant med kagerulle og 1/8 ” styreringe. Skær to cirkler ud med rund dekorationstip #3. Rul dem igen til kugler, og flad dem derefter lidt ud. Lim hver sort fondantcirkel til midten af de hvide øjne på kalkunens ansigt.
7. Rul gul fondant ud med kagerulle og 1/8 ” styreringe. Skær en cirkel ud med rund dekorationstip #12. Rul den gule cirkel til en kugle, og begynd derefter at forme den til en kegle med fingrene for at skabe kalkunens næb. Lim næb til midten af kalkunens ansigt.
8. Rul rød fondant ud med kagerulle og 1/8 styreringe. Skær en cirkel ud med rund dekorationstip #12. Rul den røde cirkel til en kugle, og begynd derefter at forme den til en langstrakt tårnform for at skabe pil. Krøll spidsen i en” C ” – form, monter den derefter og lim den rundt om kalkunens næb.
9. Rul gul fondant ud med kagerulle og 1/8 ” styreringe. Skær en lille skulpteret cirkel ud med den mindste størrelse. Sørg for at klappe cirkelens omkreds for at sikre, at fondanten er glat.
10. Med det lille kugleværktøj (eller et lignende værktøj) skal du lave indrykk omkring omkredsen af den skulpterede cirkel for at give det en vis interesse. Sæt den gule cirkel til side.
11. Rul ud rød fondant med kagerulle og 1/8 ” styreringe. Skær en skulpteret cirkel ud med kniven den næste størrelse op. Gentag trinene for at glatte det og indrykke den riflede omkreds.
12. Rul orange fondant ud med kagerulle og 1/8 ” styreringe. Skær en skulpteret cirkel ud med kniven den næste størrelse op. Gentag trinene for at glatte det og indrykke den riflede omkreds.
Tip: Hvis du føler, at fjerene ikke stikker nok ud bag kalkunen, er du velkommen til at skære en større cirkel ud med den næste størrelse op, som jeg har gjort i det endelige design med det næste gule lag.
13. Lag de forskellige farvede fondantcirkler og lim dem sammen med de største på bagsiden og de mindste på forsiden. Brug den store firkantede fræser eller en rullende konditor til at trimme selve bunden af cirklen, så fjerene sidder fladt på din arbejdsflade.
14. Form fjerene omkring bagsiden af kalkunens bund, og når de er tilfredse med dens position, lim den på plads. Lad tørre grundigt.
valgfrit: for at give kalkunen lidt mere liv, tilføjede jeg noget “glimt” til øjnene med en dab af tandstikket i en hvid blød gelpasta. Du er også velkommen til at skære en fondantskive ud med den 2 1/4″ runde skulpterede Fræser for at skabe en skive, som kalkunen kan sidde på, især hvis du dekorerer en cupcake.
