~Texas Homesteader~
od Texas Homesteader ~
není těžké láhev čerstvého sladkého medu ze včelína. Jaké kroky je však třeba podniknout z úlu do jar?
je třeba si dávat pozor. Věci, jako je obsah vlhkosti ve vašem medu, limitovaný vs uncapped voštinový, atd. Ale teď? Konečně nastal správný čas. Vezmeme ten sladký med z rámu do láhve!
(Poznámka: Některé odkazy v tomto příspěvku jsou pro další informace z dřívějších příspěvků, které jsem napsal. Ale odkazy předcházející * jsou přidružené odkazy. Pokud na ně kliknete a něco koupíte (téměř cokoli, nejen zaznamenaná položka), mohl bych obdržet malou provizi. Ale cena, kterou zaplatíte, se nezmění. Je to snadný způsob, jak podpořit tento blog, aniž by něco vycházelo z vaší kapsy. Takže klikněte často! Děkuji!)
minulý týden jsme hovořili o přípravě úlu na sklizeň medu. A v seriálu My Beginning včelař jsme mluvili o všem, od stávat NewBEES, získání své včely, péče o ně a další.
odkazy na všechny tyto články jsou níže, nezapomeňte je zkontrolovat. Ale teď se pustíme do sklizně toho medu!
úrovně vlhkosti pro uzavřené vs neuzavřené voštiny
poté, co jsou medové supery odstraněny z úlů, které jsou přivedeny do domu. Jsou kontrolovány, aby určily procento limitovaného vs neomezeného medu.
med s uzávěrem má nižší obsah vlhkosti než med bez obalu. Na fotografii níže vidíte příklady limitovaných vs neomezených medových buněk.
váš sklizený med nesmí být vyšší než 18% vlhkosti. Jinak má váš med šanci po sklizni fermentovat.
dobrým pravidlem je, že asi 85% -90% medu na vašich rámečcích by mělo být omezeno.
ale vždy je dobré vyzkoušet sklizený med pomocí refraktometru*. Jedná se o levné malé zařízení, které měří vlhkost pro vás.
jakmile budete spokojeni s očekávanou úrovní vlhkosti na základě vizuálních limitovaných vs nezakrytých procent, je čas sklízet med z rámečků.
odstranění medu z rámečků
včelaři sklízejí med různými způsoby:
-
použití extraktoru medu
většina včelařů ráda používá odpojovací nůž, aby v podstatě odřízla vnější stranu voštiny, aby odhalila med.
když je med odstraněn tímto způsobem, udržuje voskový hřeben na rámech. To včelám příště mnohem usnadní výrobu medu, protože před naplněním medem nemusí začít znovu budovat voskový hřeben. Hřeben už tam je!
po odstranění plástů včelaři umístí rámy otevřených plástů do *extraktoru medu.
toto zařízení otáčí rámy a z nich uvolňuje med. Med se spojí na dně sudu, který má být filtrován.
-
škrábání medu / vosku z rámů
ale pro nás existují úvahy o skladování medových superů naplněných voskem. Jak ji chránit před voskovými můrami? Nebo myši? Kde ji uložit? Jak to udržet v pohodě?
někteří včelaři ukládají své prázdné úlové krabice venku. Ale být venku bez úlu na ochranu obsahu, potenciálně by s tím mohli být i další tvorové. Tolik starostí!
kvůli tomu někteří včelaři škrábají jak vosk, tak med z rámů. Prázdné rámečky pak ukládají do dřevěného úlu až do příštího roku.
med & vosk v odkrývací vaně
bez ohledu na způsob, který používáte, počáteční odepínání nebo škrábání se obvykle provádí do * Odepínací nádrže .
jedná se o speciální nastavení vany 2-dílné vany, které drží vosk řezaný z rámů a umožňuje medu kapat z vosku do 2.vany níže.
pokud právě odmotáváte hřeben, rámy se odtud umístí do extraktoru medu. Poté extraktor vysune med z hřebenu.
pokud škrábáte vosk & med úplně z rámečků, musíte poskytnout čas, aby med kapal z hřebenu, který byl odstraněn z rámečků.
umožnění pomalého odkapávání medu
ať už jen odepínání nebo škrábání rámečků, med by měl být po určitou dobu ponechán odkapávat z vosku. To trvá velmi málo času pro metodu uncapping, protože tak málo vosku je ve skutečnosti řez z hřebenu.
ale při úplném škrábání rámů necháme med kapat z hřebenu po dobu 1-2 dnů.
když co nejvíce medu odkapalo, vyčistím & zpracuji vosk pro jiné účely. Ale teď se naše pozornost obrací k plnění našeho lahodného medu.
(poznámka: Když mám navíc včelí vosk, často ho prodám ve svém internetovém obchodě. Cokoli zakoupené v našem internetovém obchodě pomáhá podporovat tento blog. Takže děkuji!
filtrace medu sítem
med, který je obsažen v extraktoru (nebo ve spodní části odkrývací nádrže), je nyní vypuštěn pomocí čepu.
jak med vytéká z čepu, je dále filtrován přes dvojité jemné síto * medu, aby se odstranily voskové uzávěry & nečistoty.
med protéká těmito síty do speciálního * 5-galonového medového kbelíku. Tento kbelík má také čep na dně, aby bylo snadné skutečně naplnit med.
takže teď, když byl med sklizen, vosk byl vypuštěn a med byl sítem filtrován, vše, co zbývá udělat,je láhev!
plnění medu
nikdy jsem nedával náš med do těch roztomilých plastových medových medvědů. Skutečný med krystalizuje.
a pokud je váš krystalizovaný med v plastové nádobě, je velmi obtížné roztavit tyto krystaly zpět do hladkého medu, který máte rádi.
ale pokud je to ve skle, je snadné roztavit ty medové krystaly. Takže můj med je vždy (vždy) umístěn ve skleněných nádobách.
ačkoli existují speciální nádoby vyrobené pro plnění medu, veškerý náš med je místo toho zavařován do konzervárenských nádob.
konzervárenské sklenice se zdají být užitečnější & opakovaně použitelné. Navíc nesnáším nákup speciální nádoby, která může nebo nemusí být znovu použita. Ale konzervárenské sklenice? Všichni je milují! Takže vždy lahvujeme med ve skleněných nádobách.
dezinfekční nádoby
takže na láhev našeho medu koupíme nové konzervárenské nádoby a poté je umyjeme & dezinfikujte je. Pro dezinfekci sklenic jsou umístěny v troubě, která byla nastavena na 225 stupňů Fahrenheita. (podle organického Prepperu)
jim umožňujeme zůstat při této teplotě po dobu 20 minut. Pak necháme sklenice úplně vychladnout, než do nich vložíme jakýkoli med.
když je vše připraveno, umístíme 5-galonový kbelík medu na vyvýšený povrch. Konzervujeme dezinfikovanou & chlazenou nádobu na stupnici a poté ji naplníme na hmotnost uvedenou na našich štítcích.
nakonec plácneme na nové, čisté víko konzervárenské nádoby pro každou nádobu a je hotovo. To je, jak jsme láhev medu!
~TxH~
odkazy v tomto příspěvku
začínající Včelařská řada
* Refraktometr pro měření obsahu vlhkosti
* extraktor medu
* Odklopovací nádrž
čištění včelího vosku z úlu
* medové síto z nerezové oceli
* 5-galonový medový kbelík
nevyhazujte tento krystalizovaný med!
VČELAŘSKÁ SÉRIE:
- příprava na úly
- získání včel
- kontrola včel
- krmení včel pomocí podavače rámů
- vědět, kdy rozšířit úl
- provedení rozchodu odchodem
- provedení rozdělování snímků
- 5-minutový úl stojan
- přidání medu Super do vašeho úlu
- chytání včelího roje (s videem)
- Requeening úlu-věci, které jsme nevěděli
- vytvořte čtyři 5-rámové NUC krabice z 1 listu překližky!
- léčba roztočů Varroa pro váš včelín
- Příprava úlu na sklizeň medu
- správné tipy pro plnění medu
- čištění včelího vosku
- Myo včelí vosk balzám na rty
- domácí svíčky na včelí vosk
- včelí vosk zábaly-přírodní řešení plastového obalu
…a mnohem více!
Zobrazit všechny naše včelařské příspěvky
C ‚ mon & sedět kouzlo! Přijďte se podívat na naši stránku Facebook . Je to jako sedět v přední verandě rocker se sklenicí studeného ledového čaje. Existuje spousta dobrých lidí sdílení! A můžete také sledovat spolu na Pinterest, Twitter nebo Instagram
pokud byste chtěli dostávat e-mail, když nový blog příspěvek bude žít,
přihlásit se k odběru našeho blogu!