7 tilgange til at fjerne brændt lugt fra mad
folk, der kan lide at eksperimentere i køkkenet, ender ofte med brændt mad. I nogle tilfælde bliver kun overfladen brændt, og maden på toppen forbliver fin, men den brændte lugt spredes i hele gryden og ødelægger måltidets smag. Med denne artikel deler vi, hvordan du kan fjerne den brændte lugt fra mad. Så lad os se på tipene!
Sådan Fjerner Du Brændt Lugt Fra Mad?
1. Skift gryden
dette lyder måske absurd i starten, men ændring af gryden vil direkte påvirke smagen af din mad og dæmpe den brændte lugt. Dette skyldes, at hvis maden forbliver i den brændte gryde, vil den brændte lugt trænge ind i maden endnu mere. Derudover vil det resultere i en dårlig lugt, men at skifte potten hjælper med at slippe af med den brændte lugt (ikke helt, men det hjælper til en vis grad). Sørg for, at du skifter mad til den renere gryde, og sørg for, at du ikke overfører de brændte madskrabninger til den nye og rene gryde. I enklere ord skal du overføre mad fra over overfladen.
2. Rengør ovenpå
hvis du har kogt noget ikke-flydende, er dette den rigtige pasform til dig. Dette skyldes, at det handler om at redde den mad, der ikke er brændt endnu. For eksempel, hvis du kogte ris, og den blev brændt, kan du simpelthen skåle vores ris fra toppen uden at skrabe Den Brændte Ris. Helt ærligt skal du være yderst præcis om det, fordi du ikke ønsker at tilføje brændt mad til den gemte mad. Derudover skal du huske, at dette tip kun fungerer til ikke-flydende måltider (Nej, ikke engang til sovs).
3. Kartoffel
sandheden bliver fortalt, folk har svært ved at acceptere denne løsning, men hvis du har kogt noget, der ikke allerede indeholder kartofler, kan du tilføje nogle fra din side, og det vil falme væk den brændte lugt. Dette skyldes, at kartoflerne er beregnet til at absorbere lugt og smag, så skræl bare en kartoffel og læg kartofler i forskellige områder af gryden. Husk, at kartofler skal holdes inde i mindst femogfyrre minutter, og i slutningen skal du bare smide dem i skraldespanden (brug ikke disse kartofler).
4. Tinkering ingredienserne
dette er en anden løsning, der hjælper med at kompensere for smagene. Det er tydeligt, at din skål allerede har nogle smag, men du kan bruge nogle andre ingredienser til at kompensere for smagene eller blot maskere dem. Hvilke ingredienser du vælger til skålen afhænger af opskriften. I de fleste tilfælde bruger folk eddike, men nogle mennesker bruger også hvidvin, rødvin eller æblecider, fordi deres overvældende smag maskerer den brændte lugt. På den anden side kan nogle opskrifter klare nogle chili og hvidløg, så overvej bare din opskrift, fordi du tilføjer disse ekstra ingredienser.
5. Mejeriprodukter
du kan bruge forskellige mejeriprodukter til at rette den brændte lugt fra maden. For eksempel kan du bruge yoghurt eller mælk, da de neutraliserer smagen. Mejeriprodukter fungerer bedre til sauce mad. Desuden skal du tilføje sukker til yoghurt eller mælk for at sikre, at lugten er korrekt maskeret. Ud over disse mejeriprodukter kan du vælge nogle fedtstoffer, såsom kokosnødcreme, som ikke kun fjerner den brændte lugt, men også tilføjer måltidet mere smag.
6. Saucer
hvis du har brændt grillen eller grillet mad, kan du vælge saucer, herunder stikkelsbærsauce og tranebærsauce. Disse saucer vil perfekt maskere den brændte lugt, og ingen vil engang vide, at du havde en lille ulykke derhjemme.
7. Skær det af
hvis du bager noget kød eller laver grillet mad, vil de brændte områder faktisk se forkullede ud i stedet for at vise det brændte udseende. Men hvis brændingen er for alvorlig, kan du simpelthen afskære disse dele og dække dem med sauce.
bundlinjen
vi har delt forskellige måder at slippe af med den brændte lugt fra maden. Så når du har en lille madlavning ulykke, vil du vide, hvad der kan hjælpe. For ikke at glemme, spray noget luftfriskere for at slippe af med den brændte lugt fra køkkenet eller hjemmet (leg med andres psykiske, at der ikke er nogen lugt!).
-
Gem