denne Rooftop Prince Omurice opskrift er lækker, billig, nærende og nem at lave

denne Rooftop Prince Omurice opskrift er lækker, billig, nærende og nem at lave

vi lavede omurice i eftermiddag, fordi det er lørdag, og det betyder, at familien kommer over for at se koreanske dramaer. De er i de sidste episoder af Rooftop Prince, et af mine yndlingsprogrammer nogensinde, og de af jer, der ser det, ved, at hovedpersonerne er besat af netop dette måltid.

Omurice er en af de retter, som alle skal have i hans eller hendes repertoire, klar til at trække sig ud med et øjebliks varsel. Det er billigt, lækkert, let og nærende. Lige så vigtigt er det uendeligt tilpasningsdygtigt, så du kan bruge de ingredienser, du har til rådighed, og kaste noget sammen i sidste øjeblik.

for de sundhedsbevidste blandt jer er det også muligt at få kalorierne pr.portion til under 300 med kun få ændringer, så der ikke er tilsat fedt, sukker, smør eller konserveringsmidler.

Omurice ingredienser

• 1/8 kop gulerod
• 1/8 kop gul sød peber
• 1/8 kop grøn sød peber
• 1/8 kop rød sød peber
• 1/8 kop jalapeno
• 1/3 kop gul løg
• 1/8 kop hakket lang grøn løg
• 1/3 kop kartoffel
• 1/2 kop hakket skinke
• 2-4 spsk sojasovs
• 2 kopper kortkornet ris
• 6 hele æg
• salt

du kan foretage tilføjelser eller subtraktioner, som du ønsker. For eksempel kan nogle mennesker tilføje svampe eller courgette til deres omurice. Der er ingen regler. Det handler om, hvad du kan lide, og hvad du finder velsmagende. For vores proportioner lånte vi målingerne i denne særlige afledning, som er nok til at tjene tre personer.

madlavning Omurice trin-for-trin instruktioner

Trin 1 – Kog 2 kopper kortkornet ris fuldt ud, så den er klar til at gå, når du har brug for det.

Trin 2-Hak alle dine fyldstofgrøntsager i små stykker, og læg dem til side i en skål.

Trin 3 – Sæt en stegepande med et par spiseskefulde vegetabilsk olie på komfuret over medium til høj varme, indtil olien er varm. Derefter tilsættes i din skål med Omurice vegetabilsk påfyldning. Steg det i tre minutter.

Trin 4-dump derefter de to kopper færdig, fuldt kogt ris, som du allerede har forberedt. Tilsæt salt alle andre aromastoffer, du ønsker. Nogle Omurice opskrifter kræver fiskesauce, østerssauce, tomatsauce, ketchup eller stort set alt andet, du kan forestille dig. Andre introducerer krydret peberpasta eller endda meget gæret kimchi. Det er virkelig personlige præferencer.

vi tilføjede en hel del sojasovs, da vi nyder smagen blandet med den stegte ris. Dette gav det en mørkere farve. Fra det tidspunkt, du tilsætter risen, bliver du nødt til at fortsætte med at stege indholdet af gryden i yderligere 5 minutter.

Trin 5 – når det er gjort, opdele Omurice indholdet i tre bunker. Hver af disse tre bunker vil tjene som fyld til en enkelt Omurice skål.

Trin 6 – Tag to æg, slå dem med et par knivspidser salt, pisk dem, sil derefter blandingen, så du kun får den glateste væske. I en friskolieret stegepande, hæld ægget, indtil det er 1/3rd den måde kok, som bør tage næsten ingen tid – hvis gryden var tilstrækkeligt varmt, mindre end 30-60 sekunder i vores køkken.

Trin 7-Læg 1 af de 3 Omurice-fyldebunker i midten af æggepladen. Lad ægget fortsætte med at koge, indtil det er 2/3 af den måde, der er gjort. Igen tog dette næsten ingen tid; mindre end et minut eller to.

Trin 8-pakk æggene rundt om omurice-fyldet, så det holder det hele i en burrito-lignende lomme.

trin 9 – vend omurice, så den anden side kan lave mad. Afhængigt af din opsætning kan dette tage 30 sekunder til 3 minutter.

Trin 10 – overfør den færdige omurice til en tallerken, pynt med ketchup og server. Hvis du vil have en mere traditionel amerikansk mulighed, kan du gå efter grønne løg og creme fraiche.

sidste trin – gå tilbage og afslut de to andre Omurice-portioner, da du stadig skal have 4 æg og 2 bunker med påfyldning tilbage (hver æggeskal er to æg). Den endelige skål skal sørge for tre individuelle måltider.

min mor ønsker en Omurice opskrift, der er meget spicier. Det var for mildt for hende. Jeg er nødt til at eksperimentere og få en, der har en dejlig, langsom forbrænding, der er intens.

hvis du har børn, eller bare ønsker at blive kreativ, kan du også oprette en Omurice Bjørn.

glad omurice ris spise! Og hvis du ikke allerede har gjort det, gå se Rooftop Prince gratis online. Som Stefon fra Saturday Night Live ville sige, det har ALT: En tidsrejsende prins, reinkarnation, en eunuk, flere mord, et hemmeligt plot for en virksomhedsovertagelse, et nødbestyrelsesafstemning for at fjerne administrerende direktør, en længe mistet biologisk mor, søskende rivalisering, romantik, komedie, koma, Ny York City, bilulykkeinduceret hukommelsestab, butikstyveri, en brand, en større renovering af hjemmet, en hund hvisker, jordbærarbejdere, der beundrer kalligrafi, køretimer, moderigtigt matchede farverige toppe med hvide bukser, bryllupper, en mobiltelefon, der kunne ødelægge liv, forgiftede persimmoner, en magisk sommerfugl, en livstruende allergisk reaktion på Krabbe, og et barn, der tager en varm poker til hendes søsters ansigt.

forestillingen er så god, at min far, der ville vide, hvorfor vi alle planlagde vores liv omkring tid til at se det sammen, besluttede at starte uden at fortælle det til nogen. Min mor opdagede dette efter at have fanget ham klokken 4, limet til skærmen, synligt vred på en af skurkenes rænkespil.