bedste Rasta pasta Opskrift – Jerk Rejer Pasta
spejdere ære, denne Rasta pasta med rejer opskrift er livsændrende. Enkel pastarett inspireret af de caribiske og italienske smag. Penne pasta kastet i cremet, teatralsk og ryk krydderier. Det er helt lækkert, aften middag lige blevet bedre!
Jamaicansk-italiensk mad fusion
Rasta pasta er en skål, vi er kommet til at elske i min husstand, det er virkelig en af de bedste pastaopskrifter, jeg har haft i lang tid, mine børn kunne ikke få nok af det også. En cremet pastarett med den rigtige mængde varme! Bare rolig, det er ikke så varmt at blæse hovedet af, du kan nemt tilpasse mængden af varme til smag.
jeg hævder på ingen måde ejerskab af originaliteten af denne opskrift. Jeg føler dog, at det ville være en uretfærdighed ikke at dele min version af Rasta rejerpasta med jer alle. Lad os komme til det og lave denne 30 minutters opskrift sammen i nemme trin.
relateret indlæg: pink pasta sauce og ristet rød peber pasta.
Hvad er Rasta pasta
Rasta pasta er en type cremet pastarett inspireret af de jamaicanske og italienske smag. Det er på ingen måde forbundet med Rastafarianisme. Rastafarians er vegetarer, og denne ret er ikke, selv om det kan gøres så. Her er et par fakta om denne pastaopskrift.
- det er farverigt takket være trioen paprika; grøn, gul og rød, der repræsenterer Rastafari-farverne.
- historien havde det, at det først blev serveret af Lorraine i Negril, Jamaica, og hun serverede det med ackee. Denne skål har siden udviklet sig, nu populær over hele verden og nu lavet med ethvert protein efter eget valg, det kan gøres vegansk eller vegetarisk. Hvis du er interesseret i mere Jamaicansk madfusion, vil du elske fremtiden for Jamaicansk fusion madartikel fra The Eaters.
- det er smagfuldt! Jeg kan ærligt talt ikke lægge vægt på ordet flavorful. Hvis du har brugt jerk krydderier før i opskrifter, så vil du forstå mig godt. Denne pastarett er lavet med caribiske smag jerk Kylling, alle krydderier, scotch motorhjelm og forårsløg.
- dette er en cremet skål, der kun ligner alfredo sauce, det er bedre.
- det er populært lavet med penne pasta, men du kan bruge enhver anden pasta valg som fusilli, rigatoni
hvad du har brug for
Penne pasta: sub til enhver anden pasta efter eget valg
paprika: jeg brugte rød, grøn og gul paprika, men du kan enhver du har ved hånden.
cheddarost: sub med enhver anden smeltende ost efter eget valg
parmesanost
Scallion er også kendt som grønne løg eller forårsløg
rå jumbo rejer: Du kan også bruge fisk, kylling eller kød
løg
Scotch motorhjelm: dette er valgfrit, hvis du ikke kan håndtere varmen, sub med cayennepeber eller brug simpelthen sort peber efter smag.
god kvalitet Jerk krydderier: dette kan være hjemmelavet eller butikskøbt, ingen dom her.
hvidløgsfed
sød paprika: erstatning med røget paprika
allehånde, der også er kendt som pimento
Salt og peber efter smag
kyllingebestand
tung fløde
hvordan man laver Rasta pasta
Forbered ingredienserne: Skær peberfrugterne i strimler, hak løg, skotsk motorhjelm og hvidløg og sæt
rengør og devein rejerne, hvis du bruger, så krydre med Purpur spiseskefuld jerk krydderier, bland for at kombinere og marinere i cirka 10 minutter eller længere, hvis tiden ikke er af essensen.
kog penne-pastaen: kog pastaen i saltet vand indtil aldente, reserver ca.1 kop pasta vand dræn pasta og læg den til side. For at forhindre pastaen i at klumpe sig sammen, skal du tilføje cirka 1 spsk olie og kaste for at kombinere. Alternativt kan du køre pastaen under koldt vand for at slippe af med stivelse.
kog rejerne: opvarm olivenolie på medium høj varme, tilsæt rejerne forsigtigt i den varme gryde og kog på hver side i cirka 2 til 3 minutter hver afhængigt af rejernes størrelse. Kog ikke for meget, da du senere ville tilføje den tilbage til pastaen. Tag den ud af gryden og overfør den til en plade, der derefter er afsat.
lav den cremede sauce: brug stadig den samme gryde, som du sauterede, kogte rejerne, tilsæt paprika og løg og sautpølse i cirka 1 til 2 minutter ved at flytte den rundt i gryden, så den ikke brænder. Tilsæt scallions, jerk krydderier, salt og sort peber og kog i endnu et minut. Deglas gryden med kyllingebestanden. Tilsæt hakket hvidløg og kog i endnu et minut eller to.
hæld den dobbelte fløde over de sauterede grøntsager, tilsæt hakket skotsk motorhjelm, røget paprika, krydderier og rør for at kombinere. Rør parmesanost og cheddarost ind i den cremede sauce, indtil den er smeltet. Smag og juster krydderier efter præference.
tilsæt den kogte pasta til saucen og rør for at kombinere, tilsæt noget af det reserverede pastavand, hvis saucen er for tyk. Til sidst skal du returnere de kogte rejer til pastaen og røre for at kombinere. Tag det af varmen og rør straks. Serveres med hjemmelavet hvidløgsbrød.
Tips
Sådan laver du denne opskrift vegetarisk eller vegansk, skal du blot erstatte den tunge fløde med kokosmælk eller fløde af kokosnød. I stedet for kylling, fisk eller rejer skal du vælge grøntsager som svampe, courgette, ægplanter eller ethvert andet valg af grøntsager.
brug resterende kogt kylling eller rejer i stedet for rå, hvis du bruger kogt kylling, skal du tilføje den til den cremede sauce, så den tilføres jerk-smagen. Hvis du bruger kogte rejer eller rejer, skal du tilføje den sidst til pastaen for ikke at koge den for meget.
ejer en instant pot? Så er du i for en godbid, som du kan gøre denne nemme Rasta pasta opskrift i din trykkoger. Jeg vil dele den vegetariske version snart. Vær på udkig.
Sådan opbevares
du vil være glad for at vide, at Rasta pasta gør det bedste rester, det smager bedre Den næste dag. Hvad er ikke at elske? Overfør til en lufttæt beholder, og sørg for, at den køler helt ned, før den opbevares i køleskabet i op til 3 dage.
sådan genopvarmes: drys lidt vand på pastaen og genopvarm i mikrobølgeovnen i et par minutter eller på komfuret.
mere let aften middag pasta opskrift
cremet oksekødspasta
bagt vegetabilsk pasta
hvidløg smør pasta
cremet baconpasta
let broccoli pasta
dåse tunpasta
cremet pastasalat
cremet pastasalat
cremet Svampepasta
hvis du lavede denne enkle pastaopskrift, så glem ikke at give mig feedback. Tag mig @thedinnerbite på Instagram og gem væk til din Pinterest. Abonner på bloggen, hvis du ikke har gratis nye opskrifter i din indbakke
bedste Rasta pasta Opskrift-Jerk Rejer Pasta
Ajoke
ingredienser 1h2h3h
- 400 g penne pasta
- 3 paprika
- 1 lb jumbo rejer renset og udviklet.
- liter cup ost
- liter cup Parmesan
- liter cup kyllingebestand
- 3 stilk scallion skiver
- 1 lille løg
- 1 skotsk motorhjelm
- 1 liter spiseskefuld jerk krydderier delt halvdelen til sæson rejer og den anden halvdel til den cremede sauce
- 4 hvidløgshandsker hakket
- 2 tsk paprika
- 1 tsk alle krydderier
- salt og peber efter smag
- 1 kop dobbelt fløde
instruktioner
-
Forbered ingredienserne: Skær paprika i strimler, hak løg, skotsk motorhjelm og hvidløg og læg den til side
-
rengør og devein rejerne, hvis du bruger, så krydre med liter spisesked af jerk krydderier, bland for at kombinere og marinere i cirka 10 minutter eller længere, hvis tiden ikke er afgørende.
-
kog penne pasta: kog pastaen i saltet vand, indtil aldente, reserve omkring 1 kop pasta vand dræne pasta og der er afsat. For at forhindre pastaen i at klumpe sig sammen, skal du tilføje cirka 1 spsk olie og kaste for at kombinere. Alternativt kan du køre pastaen under koldt vand for at slippe af med stivelse.
-
kog rejerne: opvarm olivenolie på medium høj varme, tilsæt rejerne forsigtigt i den varme gryde og kog på hver side i cirka 2 til 3 minutter hver afhængigt af rejernes størrelse. Kog ikke for meget, da du senere ville tilføje den tilbage til pastaen. Tag den ud af gryden og overfør den til en plade, der derefter er afsat.
-
lav den cremede sauce: brug stadig den samme gryde, som du sauterede rejerne, tilsæt hakkede paprika og løg og sauter i cirka 1 til 2 minutter ved at flytte den rundt i gryden, så den ikke brænder. Tilsæt scallions, jerk krydderier, salt og sort peber og kog i endnu et minut. Deglas gryden med kyllingebestanden. Tilsæt hakket hvidløg og kog i endnu et minut eller to.
-
hæld den dobbelte fløde over de sauterede grøntsager, tilsæt hakket skotsk motorhjelm, røget paprika, krydderier og rør for at kombinere. Rør parmesanost og cheddarost ind i den cremede sauce, indtil den er smeltet. Smag og juster krydderier efter præference.
-
tilsæt den kogte pasta til saucen og rør for at kombinere, tilsæt noget af den reserverede pasta, hvis saucen er for tyk. Til sidst skal du returnere de kogte rejer til pastaen og røre for at kombinere. Tag det af varmen og server straks. Nyd
Video
noter
ernæring
ernæringsdata: bemærk, at den angivne ernæringsmærke er et skøn baseret på en online ernæringsberegner. Det vil variere baseret på de specifikke ingredienser og mærker, du bruger. Under ingen omstændigheder vil thedinnerbite.com være ansvarlig for eventuelle tab eller skader som følge af din afhængighed af ernæringsmæssige oplysninger.