snadné Grilované kuřecí Quesadillas
tyto snadno Grilované kuřecí Quesadillas jsou jako celý talíř slunečního svitu, a ideální pro horké letní večery! Naloženo se sýry a kuřecím masem, tyto se rychle a snadno spojí a mohou být oblečeny jakýmkoli způsobem! Vyzvednout ingredience dnes večer, a vaše oblíbené restaurace ve stylu sýrový kuřecí quesadillas přímo ve svém vlastním dvorku!
co by mohlo být lepší v horké letní noci než talíř sýrových kuřecích quesadillas, že jo?
jsou rychlé a snadné a berou minimální ingredience, které se spojí ještě lépe než váš oblíbený Sobotní noční hangout! Jen pár jednoduchých triků, které byste měli vědět, a to bude to nejlepší, co jste kdy ochutnali!
a vzhledem k tomu, že léto je vždy tak zaneprázdněné, nebudu vás zdržovat od začátku právě teď!
protože jsem byl airhead, zapomněl jsem si vzít fotky připravovaného kuřete, takže používám jen ty z jiného z mých receptů, abych vám ukázal, jak je motýlovat.
po krájení pak téměř na polovinu přes jednu dlouhou stranu, otevřete je a libra je asi 1/2 palce tlustý pomocí ploché strany vašeho masa palička.
není vůbec co je dochucovat a stejně to dělají i restaurace. Jen ochucená sůl, pepř, chilli prášek a kmín! Jo, to je ono!
jděte pěkně s kořeněnou solí a pepřem a lehce s chilli práškem a kmínem kořenícím obě strany.
pak je jen grilujte se zavřeným víkem, jednou je otočte a vyjměte je k odpočinku.
někteří lidé používají ty balíčky taco koření, ale problém s tím je jeden, opravdu nemají moc chuti.
a dva, nejen přidávají tunu konzervačních látek, ale také zahušťovadla, jako je mouka a kukuřičný škrob. Kdo to chce na kuře při grilování. Já ne, to je jisté!
takže stačí přidat chuť bez veškerého chmýří. Být.
pak nakrájejte kuře na kostky jedoucí jedním směrem,…
…a pak ten druhý. A neřežte je ani na malé kousky mulče. Ty jdou dlouhou cestu, takže je můžete nakrájet na pěkné kousky.
dále navlhčete papírové ručníky pod kohoutek a vytlačte většinu vody a nechte je vlhké, ale ne mokré. Umístěte mezi ně 2 tortilly a mikrovlnnou troubu, dokud nezměknou a nepoddajnou. Dělám svůj vysoko jen 10 sekund a jsou perfektní.
položte pěknou hromadu, nenechte se na to ani sýrovou směsí drceného čedaru a Monterey jack.
nepoužívejte vysoce kvalitní čedar, ačkoli. Čím déle čedary stárnou, tím horší jsou, když se takto taví. Oddělí se do mastného špinavého nepořádku.
nyní na druhé straně používejte kvalitní sýr monterey jack.
Použil jsem velkou hodnotu pro cheddar a cabot pro Monterey jack a měl perfektní výsledky. Používejte pouze blokové sýry a ne předem drcené. Předem drcené sýry přidávají hrozné věci, jako jsou piliny a mouky, aby se malé kousky neshlukovaly dohromady, což z nich dělá, že se téměř neroztaví. Chcete, aby se tyto smíchaly a roztavily do krémového tekutého zlata!
další, top strouhaný sýr s tolik kuřete, jak chcete, jít docela těžce na to taky, pak top znovu s těžkými rukama množství strouhaného sýra.
teď už jste skoro hotovi! Stačí přidat nějaké dobré máslo do taveniny, opatrně umístit quesadillas do pánve a hnědé je na obou stranách pokrýt pánev s víkem. To pomůže roztavit sýr celou cestu.
pokud omylem přidáte příliš mnoho másla, položte vařené quesadilly na papírový ručník a lehce zatlačte vrcholy jiným, abyste absorbovali přebytečný tuk.
pak je nakrájejte na tolik trojúhelníků, kolik chcete!
stačí se podívat na to, jak nádherný je ten tavený sýr uvnitř!
Quesadilla dokonalost!!!
užíváme si naše pěkné a mírné s pouhým náznakem koření z kuřete. Tak je vyrábí naše oblíbená restaurace a ty jsou totožné s jejich.
ale můžete tyto děti oblékat jakýmkoli způsobem, který vám udělá radost!
chcete trochu tepla uvnitř? Přidejte nějaké nakrájené nakládané jalapeño kroužky nebo nasekané zelené chiles!
chcete trochu více bílkovin? Přidejte nějaké pikantní černé fazole! Nebo rozetřete jednu stranu trochou rozmačkaných fazolí!
dalšími přísadami mohou být grilovaná kukuřičná jádra, pálivá omáčka, nakrájené černé olivy nebo nakrájená zelená cibule.
pokud je chcete udržet jednoduché a snadno se otočit, ale přesto chcete trochu extra chuti, zvažte přidání ingrediencí zvenčí!
rádi bychom měli jen trochu horké Baja omáčky a chladné zakysané smetany na namáčení, ale určitě můžete ponořit do nějaké taco omáčky nebo salsy.
ale přidání drceného salátu, nakrájená rajčata nebo pico de gallo, guacamole, nebo mrholení crema nebo jiných mexických omáček může být zábavné, také!
prostě dělejte, co vaše vlastní srdce touží!
bez ohledu na to, jak se rozhodnete je vyrobit a sloužit, určitě skončíte se super zábavou, letní večerní večeře!
tyto snadné Grilované kuřecí Quesadillas se stane vaším jídlem, kdykoli je počasí příliš horké na to, aby si s ním hodně pohrávalo, a čas je podstatný!
stejně jako každá restaurace, tyto quesadillas jistě potěší celou rodinu! Doufám, že se vám všem líbí!
složení
- 4 vykostěné kuřecí prsa bez kůže, butterflied a bušil do 1/2 “ tloušťka
- ochucená sůl, pepř a česnekový prášek podle chuti, použil jsem Goya kořeněnou sůl
- chilli prášek a kmín podle chuti, asi 1/8-1/4 lžičky. na stranu
- 1 (8 oz.) blok levný obchod-značka ostrý sýr čedar, strouhaný, Použil jsem velkou hodnotu
- 1 (8 oz.) blokovat kvalitní sýr monterey jack, strouhaný, použil jsem Cabot
- 12 středně velkých moučných tortil
- 1 Tbl. Minerva mléčné máslo s mořskou solí na 2 quesadilly
- naběračky a mrholení, jako je salsa fresca, zakysaná smetana, mexická crema a / nebo guacamole
pokyny
ořízněte kuřecí prsa přebytečného tuku. Butterfly je a Libra každý asi 1/2 palce tlustý. Trochu méně je v pořádku, ale nechcete, aby byly příliš silné. Každou stranu osolte kořeněnou solí, pepřem a česnekovým práškem podle chuti, spolu s asi 1/4 lžičky každého chilli prášku a kmínu na každou stranu.
zahřejte gril, dokud není pěkný a horký, olejové rošty a vložte filety z kuřecích prsou na gril. Zavřete víko a gril po dobu asi 5-6 minut, dokud hluboké zlaté a lehce opečené, otočte a gril, se zavřeným víkem dalších 5-6 minut, dokud se neudělá uvnitř. Vyjměte na desku, poté nakrájejte na kostky 1/2 palce a přikryjte.
nastrouhejte sýry, promíchejte dohromady, odložte stranou.
navlhčete několik listů papírových ručníků a vyždímejte, dokud nejsou vlhké, ale ne mokré. Umístěte 2 tortilly mezi listy a mikrovlnná trouba na vysoké 10 sekund, aby byly měkké a poddajné.
nahoře každý na horní polovině se spoustou sýra. Nahoru s kostkami grilovaného kuřete, pak mnohem více sýra přichází do 1/2 palce od okraje. Přeložte prázdnou spodní polovinu přes naplněnou stranu jako taco a lehce stiskněte.
ve velké pánvi roztavte asi 1 polévkovou lžíci másla. Umístěte poloviny quesadilly do pánve na středně nízké teplotě, přikryjte pokličkou a smažte do zlaté. Otočte a opakujte, dokud druhá strana není zlatá a sýr je roztavený. Přeneste na prkénko a nakrájejte na trojúhelníky ze středu rovného okraje směrem ven. Podávejte horké s mrholením a / nebo naběračkami, pokud je to žádoucí.
