spuštění a provoz penzionu: Váš kompletní průvodce
přemýšlíte o založení penzionu? Možná už máte na mysli umístění, vizi čerstvých květin, které pozdraví hosty, a nápady na snídaňové menu. Možná přeskočíte dopředu a přemýšlíte o zajímavých hostech, se kterými se setkáte, a životním stylu, který si užijete.
pokud se pustíte do malého ubytovacího průmyslu poprvé, pravděpodobně si uvědomíte, že je před námi velká křivka učení, která oživí váš sen. A pokud jste v pohostinství obecně noví, tato křivka může být ještě strmější.
nedovolte, aby vám to bránilo v pronásledování vašich snů. Se správnou radou, plánování a cíle, můžete dostat svůj nápad ze země a začít žít svůj penzion vysněný život.
zde vám pomůžeme rozhodnout, zda jste připraveni jednat podle svých podnikatelských ambicí, a rozebrat kroky spojené se spuštěním a provozem penzionu.
spuštění a provoz penzionu
ne všechny skvělé nápady se promění v životaschopný podnik a některé sny se mohou proměnit v noční můru, když se každodenní realita ponoří.
než začnete jakýkoli druh podnikání, je dobré ustoupit a položit si několik vážných otázek.
věnujte nějaký čas (upřímně) odpovědi na těchto pět otázek.
jaký je váš „proč“?
proč vlastně chcete založit penzion? Už jste vždy chtěli provozovat penzion po návštěvě jednoho sami, nebo je to prostě vydělat peníze? Chcete něco, co vám umožní být vaším vlastním šéfem? Je to součást větší „změny stromu“?
ať už jsou důvody jakékoli, znalost vašeho „proč“ vám pomůže činit správná rozhodnutí jak nyní, tak dále po trati.
je penzion pro vás tím pravým byznysem?
pokud jste nikdy předtím neprovozovali penzion, jak víte, že máte vlastnosti, abyste uspěli
ti, kteří se k tomuto typu práce dobře hodí, jsou obecně:
- společenští a přátelští lidé, kteří jsou vždy na chatu
- dobří v jednání s tlakem a odbornými multi-taskers
- vynalézaví a ochotní vyzkoušet nové věci, aby našli úspěch
- dobře se zabývají světskými a rutinními, včetně vaření a čištění
- ochotni se poučit z chyb
- chtějí vědět vše, co je třeba vědět o jejich umístění.
je správné načasování?
říká se, že načasování je všechno, a je to určitě něco, co je třeba zvážit při rozhodování o tom, zda otevřít penzion.
podívejte se na vše od svých osobních okolností až po to, co se děje v pohostinství a venku ve světě, abyste se rozhodli, zda je vhodný čas na skok. Musíte být připraveni se vrátit, abyste se ujistili, že začnete podnikat pravou nohou.
můžete si to dovolit?
můžete si dovolit založit penzion? Realita je taková, že budete muset mít peníze, abyste mohli začít a vydělat peníze, abyste mohli žít život, o kterém sníte.
získejte křišťálově jasné náklady na Nastavení a množství peněz, které můžete očekávat od týdne k týdnu. Obchodní plán vám pomůže odpovědět na vaše finanční otázky, spolu se zrychlením se třemi klíčovými metrikami příjmů pro penziony-průměrná cena pokoje – míra obsazenosti, a RevPAR.
samozřejmě se to všechno vrací k vaší motivaci k založení penzionu. Plánujete tento podnik jako volbu životního stylu, která doplní stávající tok příjmů? Nebo je zisk vaší největší prioritou?
jste připraveni pracovat?
vaši hosté a váš Penzion bude vyžadovat pozornost od vás po celý den. Odbavení, správa rezervací, nabídka místních rad, rozpočtování, vaření, údržba, úklid, marketing a poskytování všestranného úžasného zážitku-je toho hodně k žonglování!
pokud nejste vysoce motivovaní nebo milující život jako majitel penzionu, žonglování se může rychle proměnit v Boj.
jak začít svůj vlastní penzion podnikání
dobře, takže jste se rozhodli začít penzion. Jak proměníte sny a plány v realitu?
Krok 1: Stavět, kupovat nebo renovovat?
existuje více než jeden způsob, jak začít penzion, samozřejmě. Jedním z vašich prvních rozhodnutí je, zda postavíte nemovitost, koupíte stávající penzion nebo zrekonstruujete stávající nemovitost.
pokud se chystáte začít od nuly, můžete svůj majetek navrhnout podle svých vlastních nápadů. Množství hostů, které chcete hostit, funkce, které chcete zahrnout, a váš preferovaný styl lze vzít v úvahu při výběru pozemku, budování penzionu a zdobení pokojů.
začít od nuly nebude snadné, s tolika rozhodnutími a záležitostmi, jako je stavební povolení a licence, o které se musíte postarat, ale výhodou je, že si budete moci přizpůsobit penzion, který vyhovuje vaší vizi.
koupě stávajícího penzionu má také své výhody. Můžete rychle ulehčit do života jako majitel penzionu tím, že koupí ten, který je již v provozu. Udělejte si však domácí úkoly, abyste plně porozuměli současnému peněžnímu toku a denním provozním nákladům. Také spusťte oči pečlivě nad systémy a dodavateli, které existují, a přemýšlejte o tom, zda budou potřeba nějaké renovace nebo úpravy. Je také užitečné zjistit, zda současný majitel poskytne jakékoli školení a podporu, když budete mít kormidlo.
další možností je použít stávající nemovitost nebo ji koupit a přeměnit ji na penzion. Pokud je to možnost, se kterou jdete, budete muset přesně prozkoumat, jaké úpravy budou potřebné a kolik budou stát.
ať už se rozhodnete stavět, kupovat nebo renovovat, mějte na paměti tyto věci před konečným rozhodnutím:
- umístění: Líbí se vám umístění? Budou hosté chtít navštívit?
- sezónnost: přitahuje tato lokalita většinu návštěvníků během jedné konkrétní sezóny? Jak si poradíte v “ off “ sezoně?
- velikost: je velikost vhodná pro Penzion? Umožní to budoucí expanzi?
- náklady: poté, co jste provedli své částky, která možnost vám zanechá další změny?
- předpisy a byrokracie: Povolují místní předpisy penziony ve vašem okolí? (Zavolejte příslušný regulační orgán, abyste to zjistili.)
Krok 2: Plán, Plán, Plán
Zní to trochu na únavné straně, ale příprava komplexního obchodního plánu poskytne základ pro uvedení vašeho podnikání do provozu a povede vás k ziskové budoucnosti. Je to také něco, co, když se rozdělí, je dosažitelnější, než si dokážete představit.
váš podnikatelský plán by měl začít zachycením těchto tří věcí:
- vaše vize: Jaká je vaše ambiciózní,“ big picture “ vize pro váš penzion?
- vaše poslání: proč váš penzion existuje a komu slouží?
- vaše cíle: jaké jsou vaše hlavní cíle a jak je dosáhnete?
pak je čas na hluboký ponor do těchto oblastí:
váš průmysl a konkurenti
proveďte malý průzkum, abyste lépe porozuměli svým konkurentům a lidem, které přivítáte ve svém penzionu. Získání jasnějšího obrazu vám také pomůže přijít s vaším jedinečným prodejním místem (USP)? Jaký je rozdíl, který by lidi přesvědčil, aby si vás vybrali před konkurencí? Vyjasnění vašeho USP bude pro vaše podnikání měničem her.
služby a vybavení
seznam všech služeb a vybavení, které budete nabízet ve Vašem penzionu. Nejste si jisti, kde začít? Přejít na penzion rezervační stránky a zjistit, co nabízí podobné vlastnosti.
operace a správa
zásady, procesy, kontrolní seznamy a formuláře vám pomohou pracovat každý den s nejmenším množstvím stresu. Přemýšlejte o odbavení a odjezdu, úklid, platby, lidé, dodavatelé, standardy služeb, zdraví a bezpečnost a údržba majetku pro začátečníky.
dalším klíčovým bodem k pokrytí zde je, jak budete prodávat a spravovat své pokoje. Budete mít vlastní webové stránky nebo se spoléhat na webové stránky třetích stran?
Marketing
Začněte vytvořením vizuální identity pro váš penzion, která obsahuje logo a barvy a písma, které budete používat na svých webových stránkách a papírnictví. Pak budete muset přemýšlet o klíčových zpráv, které chcete dostat tam v jakékoliv marketingové kampaně.
pro majitele penzionů je digitální marketing Cenově dostupný a efektivní způsob, jak zahájit a růst. Buďte kreativní, a zvážit všechny možnosti:
- obsah marketing
- sociální média
- e-mailový marketing
- online recenze
- optimalizace pro vyhledávače (SEO).
Finance
na konci dne musíte mít dostatek peněz, abyste mohli začít a poté vydělat peníze, nebo alespoň vyrovnat, jak se pohybujete vpřed. Chcete-li to udělat, stačí udělat své částky. Přemýšlejte o získání účetního nebo jiného profesionála na palubě, který vám pomůže vytvořit váš finanční plán.
Krok 3: Příprava na přivítání hostů
budujte očekávání, jak se připravujete na den zahájení, aby vaši hosté sdíleli vaše vzrušení ze spuštění vašeho penzionu. Sociální média jsou skvělý způsob, jak šířit zprávy a dát trochu „zákulisí“ pohled na to, co se děje, jak se připravujete na velký den.
další prioritou by mělo být získání webové stránky online. Ten, který vypadá skvěle a poskytuje všechny informace, které vaši hosté potřebují-jak si rezervovat a co mohou očekávat, když zůstanou.
budete také dostat pokoje připravené, s Hotel-kvalitní prádlo, čerstvé lízat barvy v případě potřeby, kouřové alarmy a další bezpečnostní prvky, a malé doteky, které dělají pokoje příjemné a pohodlné.
bude samozřejmě tolik malých pracovních míst, než budete moci konečně přivítat své hosty. Ujistěte se, že vám nic neunikne vytvořením seznamu akcí na základě vašeho obchodního plánu. Upřednostněte tyto úkoly a získejte pomoc tam, kde ji potřebujete.
provozování penzionu: Nejlepší tipy a Rady
jakmile budete v provozu, křivka učení bude pokračovat. Ale můžete se vyhnout větší překážky a růst vašeho podnikání rychle s těmito tipy:
- poznejte své hosty
srdcem všeho jsou vaši hosté. Jsou důvodem, proč váš penzion existuje a seznámení se s nimi lépe vám pomůže zlepšit způsob, jakým spravujete a prodáváte svůj penzion. Buďte pozorní, poslouchejte a vytvořte si jasný obrázek o tom, kdo jsou a co očekávají, když projdou dveřmi.
- pokračujte v komunikaci
mnoho problémů a problémů lze vysledovat zpět ke špatné komunikaci. Ujistěte se, že vaši hosté vědí, jak vás kontaktovat, a při vytváření informací a obsahu přemýšlejte o věcech z jejich pohledu.
- investujte do skvělé webové stránky
váš web je často zodpovědný za všechny důležité první dojmy. Ujistěte se, že vizuálně zachycuje vaši značku a identitu nemovitosti, zdůrazňuje její skvělé vlastnosti, poukazuje na spoustu užitečných informací a může hostům pomoci při vytváření a správě rezervací.
- zaměřte se na recenze
více než 8 z 10 hostů tvrdí, že si vždy nebo často přečtou recenzi před rezervací místa k pobytu. Více než polovina říká, že by nikdy rezervovat hotel bez recenzí. Zaměřte se na získání prvních recenzí tím, že požádáte šťastné odcházející hosty, aby zanechali recenzi na jedné z nejpopulárnějších platforem (Tripadvisor, Google, Facebook nebo vaše preferovaná platforma).
- použijte zpětnou vazbu-pozitivní a negativní
zacházejte se zpětnou vazbou jako s užitečnými a cennými informacemi. Pozitivní zpětná vazba posiluje to, co děláte dobře. Jak to můžete rozšířit? Negativní zpětná vazba vám pomůže rychle zaplnit mezery a odstranit všechny problémy.
- znáte svou místní oblast
mnoho hostů bude používat váš Penzion jako odrazový můstek k prozkoumání místní oblasti. Pomozte jim na cestě sdílením všeho, co víte o populárních místech, spolu s některými postřehy ,které „vědí pouze místní obyvatelé“.
- udržujte jej v čistotě
místnost, která není čistá, je absolutní vypnutí návštěvníků a červená vlajka, pokud je uvedena v online recenzích. Udržujte vysoké standardy tím, že usilujete o to, aby pokoje byly čistší, než byste očekávali u vás doma, a provádějte pravidelné kontroly, abyste si všimli cokoli dříve, než to vaši hosté udělají.
- Zůstaňte v obraze s průmyslovými zprávami
jako malý operátor děláte svou vlastní věc každý den. Je však důležité zůstat ve spojení. Přihlaste se do blogu Little Hotelier a získejte pravidelný obsah, který vám pomůže neustále zlepšovat vaše operace.
Klíčové strategie při správě penzionu
nemůžete dělat vše na seznamu přání, když provozujete penzion. Chcete-li se vyhnout zahlceni touto realizací, vytvořte strategie kolem těchto tří hlavních oblastí, které dodají vašim dnům zaměření a efektivitu:
distribuce a prodej
existuje řada možností, jak prodat své pokoje, a musíte najít nejúčinnější a nejvýhodnější způsob, jak toho dosáhnout. Jako majitel penzionu, vaše vlastní webové stránky a kanály sociálních médií jsou zřejmým místem, kde začít. Investujte do online rezervačního systému, který umožňuje provedení těchto rezervací.
pokud máte malý počet pokojů a velké sociální média, může to být jediná možnost, kterou potřebujete ke splnění svých cílů. Nicméně, pokud chcete zvýšit své šance na stabilní obsazenost, spojení s online cestovní kanceláří může být dobrou strategií. Tyto kanály mohou mít obrovský národní a mezinárodní dosah, uvedení vašeho penzionu Před mnoho, mnohem více cestujících, než můžete dosáhnout sami.
Google Hotel Ads je další způsob, jak rozšířit svůj dosah, zejména pro cestující, kteří hledají někde zůstat ve vaší lokalitě.
pokud vaše strategie obsahuje několik z těchto kanálů, zvažte použití správce kanálů k odstranění bolesti hlavy ze správy rezervací.
Marketing
nemáte marketingový rozpočet velkého hotelu. Ale v těchto dnech nepotřebujete velký rozpočet k vytvoření silné marketingové kampaně.
Chcete-li svůj penzion efektivně prodávat, zaměřte se na tyto čtyři věci:
- váš jedinečný prodejní bod
Zpět ve fázích plánování jste přišli s USP. Čím se váš majetek liší od ostatních? Proč by to ovlivňovalo hosty, aby zůstali s vámi? Tyto věci je třeba zabalit do marketingových zpráv.
- vaše poloha
máte nejúžasnější výhled? Nezapomeňte to zvýraznit ve svých sociálních médiích a povzbudit hosty, aby vás označili ve svých příspěvcích.
- vaši hosté
nezapomeňte, že je to vaši hosté, se kterými musíte mluvit-ať už vyvíjíte barvy své značky, vytváříte obsah nebo navrhujete své webové stránky. Mluvte jejich jazykem a mluvte s nimi přímo, abyste své marketingové zprávy dostali nahlas a jasně.
- nástroje digitálního marketingu
existuje spousta nástrojů, od sociálních médií po obsah a e-mailový marketing a SEO. Navrhněte svou strategii kolem nástrojů, které vám pomohou oslovit vaše publikum, ne nástroje, které někdo jiný používá nebo doporučuje.
Revenue Management
Revenue management je především o získání své ceny právo dosáhnout nejvyšší výši příjmů. Může to znít dost jednoduše, ale jak zjistíte, že kouzelný bod, kde jsou vaše pokoje plné, zatímco vaše ceny jsou tak vysoké, jak jsou hosté ochotni zaplatit?
vrhněte sezónnost, více kanálů a variací místností a věci se mohou rychle zkomplikovat.
se správnou strategií však můžete zasáhnout sladké místo cen a příjmů. Zvažte použití těchto různých sazeb:
- pravidelná „rack rate“ podle typu pokoje a počtu hostů
- slevy pro skupiny, které si rezervují mnoho pokojů
- slevy pro studenty, vlivné osoby nebo jiné skupiny
- balíčky, které mohou zahrnovat prohlídku nebo snídani
- vyšší ceny se shodují s víkendy, ročními obdobími a speciálními místními událostmi
- nabídky last minute.
Penzion software: jaké jsou využití a výhody
existuje hodně podílí na zřízení, spuštění a správu penzionu. Pocit frazzled jen přemýšlet o tom všem?
naštěstí pro nás, žijeme v digitálním věku a existuje celá řada možností, jak zkratku a zefektivnit cestu od chaosu ke klidu. Zejména tyto tři oblasti mohou být transformovány pomocí správné technologie:
recepce
digitální platforma recepce hotelu vám dává možnost Spravovat rezervace, check-in a check-out, ceny pokojů, obsazenost, úklid, komunikace hostů a platby na jednom místě. S tolika z vašich každodenních úkolů na auto pilot, budete mít spoustu času soustředit se na důležité věci.
Správce kanálů
online správce kanálů vám dává možnost prodat všechny své pokoje prostřednictvím vašich webových stránek, jiných webových stránek třetích stran a všech dalších vybraných kanálů najednou. Dostupnost pokoje je aktualizována v reálném čase a v případě potřeby můžete provádět hromadné změny. Správce kanálů může pomoci zvýšit obsazenost pokojů a příjmy.
rezervační systém
rezervační systém vám umožňuje provádět přímé rezervace a může mít obrovský dopad na objem rezervací. Tato technologie může být integrována s vaší webové stránky vytvořit vlastní on-line rezervace zážitek pro vaše hosty.
sdílejte s vaší komunitou: