Babybrusebad Babyface smørkager til Heidi Marie

Babybrusebad Babyface smørkager til Heidi Marie

Babybrusebad Babyface smørkager til Amy og Heidi Marie

enhver god Babybrusebad skal have et tema. Og det gjorde jeg. Det var “Baby Girl”! Ikke så original, men temmelig darn sød og så sjovt for mig at tilslutte væk i løbet af de lange vintermåneder. Jeg plejer at gøre ting i to. Chokolade og vanilje. Frugt og nødder. Den slags ideer. Så jeg lavede to slags cookies. Denne ene var shortbread smørkage efter mode af mine noget berømte jul Shortbread smørkager.

bedst at gøre noget velsmagende og velkendt. Noget jeg ved, jeg kan gøre, og det smager virkelig lækkert. Men en ting, jeg aldrig nogensinde har gjort, er at dekorere en cookie med kongelig glasur. Aldrig nogensinde. Det var mægtigt skræmmende. Jeg læste. Jeg så Videoer.

jeg vidste, at jeg var nødt til at gøre glasur en konsistens for grænsen til at holde glasur på toppen. Derefter måtte jeg gøre prikken på toppen tyndere for at oversvømme cookien og efterlade en ren overflade til at dekorere.

mit syn det ikke, hvad det plejede at være. Ikke engang tæt på. Mine hænder var de mest stabile i byen. Længere. Men jeg tog udfordringen op. Jeg var motiveret, og jeg kan godt lide at lære nye ting. Jeg husker at se Martha forvalter dekorere sukkerkager med Royal Icing en million gange i de senere 80 ‘ere og begyndelsen af 90’ erne. hvis hun kunne gøre det, kunne jeg gøre det.

min anden bekymring (lige efter “kan jeg virkelig gøre det?”) var, at jeg aldrig har spist en cookie dekoreret med kongelig glasur, der smagte godt. Hvorfor lave noget at spise, hvis det ikke er lækkert? Disse cookies skal have kongelig glasur, og de skal smage lækre.

Min traditionelle familie shortbread cookie var en del af svaret på det, og den lækre mandelsmør glasur i midten var den anden del af løsningen. Mit håb var, at disse to komponenter ville modvirke den normalt smagløse og undertiden cloyingly søde påvirkning af den kongelige glasur.

den søde faktor gjorde heller ikke ondt. Er disse cookies ikke sød? Jeg kiggede på så mange billeder på google og på blogs og overalt kunne jeg finde dem. Derefter besluttede jeg at”vinge det”. Jeg havde besluttet, at simpelt er bedst. Jeg ville bruge den kongelige glasur til kinderne. Min oprindelige ide var at lægge den lyserøde glasur i overfladen glasur, så hver lille Kind var en rødme af pink. Men jeg havde ikke tid til at gøre det hurtigt nok.

så jeg besluttede at lave en buttet lille lyserød kind i stedet. Der er mere i denne historie. Meget mere. Læs videre.

Babyface smørkager: gør dejen

indlægget om, hvordan man laver disse cookies, er her. Dette er indlægget om at dekorere dem, virkelig. Du vil ikke fortryde at lære at lave denne dej. Det gøres anderledes end den traditionelle cookie. Sukker og mel kombineres, hvorefter smørret skæres i og dejen æltes. Bedst at springe over til det andet indlæg for instruktionerne, hvis du planlægger at gøre det.

For nu lavede jeg kun en batch af dejen, da jeg virkelig kun havde brug for 24 cookies. Det var mit mål. Fireogtyve gæster blev forventet på baby brusebad, så jeg havde brug for 24, eller mindre, af hvert element. Og fordi jeg kommer fra en familie, der gør mere, ikke mindre, ville det være 24, så hvis de ikke blev spist i brusebadet, kunne de tages hjem.

Babyface Smørrebrød Cookies: Gør Cookies

jeg ønskede en robust cookie, ikke en delikat lille bid. Det måtte holde op til håndtering, så jeg rullede dejen ud til 1/8th of Og inch i stedet for 1/16th. Cookie cutter? Ja, jeg kunne have brugt en cirkel. Det overvejede jeg. Men jeg kunne virkelig godt lide, at babyen havde små ører, og ikke bare små ører, som jeg trak på en cirkel. Da jeg fandt ud af, at jeg kunne købe en sådan fræser, måtte jeg selvfølgelig gøre det. Selvfølgelig ville jeg have alt lille, så” mini babyface cookie cutter”, det var. Det er håndlavet, fra USA og koster dyrt, virkelig (udveksling, Porto, told). Endnu, hvad gør jeg? Det var en lille pris at betale for den nydelse, jeg havde lavet disse cookies!

Babyface smørrebrød

jeg piber normalt ikke min glasur på midten af mine smørrebrød, men jeg var nødt til at bruge en rørpose til at dekorere ansigtet, så tænkte jeg ville gøre det for at genkende mig selv med rørposen. Det havde været et stykke tid. Jeg kan love dig, at kagerne på dette tidspunkt var lige så lækre som mine Julebrødsmadkager. Hænderne ned. Selvfølgelig, på dette tidspunkt, de var nøjagtigt de samme cookie: forskellig form, anden farve.

Babyface smørrebrød Cookies: arbejde med Royal Icing

jeg bliver ikke svimmel, når jeg arbejder gennem et projekt i min alder. Jeg tager min tid. Jeg plejede at have brug for fire timers søvn om natten og kunne sætte energi bunny til Skamme. Ikke mere. I dag var dagen for at lave den kongelige glasur, skitsere kagerne og oversvømme dem. De er nødt til at sidde natten over, når de er iset, for at frostingen skal sætte sig, så dekorationsdelen ville ske i morgen. Jeg havde nok på min tallerken denne dag. Jeg skrev om at lave glasuren separat. Men det er nok at sige, at jeg fik det! Jeg gjorde det. Jeg forstod det, og jeg var i stand til at gøre det igen. (Jeg ville ikke, men jeg var nødt til det. Læs videre.)

mine hænder var ret stabile. Jeg mangler ikke tillid til at “gå efter det”, så det gjorde jeg bare. At få den rigtige farve var ikke let, men jeg var tilfreds med farven. Det var ikke svært at lægge grænserne. Jeg lavede 26 cookie smørrebrød, så jeg kunne have 2 at øve på.

oversvømmelse af cookies var ikke svært. At få den korrekte konsistens med glasuren var ikke så svært som forventet. Jeg tog det bare langsomt. Jeg fandt, at jeg kunne bruge enden af klemflasken til at skubbe den løbende version af royal icing til oversvømmelsen af toppen af cookien på plads. De fleste mennesker foreslår et tandstikker. Jeg fandt ud af, at dette fungerede bedst for mig.

det er vigtigt, at grænsen har samme farve som oversvømmelsen.

det var ikke svært at blande den resterende kongelige glasur, der blev brugt til at oversvømme kagerne med lyserød til kinderne. Hvis jeg havde en anden klemflaske af Royal Icing i pink, da jeg oversvømmede hver top, kunne jeg have brugt den lyserøde glasur til kinderne på det tidspunkt. Hvis glasuren ikke har sat sig længe, falder den lyserøde glasur (samme konsistens) ned i basen og sidder der som en lille rødme polka dot på kinden. Det var min oprindelige hensigt. Men desværre tænkte jeg ikke at have en anden flaske med den lyserøde glasur, og jeg vidste ikke, hvor meget af glasuren jeg alligevel skulle dække kagerne. Således buttede kinder! Så sød! Jeg placerede dem næsten midt i hvert ansigt højdemæssigt, lidt til bunden af øret.

når det var gjort, sidder cookies natten over for at helbrede.

Babyface smørrebrød Cookies: udsmykning

hvor mange dage har jeg arbejdet på disse cookies? Hmmm…

• dag et: lavede dejen
• dag to: skåret ud og bagt cookies
• dag tre: lavede cookie smørbrød med mandelsmør glasur
• dag fire: lavede den kongelige glasur, oversvømmede toppen af hver cookie og tilføjede buttede kinder
• dag fem: dekoreret hver cookie

dette er dag fem. Nem peasy. Tilsæt håret først. Jeg tog resten af den lyserøde kongelige glasur i klemflasken og brugte min Art 101 viden. Bland alle farverne sammen for at blive brune. Faktisk var det ikke en dejlig brun, men på et så sødt lille ansigt så det sød ud. Jeg krøllede på det brune krøllede hår først.

plukkede den lille blomst strategisk midt i de krøllede brune låse og prikkede derefter Mine “jeg” og malede på et stort U-formet grin. Glad. Glad. Glad. Selv de hjemlige små ansigter var sød.

jeg tog et hurtigt valg, før jeg ramte fryseren med disse små kunstværker. Hvis du ruller til toppen, vil du se det andet billede har et par af disse trukket ud af bakken og på den berømte “en canadisk Foodie Fotobænk”. Glad for jeg gjorde det. Glad og trist. Fordi….

se hvad der sker, når du ikke kan se. Ja, jeg havde købt to kasser med spiselige penne, men på en eller anden måde, på en eller anden måde, jeg hentede den forkerte sorte pen for at få smil og øjne. Når ud af fryseren for en lille foto opp med de dejlige små marengs kys, smil og øjne løb … og løb… og løb… se? Se igen! Åh, Hvad skal jeg gøre? Tag en pause, det er hvad.

hvilket er præcis, hvad jeg gjorde for en god par uger. Måske en måned. Jeg kunne ikke rigtig stå over for at lave dem igen, før jeg åndede det hele ud. Så var jeg i stand til det. JEP. Igen. Jeg ønskede, at disse små dinies skulle være”purdy”. Ikke grusomt! Og jeg ønskede at lykkes. Var dette den eneste fejl, jeg lavede, mens jeg forberedte mig på dette brusebad? Heck Nej! Gid det var!

når du foretager den anden batch, jeg befandt mig ud af mandel ekstrakt. Åh Gud. De er meget sødere, men ikke så velsmagende. Jeg valgte også at trække på håret og tilføje lyserøde læber. Jeg prøvede faktisk grønne øjne, og blondt hår, så de kunne være mere som Heidi Marie…. men, sorte øjne var et must, og håret skulle også være brunt. Det var for bleg med pennen. Måske ville Gul royal icing hår have fungeret, men vi var langt over midnat på det opkald.

interessant, jeg lavede 36 kage pops og 24 babyface cookies. De treat poser var fyldt med godbidder fra ørkenen buffet, men der var stadig 3-4 af disse cookies efterladt. Lad os bare sige, de blev grundigt nydt!