recept na vlhký čokoládový dort
Vlhký čokoládový dort recept
nic kouzla shovívavost a oslavu docela jako bohatý čokoládový dort pokrytý svůdně fudgy polevou. Měkká čokoládová houba se dobře hodí k nejrůznějším druhům polevy, takže ať už chcete, aby pikantní kousek smetanového sýra sloužil jako kontrast, nebo sladká marshmallow poleva zaručeně potěší vaše vnitřní dítě, čokoládový dort byl vždy dezert, který nikdo nemůže odmítnout. Přemýšlíte o vyzkoušení něčeho nového v kuchyni? Proč se nenaučit, jak si vyrobit tuto klasickou cukrovinku pro sebe? To může být trochu zastrašující, aby dort na první, ale tento recept je tak snadné a snadné, že zjistíte sami šlehání jeden po druhém pro rodinné oslavy a večírky. Působivý, uklidňující a absolutní poklad v každém okamžiku dne k jídlu, čokoládový dort je trvalá žádost a neustálá touha z nějakého důvodu.
Vlhký čokoládový dort recept
Vlhký čokoládový dort recept
složení
- 1¾ šálky univerzální mouky
- 2 šálky granulovaného bílého cukru
- ¾ šálku neslazeného kakaového prášku
- 1½ lžičky jedlé sody
- ¾ lžičky soli
- 2 velká vejce
- 1 šálek podmáslí nebo nahraďte vložením 1 lžíce bílého octa do šálku a poté zbytek naplňte mlékem; nechte stát 5 minut, dokud nezhoustne
- ½ šálku másla roztaveného
- 1 lžíce vanilkového extraktu
- 1 šálek horké kávy nebo 2 lžičky instantní kávy v 1 šálku vroucí vody
pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Namažte a mouku dvě 9palcové pekáče (nebo řádek s kruhy pergamenu) a odložte stranou.
-
ve velké misce stojícího mixéru smíchejte mouku, cukr, kakao, jedlou sodu a sůl. Přidejte vejce, podmáslí, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt a bijte do hladka(asi 3 minuty). Vyjměte misku z mixéru a zamíchejte horkou kávu gumovou špachtlí. Těsto bude velmi rýma.
-
nalijte těsto rovnoměrně mezi oběma pánvemi a pečte na středním stojanu trouby asi 35 minut, dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté s několika připojenými vlhkými drobky.
-
nechte vychladnout 15 minut v pánvích a poté po okrajích každého dortu spusťte nůž na máslo. Umístěte drátěný chladicí stojan na horní část každé pánve. Nosit rukavice bez prstů, oběma rukama držte stojany na místě a převracejte koláče na stojany. Položte stojany dolů a jemně udeřte na dno pánví, dokud se koláče neuvolní. Před manipulací nebo polevou zcela ochlaďte.