zábavné vaření
porce = 2-3 osoby
ingredience,
seznam 1
- maso vykostěné kostky 450-500 gm
- surová papája pasta 2 lžíce (použijte maso tenderizer 1 polévková lžíce, pokud nemáte papája)
- zázvorová česneková pasta 1 polévková lžíce
- zelená chilli pasta 1/2 lžíce (pokud máte rádi koření použijte 1 polévková lžíce)
Seznam 2
- sůl 1 lžička
- červený chilli prášek 1 polévková lžíce
- garam masala prášek 1/2 lžíce
- badyánový prášek 1/4 lžičky
- jogurt 1/4 šálku
- mák pečený a mletý 1/2 lžíce
- smažená drcená cibule 2 lžíce (použijte čerstvé, které dodají dokonalou chuť)
- žlutá barva jídla špetka
Seznam 3
- hořčičný olej (sarson ka tel) 1/4 šálku
- bílý ocet 2 lžíce
jogurt Mint Dip (klikněte zde pro recept)
Tamarind Mint Dip (klikněte zde pro recept)
pokyny,
-
Facebook
-
Pinterest
snažte se, aby malé kostičky, takže bude snadné vařit.
-
Facebook
-
Pinterest
-
Facebook
-
Pinterest
-
Facebook
-
Pinterest
můžete je vařit v pánvi nebo je grilovat nebo vařit v troubě. Vařím je v troubě.
5. Předehřejte troubu na 175 C. závit špízy s masem, držet je na pánvi, jak je znázorněno na obrázku, protože chceme, aby vařit stejně ze všech stran.
nyní je vařte v předehřáté troubě po dobu 40 minut,
po 20 minutách otočte stranu tak, aby z každé strany rovnoměrně zhnědly.
v posledních 2-3 minutách kartáč je olej pro vlhkost a lesk…. nečistěte olej na začátku, protože pak všechny koření spadnou. nakonec jim dejte uhelný kouř pro příjemnou chuť BBQ .
-
Facebook
-
Pinterest
-
Facebook
-
Pinterest
-
Facebook
-
Pinterest