Rainbow Jell-O mould dessert

Rainbow Jell-O mould dessert

barevný dezert vyrobený z různých příchutí želé

tento, milí přátelé, je dezert, na který můžete být hrdí, a myslíme si, že je to perfektní recept, který vám pomůže zahájit měsíc hrdosti. Jaký lepší způsob, jak oslavit rozmanitost v harmonii, než s tímto vícebarevným, vícevrstvý, multi-ochucený dezert? Skutečnost, že tento dezert duhové želé je lesklý a honosný, je bonusem.

poprvé, co jsme udělali tento dezert byl pro Den otců rodinné shromáždění před lety, a pýcha byla nejvzdálenější věc z naší mysli. Naší hlavní motivací k tomu, abychom to dali dohromady, bylo to, že náš táta je obrovský fanoušek želé,a chtěli jsme ho ohromit. Teprve později, když jsme odhalili naši želé formu (nebo plíseň našim americkým přátelům) umístěním vedle baklavy a bougatsy, bylo spojení vytvořeno. Jak to bylo v červnu, nejmladší vnouče, 10 nebo 11 V té době, zářil s hrdostí a věřil, že jsme se záměrně rozhodli ukázat podporu komunitě LGBTQ+ a zároveň oslavovat Papou. Byla docela ohromená, ale museli jsme se přiznat a přiznat, že to byla prostě náhoda. Každý červen od té doby se však tomuto příběhu smějeme, obvykle při výrobě naší duhové želé formy k označení měsíce hrdosti.

užitečné rady

potřebuji speciální želé formu, aby se tento dezert?

vlastně ne. I když můžete určitě použít formu želé, pokud ji máte,pravděpodobně budete muset upravit recept. Způsob, jakým je tento recept vytvořen, dává správné množství k vyplnění standardní pánve bundt-obvykle 10 palce napříč as kapacitou 10-12 šálků.

mohu vyrobit tuto želé formu v den, kdy ji plánuji sloužit?

ne, budete muset plánovat dopředu pro tento jeden. Nejprve je třeba vyčlenit asi 3 hodiny na sestavení dezertu duhové želé. Nebojte se, Nejsou to 3 hodiny aktivního času. Budete muset inklinovat k tomu každých 10 až 15 minut však. Tak, přemýšlejte o věcech, které můžete udělat mezi tím. Možná si můžete uspořádat spíž, procházet náš seznam receptů, nebo složit nějaké spanakopitakia nebo prádlo. Jakmile sestavíte duhovou želé formu, bude muset přes noc v lednici. Můžete to dokonce udělat několik dní před podáváním; jen se ujistěte, že je uchováváte v pánvi bundt v lednici, pokryté plastovým obalem.

jak si mohu být jistý, že se želé vrstvy budou navzájem držet?

pravdou je, že pokud nevěnujete pozornost následujícím radám, můžete skončit s vrstvami, které se mísí do sebe, nebo vrstvami,které se navzájem nedrží. V obou případech-nepořádek.

budete muset použít časovač, abyste zajistili chlazení každé vrstvy po dobu 10 až 15 minut (viz další otázka). Dokonce i před nalitím další vrstvy na chlazenou první vrstvu byste ji měli vyzkoušet, abyste se ujistili, že je dostatečně nastavena na to, aby vzala další vrstvu. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je dotknout se chlazeného želé lehce špičkou prstu a okamžitě zvednout. Není tekutý) a když zvednete prst, měl by po něm zůstat mírný otisk prstu. To znamená, že je připraven na další krok.

existuje trik, jak nalít jednu vrstvu želé přes nastavenou vrstvu?

tady je! I když před přidáním další vrstvy zkontrolujete nastavenou vrstvu, jak je popsáno výše, stále můžete použít metodu, která maximalizuje vaši šanci na úspěch. Nalijte své vrstvy pomalu, nebo ještě lépe, opatrně a jemně je lžíte na nastavenou vrstvu. Začněte uprostřed, takže i když dojde k nehodě a uvědomíte si, že spodní vrstva není dokonale nastavena, zničíte střed vaší formy…a to se v hotovém výrobku nezobrazí! Záludné, že?

proč se doba chlazení mezi vrstvami pohybuje mezi 10-15 minutami?

jak uvidíte v receptu, smícháte všechny želé (samozřejmě udržujte barvy oddělené) s horkou vodou a nechte je na pultu, dokud nebudete připraveni je použít. Takže barvy, které používáte jako poslední, budou ochlazovat na pultu, a proto budou vyžadovat méně času chlazení (nezačínají tak teplé jako vaše první vrstva barvy). Také při vytváření vrstev se forma zvětšuje na šířku; to znamená, že každá jednotlivá vrstva želé bude tenčí, což opět přispívá k kratší požadované době chlazení. Nejlepší způsob, jak zjistit, zda je vaše vrstva připravena, je použít výše popsaný test otisků prstů.

Co mohu udělat, aby příprava tohoto duhového želé moučkového dezertu byla co nejjednodušší.

ve francouzských kuchyních mluví o mis en place nebo o zavedení, a tento princip je zde tak užitečný. Než začnete, najděte následující:

• 5 tepelně odolné nádoby, které mají kapacitu asi 1 1/2 šálků
• 1 tepelně odolná nádoba, která má kapacitu alespoň 2 1/2 šálků (o něco větší je lepší)
• odměrka (pokud máte 1 šálek a 2 šálky odměrky, které jsou ideální, ale nejsou nutné)
• časovač
• lžíce
• vaše forma bundt pánve
• měli byste také vytvořit prostor v lednici umístit Bundt pánev, a jeden z tepelně odolných nádob.

hledáte další zábavné dezerty, které můžete vyrobit ve vaší bundt pánvi? A co tyto nápady:

Halva

Neopolitní mramorový dort

pomerančový a brusinkový olivový olejový dort

milujeme slyšení od vás! Pokud jste udělali naše recepty, nebo pokud máte dotaz nebo komentář,nebo prostě chcete pozdravit!, prosím zanechat komentář níže!

Pin tento recept, pokud se vám to líbí!

Print

Rainbow želé mould dezert

barevný dezert vyrobený s různými příchutěmi želé

Course dezert

Cuisine American

Klíčové slovo želé dezert, želé plíseň, želé dezert, Mia Kouppa dezert, Duha želé dezert, Rainbow želé mold, Rainbow želé Mold

Doba přípravy 3 hodiny

Nastavení času 1 den

celkový čas 1 den 3 hodiny

porce 1 forma

Autor Mia Kouppa

zařízení

• Bundt pan
• 6 x 1 1/2 šálku kapacita tepelně odolné nádoby
• 1 x 2 1/2 cup kapacita tepelně odolné nádoby
• odměrka
• časovač

složení

• 2 (3 balení červené želatiny používáme značku Jell-O
• 1 (3 unce) balení oranžové želatiny
• 1 (3 unce) balení žluté želatiny
• 1 (3 unce) balení zelené želatiny
• 1 (3 unce) balení modré želatiny
• 1 (3 unce) balení fialové želatiny
• 1 1/2 šálků vanilkového yogourtu (375 gramů) používáme běžný yogourt; nepoužívejte řecký yogourt
• 8 3/4 šálků vroucí vody (2,175 mL)
• varný sprej na potažení vaší bundové pánve

pokyny

• i když je tento recept poměrně přímočarý, existuje mnoho kroků. Důrazně doporučujeme, abyste si přečetli užitečné rady v příspěvku na recept, a přečíst si recept alespoň jednou před zahájením.
• srovnejte všechny své žáruvzdorné nádoby a vložte želatinové směsi do každé z nich (1 barva / nádoba). Ujistěte se, že používáte větší nádobu pro červenou želatinu, protože budete mít 2 balení.
• zarovnejte je v následujícím pořadí: Fialová, Modrá, Zelená, Žlutá, oranžová a červená.
• do každé nádoby nalijte 1 1/4 šálku (310 mL) vroucí vody, s výjimkou nádoby, která drží červenou želatinu. Do nádoby, která drží červenou želatinu, přidejte 2 1/2 (625 mL) šálků vroucí vody.
• pomocí čisté lžíce pro každou barvu (nebo proplachování mezi barvami) míchejte želatinu, dokud se úplně nerozpustí.
• Nastříkejte pánev na vaření sprejem.
• nalijte 3/4 šálku (175 mL) fialové želatiny do dna vaší bundt pánve a vložte ji do chladničky na 15 minut.
• okamžitě smíchejte 1 1/2 polévkové lžíce yogourtu do zbývající fialové želatiny a míchejte, dokud se yogourt úplně nerozpustí (nejsou přítomny žádné shluky yogourtu). Pak to vložte také do chladničky.
• po 15 minutách zkontrolujte, zda je vaše první vrstva želatiny nastavena. Jemně se dotkněte povrchu prstem; želatina se nastaví, pokud se lehce přilepí k prstu a zanechá slabý otisk prstu, když zvednete prst.
• pomocí lžíce velmi opatrně nalijte fialovou želatinu a směs yogourt na nastavenou fialovou vrstvu. Ne na vnějším okraji) pomalu, abyste se ujistili, že vaše spodní vrstva byla správně nastavena. Také udržujte lžíci nízkou a blízko nastavené fialové vrstvy. Jakmile přidáte fialovou želatinu a yogourt vrstvu, vraťte pánev bundt do chladničky na dalších 15 minut.
• tento postup zopakujete se zbývajícími barvami v pořadí ,v jakém jsou seřazeny (modrá, zelená,žlutá a oranžová). Všimněte si, že jak postupujete, vaše vrstvy pravděpodobně nebudou potřebovat celých 15 minut k nastavení; Nejlepší způsob, jak zjistit, zda jsou připraveny, je použít test otisků prstů. Jakmile se dostanete k zelené želatině, začněte kontrolovat vrstvy po 10-12 minutách.
• konečná barva, kterou přidáte, je červená želatina. Nalijte 1 1/2 šálků (375 mL) červené želatiny a vložte formu do chladničky. Do zbývající červené želatiny přidejte 5 polévkových lžic yogourtu.
• Vaše 12. a poslední vrstva bude červená želatina a yogourt. Když je to hotovo, zakryjte formu plastovým obalem (snažte se nedotýkat povrchu želé) a nechte dezert zcela přes noc v lednici.
• když jste připraveni uvolnit formu, naplňte dřez teplou vodou (ne horkou) a ponořte pánev do vody, buďte velmi opatrní, abyste vodu nepřivedli příliš blízko k horní části pánve (nechcete, aby se voda náhodně dostala do vaší želé formy).
• vyjměte pánev z vody asi po 10 až 15 sekundách. Všimnete si, že okraje vašeho želé jsou trochu tekuté a lesklé. To je dobré znamení, protože to znamená, že se želé uvolnilo ze stran formy.
• budete potřebovat plochou servírovací misku, na kterou obrátíte svou želé formu; měla by být o několik centimetrů větší než samotná forma.
• na misku posypte trochu vody; to pomůže želé formě přizpůsobit se, jakmile se přenese na servírovací misku.
• umístěte misku na horní část pánve a velmi opatrně držte pánev i misku, převraťte formu želé. Zvedněte pánev velmi opatrně; vaše želé forma by měla být uvolněna poměrně snadno.
• pokud se voda nahromadila na servírovací misku, namočte ji papírovými ručníky.
• rádi invertujeme naši želé formu co nejblíže k tomu, abychom jí sloužili. Veškeré zbytky by měly být uchovávány v chladničce.
• užijte si to!

poznámky

pro tento recept nepoužívejte želatinu bez cukru. Pro tento recept nepoužívejte zahuštěný yogourt. Upozornění: Tento recept je silně ovlivněn plísní Rainbow Jello, která se nachází na webových stránkách Glitter & guláš. Původní příspěvek najdete zde.