Vytvořte si vlastní instantní nudle Masala doma
když jsem byl dítě, používám ukrást stříbrné balíčky z rodinných balíčků instantních nudlí a lízat je čisté. A pak, samozřejmě, moje matka mi nadávala, že jsem nechal ty balíčky nudlí plýtvat. Na mou obranu není nic chutnějšího než slaná, sladká a pikantní masala vhodná pro naše chuťové pohárky kdykoli během dne. Pro všechny ty matky, které mají zlobivé děti, jako jsem já, nebo kteří chtějí udělat instantní nudle “ tastemaker doma, jen aby přidali další chuť k jiným potravinovým přípravkům, dáme vám recept na velmi magickou masalu.
přísady
- suchý zázvorový prášek – 1 lžička
- suchý česnekový prášek – 1 lžička
- suchý cibulový prášek – 2 lžičky
- koriandrový prášek – 2 lžičky
- červený chilli prášek – 1/2 lžičky
- kurkuma prášek – 1/4 lžičky
- kmín prášek – 1/2 lžičky
- pepřový prášek – 1/2 lžičky
- pískavice – 1/2 lžičky
- garam masala prášek – 1/2 lžičky
- cukr – 1 lžička
- červené chilli vločky – 1/2 lžičky
- kukuřičná mouka – 1 polévková lžička
- skořicový prášek – 1/2 lžičky
- sůl – 1/2 lžičky
>
(Přečtěte si také: Jak Udělat Achari Masala Doma?)
Vytvořte si vlastní instantní nudle Masala
metoda
- přidejte jednu polévkovou lžíci rostlinného oleje na pánvi.
- přidejte všechny ingredience do pánve.
- směs lehce promíchejte při minimálním plameni.
- směs míchejte, dokud se barva směsi nezmění na tmavě hnědou.
- nyní ji udržujte mimo sporák a nechte směs vychladnout.
- směs na jemný prášek.
- chutné a zdravé domácí instantní nudle masala prášek je připraven.
můžete přidat tastemaker, aby se suché kari baby brambory, masala egg-bhurji, bhel-puri, Masala hranolky, houba jasné polévka; a pro naše jihoindické jídlo fanoušky, můžete použít tento tastemaker potáhnout vnitřní vrstvu vašeho masala dosa a udělat Mysore masala dosa místo. Můžete také zamíchat zbytky idlisu s cibulí a hořčičnými semínky spolu s lehkým hodem tastemaker masala, abyste vytvořili velmi zdravé večerní občerstvení. Vyzkoušejte výše uvedené návrhy s vlastním tastemaker masala a řekněte nám, zda vaše děti opustily stůl, aniž by si olizovaly prsty čisté.