Ragi slad nebo hubnutí Finger proso nápoj (slaný a sladký)
- 41shares
- Yummly
Ragi slad je hubnutí proso nápoj, který je velmi zdravý. Je bez lepku a velmi energický.
můžete si ji dát místo snídaně, protože vás udrží plnou. Je také známo, že má chladicí účinek na vaše tělo.
Ragi je finger proso, které je supergrain. Má mnoho zdravotních výhod a je zde široce používán v jihoindické kuchyni.
můžete se podívat na mé recepty Ragi Rotti, Ragi Dosa. Ragi slad se zde v Karnatace také nazývá Ragi Ambli.
vyrábí se dvěma způsoby-buď slaným nebo sladkým.
výhody Ragi nebo Finger proso
Ragi nebo finger proso je wonderfood vynikající pro vaše zdraví.
1. Je to jeden z nejvyšších nemléčných zdrojů vápníku, vynikající pro naše kosti a zuby.
2. Je bohatý na železo, a proto je velmi užitečný v boji proti anémii.
má také vysoký obsah vitamínu C, vlákniny a bílkovin.
3. Udržuje vás plné déle, protože má nízký glykemický index, a proto je užitečný při řízení hmotnosti.
4. Je to přirozený zdroj vitaminu D a spolu s aminokyselinami pomáhá udržovat zdravou pokožku.
5. Je také známo, že pomáhá předcházet cukrovce a účinně regulovat hladinu cukru v krvi.
6. Má vysoký obsah antioxidantů a aminokyselin, které pomáhají při boji s úzkostí a nespavostí.
proto má smysl zahrnout ragi nebo prst proso do své každodenní stravy.
jsem v úžasu z jídla Karnataka, kde je ragi součástí každodenní stravy několika způsoby.
zde je návod, jak vyrobit ragi slad nebo hubnutí proso nápoj:
Doba přípravy 5 minut
doba vaření 5 minut
celkový čas 10 minut
porce 2 osoby
kalorie 203 kcal
ingredience
- 3 lžíce ragi nebo finger proso prášek
- 2 šálky vody
pro slanou verzi
- 1.5 šálky podmáslí
- ½ cibule jemně nasekané
- 1 zelené chilli jemně nasekané
- 1 polévková lžíce. cilantro nasekané
- sůl podle chuti
- několik kari listů nasekaných
pro sladkou verzi
- 1.5 šálků mléka
- 2 polévkové lžíce. jaggery
- ½ lžičky. kardamomový prášek
instrukce
nejprve rozpusťte prstové proso nebo ragiho prášek v nějaké vodě, aby se vytvořila tenká pasta.
zahřejte 1,5 šálků vody. Pokud jde o vaření, přidejte ragi smíchané ve vodě.
vařte na mírném ohni asi 3-4 minuty, dokud nezískáte hladkou, lesklou, vařenou směs prosa. Změní se na tmavě hnědou barvu.
ponechte ji stranou, aby se trochu ochladila.
pro Slaný ragi slad
přidejte do vařeného ragi 1,5 šálků podmáslí a dobře promíchejte.
mělo by to být hladká, rýma konzistence a ne s hrudkami.
přidejte sůl, nakrájenou cibuli, chilli, koriandr a kari listy. Dobře promíchejte a ochutnejte.
můžete ji okamžitě konzumovat nebo můžete chladit v lednici a mít. Ragi slad je připraven mít.
u sladkého ragi sladu
přidejte do vařeného ragi 1,5 šálků studeného mléka. Dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
Nyní přidejte práškový jaggery / cukr a kardamomový prášek. Podáváme studené.
Ragi slad je připraven sloužit.
Poznámky K Receptu
1. Protože ragi nebo finger proso nemá žádnou vlastní chuť, pikantní ragi slad chutná podobně jako podmáslí a sladký jako mléčný nápoj.
2. Tento způsob výroby ragi sladu vám pomůže jíst toto nádherné proso velmi delikátním způsobem.
vaše děti si to užijí.
3. Můžete připravit vařené ragi a uchovávat v lednici. Tímto způsobem můžete v případě potřeby rychle připravit sladký nebo slaný ragi slad.
4. Můžete přeskočit jakoukoli složku, která se vám nelíbí, např. kari listy nebo cibule.
můžete také přidat další koření, které se vám líbí, např. nasekané lístky máty atd.
5. Můžete také přidat nasekané ořechy do sladké verze, pokud chcete.
krok za krokem obrázky
rozpusťte ragi nebo finger proso prášek v nějaké vodě.
vařte 1,5 šálků vody.
přidejte ragi smíchané ve vodě do vařené vody a vařte, dokud nebude směs prosa dobře uvařená.
smíchejte podmáslí pro slanou verzi (nebo studené mléko pro sladkou verzi) a vytvořte hladký nápoj.
přidejte kari listy, koriandr, zelené chilli, cibuli se solí a podávejte ragi slad (do mléčné verze pro sladký ragi slad přidejte jaggery a kardamomový prášek).
udělejte tento nádherný a super zdravý ragi slad dvěma způsoby. Vaše děti a rodina si to užijí.
zde je karta receptu:
Ragi slad / hubnutí Pearl proso nápoj
Rachna Parmar
lidé
složení 1x2x3x
- 3 lžíce ragi finger proso prášek
- 2 šálky vody
pro slanou verzi
- 1.5 šálky podmáslí
- ½ cibule jemně nasekané
- 1 zelené chilli jemně nasekané
- 1 polévková lžíce. cilantro nasekané
- sůl podle chuti
- několik nasekaných kari listů
pro sladkou verzi
- 1.5 poháry mléko
- 2 lžíce. jaggery
- ½ lžičky. kardamomový prášek
pokyny
-
nejprve rozpusťte prstové proso nebo prášek ragi v nějaké vodě, abyste vytvořili tenkou pastu.
-
zahřejte 1,5 šálků vody. Pokud jde o vaření, přidejte ragi smíchané ve vodě. Vařte na mírném ohni asi 3-4 minuty, dokud nezískáte hladkou, lesklou, vařenou prstovou směs proso. Změní se na tmavě hnědou barvu. Nechte ji stranou, aby se trochu ochladila.
pro Slaný ragi slad
-
do vařeného ragi přidejte 1, 5 šálku podmáslí a dobře promíchejte. Mělo by to být hladká, rýma konzistence a ne s hrudkami. Přidejte sůl, nakrájenou cibuli,chilli, koriandr a kari. Dobře promíchejte a ochutnejte. Můžete ji konzumovat hned, nebo můžete chladit v lednici a mít. Ragi slad je připraven mít.
pro sladký ragi slad
-
do vařeného ragi přidejte 1, 5 šálku studeného mléka. Dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. Nyní přidejte práškový jaggery / cukr a kardamomový prášek. Podáváme studené. Ragi slad je připraven sloužit.
poznámky
- protože ragi nebo finger proso nemá žádnou vlastní chuť, pikantní ragi slad chutná podobně jako podmáslí a sladký jako mléčný nápoj.
- tento způsob výroby ragi sladu vám pomůže jíst toto nádherné proso velmi delikátním způsobem.
- vaše děti si to užijí.
- můžete připravit vařené ragi a uchovávat v lednici. Tímto způsobem můžete v případě potřeby rychle vyrobit sladký nebo slaný ragi slad.
- můžete přeskočit jakoukoli složku, která se vám nelíbí, např. kari listy nebo cibule. Můžete také přidat další koření, které se vám líbí, např. nasekané lístky máty atd.
- můžete také přidat nasekané ořechy do sladké verze, pokud chcete.