tuňákové Kari
mnohem jednodušší kari a chutná mnohem lépe:
červené thajské tuňákové Kari – hlavní chod
složení:
250 gramů tuňáka v pramenité vodě
250 ml kokosového mléka
50 gramů fazolových klíčků
100 gramů sněhového hrášku
1 sklenice červené thajské pasty
2 celé červené Chilli papričky
koriandr a Paprika
pokyny:
Krok 1: Chcete-li začít používat naolejované smažit pánev a hodit do sněžného hrášku a fazolové klíčky a vaříme dozlatova.
Krok 2: Odstraňte dvě celé chilli (udržujte přibližně 15 chilli semen na boku) a poté je nakrájejte na proužky. Jakmile je to hotovo, vyhoďte je s ostatními vegetariány.
Krok 3: hodte tuňáka do pánve a vařte 2-3 minuty se zeleninou.
Krok 4: vyprázdněte kokosové mléko do pánve a poté jej vložte do varu.
Krok 5: do misky vložte dvě polévkové lžíce červené thajské pasty a přidejte jednu čajovou lžičku koriandru a jednu čajovou lžičku papriky(přidejte také chilli semena, která byla odložena).
vmíchejte koření a vložte do misky a poté vařte 15 až 20 minut.
podává se 4
nejlépe s rýží.
suché červené víno doplní toto jídlo.
Ahoj Nick,
Díky za recept. Určitě to vyzkouším.
S Pozdravem
Admin