Postup krok za krokem pro pěstování hub v Indii-Pashudhan praharee

Postup krok za krokem pro pěstování hub v Indii-Pashudhan praharee

pěstování hub je jedním z nejziskovějších zemědělských podniků, které můžete začít s nízkou investicí a menším prostorem. Pěstování hub v Indii postupně roste jako alternativní zdroj příjmů pro mnoho lidí. Celosvětově jsou USA, Čína, Itálie a Nizozemsko špičkovými producenty hub. V Indii je Uttarpradéš předním producentem hub následovaných Tripurou a Keralou.

v Indii se houby pěstují sezónně a v pěstitelských domech řízených prostředím. Houba White button vyžaduje 20-280 C pro vegetativní růst (spawn run) a 12-180 C pro reprodukční růst. Kromě toho vyžaduje relativní vlhkost 80-90% a dostatečné větrání během oříznutí. Sezónně se pěstuje v zimních měsících na severozápadních pláních Indie a po dobu 8-10 měsíců v roce na kopcích. S příchodem moderní kultivační technologie je však nyní možné tuto houbu pěstovat kdekoli v Indii. Pěstitelé mohou vzít v průměru 3-4 plodiny bílých knoflíkových hub za rok v závislosti na typu a pěstovaných odrůdách. Faktory ovlivňující výnos plodiny jak z hlediska kvality, tak kvantity jsou výskyt škůdců / patogenů a nedostupnost čisté kvality potěru.

nutriční hodnota hub

houby obsahují více bílkovin než ovoce & zelenina a houby mohou mít také nízký obsah cholesterolu.

kromě obsahu bílkovin mohou mít houby také vysoký obsah některých vitamínů, jako je B, C, vitamin D, riboflavin, kyselina thiamin nikotinová.

také vynikající zdroj železa, draslíku a draslíku spolu s kyselinou listovou, složkou známou pro zlepšení nedostatků krve a vyhýbání se.

pěstování hub v Indii

v Indii produkuje okrajový zemědělec a malé výrobní jednotky padesát procent hub a zbývající houby produkují průmyslové instituce.

v Indii existují dva druhy pěstitelů hub, sezónní zemědělci produkují v malém měřítku.

zatímco komerční houba framer, který bere výrobu pokračovat celý rok ve velkém měřítku.

většinou oba vyvíjejí bílé tlačítko houby na váš domácí trh a export.

sezónní pěstitelé hub jsou omezeni na mírné oblasti, jako je Himáčalpradéš, Džammú a Kašmír, kopcovité oblasti Uttarpradéš, kopcovité oblasti v Tamil Nadu a severovýchodní oblasti, kde zemědělci berou 2-3 rostliny hub v roce

ke komerčnímu chovu hub, což vyžaduje vysoké výdaje na stavební infrastrukturu, nákup strojů a zařízení, surovin, práce a energie.

pro pěstitele hub je velmi důležité absolvovat prakticky orientovaný vzdělávací program.

také naše indická vláda podporuje pěstování hub, a proto poskytují dotace v rámci jiného režimu, jako je národní rada pro zahradnictví, Ministerstvo pro zpracování potravin, APEDA

před zahájením rozhodnutí o chovu hub je třeba zvážit následující faktory, které se stanou úspěšnými v komerčním podnikání v oblasti výroby hub :

1. houbová farma by měla být blíže k domu zemědělce za účelem úspěšné účasti a sledování
2. dostupnost velkého množství vody v farmě
3. snadná dostupnost surovin za konkurenceschopné ceny v regionu
4. jednoduchý přístup k práci za přijatelnější ceny.
5. dostupnost energie za konkurenceschopné ceny, protože elektřina je významným přínosem při pěstování hub
6. farma by měla pocházet z průmyslových znečišťujících látek, jako jsou chemické výpary,
7. měla by existovat opatření pro likvidaci odpadních vod
8. měla by existovat opatření pro budoucí růst farmy.

v tomto článku vám řekneme kompletní metodu pěstování neloupané slámy, hlívy ústřičné a houby knoflíků.

různé druhy hub

druhy hub

na světě jsou k dispozici různé druhy jedlých hub, ale v Indii se pěstují většinou čtyři druhy hub.

1. White Button Mushroom
2. Portobello Mushroom
3. Dhingri (Oyster) Mushroom
4. Paddy Straw Mushroom

ze všech výše uvedených White Button mushroom má vysokou poptávku nejoblíbenější proto většina farmářů vybírá tuto odrůdu pro komerční pěstování hub.

průměrná cena za bílé tlačítko houba je v rozmezí 50-100 rs za kg to závisí na poptávce na trhu. Houba bílého tlačítka se většinou konzumuje většinou hotely a města metra.

odrůdy / kmeny

Ooty 1 a Ooty (BM) 2 (vydané v roce 2002) jsou dva kmeny knoflíkových hub uvolněných pro komerční pěstování hub vědci zahradnické výzkumné stanice tamilské zemědělské univerzity ve Vijayanagaram v Ooty. Kmeny, které se většinou pěstují v Indii, jsou S-11, TM-79 a Horst H3.

proces kultivace knoflíkových hub

pro pěstování knoflíkových hub je vybrán druh „Agaricus bisporus“, protože pokud jde o produkci, je na prvním místě na světě.

v Indii je příznivé období pro pěstování hub říjen až březen.

kultivační postup má pět hlavních kroků.

1. podhoubí
2. příprava kompostu
3. tření mulče
4. obal
5. Správa plodin a sklizně

podhoubí:

proces pěstování hub start form Spawn příprava

Spawn je výsadbový materiál pro pěstování hub, který je to semeno houby. Pro přípravu podhoubí vyžaduje větší technické dovednosti & investice většinou podhoubí produkují velké ústavu.

dobré vlastnosti houbový potěr má následující vlastnosti

1. potěr by měl rychle růst v kompostu
2. poskytnout včasné prořezávání po obalu
3. vysoký výnos
4. musí vytvořit vyšší stupeň houby

Příprava kompostu

kompost je uměle připravené růstové médium, ze kterého houba může odvodit základní živiny nezbytné pro růst hub.růst.

existují dvě primární metody pro přípravu kompostu:

• delší metoda
• krátká metoda

krátká metoda trvá méně času na přípravu kompostu než delší metoda, ale vyžaduje více kapitálu a zdrojů. Kompost vyrobený krátkou metodou je vhodný pro výrobu hub s vysokým výnosem.

delší metoda:

Jedná se o venkovní proceduru a její závěr trvá přibližně 28 dní s celkem sedmi otáčkami.

materiály jsou vyžadovány pro delší metodu je následující.

složka	hmotnost
pšeničná sláma	300 kg
pšeničné otruby	15 kg
dusičnan vápenatý amonný	9 kg
močovina	4 kg
Muriát z potaše	3 kg
superfosfát	3 kg
sádra	20 Kg

před vytvořením kompostu se směs pšeničné slámy nebo neloupané slámy umístí na 1-2 dny (24-48 hodin) podlaha a stříkat vodu několikrát za den s pevným časovým intervalem.

den 0:
v této fázi se výše uvedená složka s výjimkou sádry dobře promíchá a vytvoří 5 stop široký, 5 stop vysoký stoh. S pomocí dřevěné krabice nebo jiným vybavením v pěstírně.

délka stohu závisí na množství materiálu, ale výška a šířka by neměla být větší nebo menší než výše uvedená měření a udržovala se tak, jak je po dobu pěti dnů.

voda se stříká podle požadavku nižší vlhkosti ve vnějších vrstvách. Teplota tohoto zásobníku asi za dva až tři dny se pohybuje kolem 65-70 ° C, což je dobré znamení.

první obrat (6. den)
šestý den spusťte první obrat.

mějte na paměti, že během bodu obratu by měla být každá část stohu důkladně promíchána a cirkuluje dostatek vzduchu, aby se vlhkost zbavila každého kusu kompostu.

pokud je obsah vlhkosti v kompostu snížen, pak se voda stříká podle požadavku. Velikost a velikost nové hromady jsou podobné první.

druhý obrat (10.den)
druhý obrat je podobný jako první obrat

třetí obrat (13. den):
ve třetím obratu přidejte sádru postupujte stejným postupem jako první obrat me & úplně promíchejte

čtvrtý obrat (16. den)
stejný postup jako první obrat

pátý obrat (19. den)
stejný postup jako první obrat jako první obrat

6. obrat (22. den)

sedmý obrat (25. den):
posypte Nuwan nebo malathion (0,1%). při tomto obratu

osmý obrat (28. den)
zkontrolujte čpavek a vlhkost v kompostu dvacátý osmý den.

Chcete-li znát úroveň vlhkosti, stiskněte kompost v dlani a zkontrolujte hladinu vlhkosti;

pokud prsty na lisu zvlhnou, ale voda s kompostem se nestlačí, v tomto stavu je vlhkost v kompostu vhodná

v této situaci je v kompostu přítomna 68-70% vlhkost, která je vhodná pro produkci osiva.

Chcete-li zkontrolovat amoniak, v kompostu je kompost kouřen, I pokud je zápach amoniaku, uveďte rozdíl 3 dnů by měl poskytnout jeden nebo dva flip-outy.

když je vůně amoniaku konečně dokončena a sladká vůně pochází z kompostu, pak se kompost rozloží na podlahu a nechá se vychladnout na teplotu 25 stupňů Celsia.

krátká metoda

kompost připravený touto metodou dává vysoce kvalitní produkt a existuje velmi malá šance na infekce.

složka	hmotnost
pšeničná sláma	1000 kg
kuřecí hnůj	600 kg
pšeničné otruby	60 kg
močovina	15 kg
sádra	50 Kg

tato metoda je dokončena ve dvou fázích:

I-venkovní kompostování

smíchejte pšeničnou slámu s kuřecím hnojem a stříkáním vody. První soustružení začne čtvrtý den a vytvoří hromadu o výšce 45 cm.

sedmý den začněte druhým otáčením otrub, močoviny a sádry se důkladně promíchají a udržují vnitřní teplotu kompostu v rozmezí 70-75 ° C.

třetí začátek otáčení osmý den

desátý den je kompost přenesen směrem k pasterizačnímu tunelu a začíná druhá fáze vnitřního kompostování.

II-vnitřní kompostování

v této fázi se proces pasterizace provádí v uzavřeném prostředí.

naplňte kompost v pasterizačním tunelu a v okamžiku, kdy kompost v tunelu zaplnil dveře, a nová vzduchová klapka je vhodně uzavřena a dmychadlo je umístěno pro recirkulaci vzduchu @ 150-250 kubických metrů/ 1000 liber kompostu/ hodinu.

postup vnitřního kompostování fáze II je dokončen ve 3 fázích:

I) topný bod před vrcholem:

po asi 12-15 hodinách plnění mulče začne teplota kompostu stoupat a po 48-50° C je třeba jej udržovat po dobu 36-40 hodin spolu s odvětrávacím systémem. Obvykle se takových teplot dosahuje samovýrobou tepla z kompostové hmoty bez vstřikování páry

ii) vrcholový tepelný bod:

zvyšte teplo kompostu na 57-58° c vlastní produkcí tepla z parazitní aktivity, pokud není získáno. Vstříknutí živé páry do většinové komory a uchování po dobu 8 hodin, aby byla zaručena účinná pasterizace. Nový vzduch zavedený spuštěním klapky čerstvého vzduchu do 1/6 nebo dokonce 1/4 jeho kapacity a vzduchové zásuvky je také vystaven ve stejném rozsahu.

iii) bod tepla po špičce:

pomalu snižte teplotu na 48-52 ° C. a udržujte, dokud v kompostu nebyly nalezeny žádné známky amoniaku. To může trvat 3-4krát ve vyváženém vzorci. Poté, co je mulč bez amoniaku, je plný čistý vzduch přiváděn otevřením tlumiče na maximální kapacitu a ochlazením kompostu na přibližně 250 ° C, což je považováno za příznivou teplotu pro tření

tření

semena jsou směsí kompostu. Před výsevem umyjte nádobí používané při setí a setí ve 2% roztoku formalinu a umyjte si ruce osoby pracující v sazenici mýdlem, aby se zabránilo jakékoli infekci.

poté přidejte osivo na 0,5 až 0,75 procenta, to znamená, že 100 kg G 500-750 gramů semen postačuje pro hotový kompost.

obalová půda

význam obalové půdy by spočíval v udržení obsahu vlhkosti a výměny znečišťujících látek uvnitř horní vrstvy kompostu, což napomáhá správnému vývoji mycelia. PH této plášťové půdy by mělo být 7,5-7.8 a musí být bez jakékoli nemoci.

udržujte teplotu a vlhkost houbové pěstírny.

obalová půda se naskládá na cementovanou půdu a může být ošetřena 4% roztokem formalinu. Prostřednictvím rotace Země je dokončena a je pokryta polyethylenovým listem po dobu dalších 3-4 dnů. Pasterizace skořápky při 65° C po dobu 6-8 hodin se ukazuje jako mnohem úspěšnější.

3-4cm silná vrstva obalové půdy byla na kompost silně rozprostřena, jakmile byl povrch potažen bílým myceliem této houby. Formalinový roztok (0.5%) se následně nastříká. Vhodné větrání by měla být organizována spolu s vodou stříká několikrát každý den.

sklizeň plodin

zahájení houbové špendlíky začíná po 10-12 dnech a sklizeň hub za 50-60 dní.

sklízejte houby lehkým kroucením, aniž byste obtěžovali půdu pláště, a po dokončení sklizně vyplňte mezeru na lůžkách čerstvým sterilizovaným materiálem pláště a stříkáním vody.

plodina by měla být sklizena před dostupnými žábry, protože by to mohlo snížit její kvalitu a tržní hodnotu.

Produktivita hub

obecně z delšího způsobu kompostování 14-18 kg houby produkují & 18-20 kg houby vyrobené krátkou metodou z 1000 kg kompostu.

posklizňové řízení

sklizené houby jemně omyjte roztokem 5g. KMS v deseti podestýlkové vodě. Po umytí odstraňte přebytečnou vodu a zabalte tyto houby do polyethylenového sáčku. postupy balení závisí na trhu & poptávka zákazníků

ekonomická houba bílého tlačítka

zde získáte základní představu o ekonomickém pěstování hub bílého tlačítka

konkrétní	podrobnosti	částka
fixní náklady
Crop Room	velikost (30 x 17 x 9 ft) 3 tier	25,000
stříkací čerpadlo	1 jednotka	1500
termohygrometr	1 jednotka	500
kbelík	2 jednotky	500
hmotnostní bilance	1 jednotka	500
celkem		28000
variabilní náklady
Spawn, kompost & obalová půda	10 tun Rs. 2000/ – za tunu	20000
pesticidy insekticidy & formalin	2000
poplatky za elektřinu, palivo, vodu	1500
polyethylenový list	2000 sq.metr.	2000
různé	1500
celkem		27000
návrat
celková produkce hub	1800 kg
tržní sazba @ Rs. 60 na kg	108000
náklady na pěstování	27000
čistá návratnost	81000

zřeknutí se odpovědnosti: (výše uvedené výpočty jsou pouze orientační.

stáhněte si zprávu o projektu pro chov hub zde:

zpráva o pěstování hub

škůdce & nemoci

hmyzí škůdci jsou většinou pozorováni hlístice, roztoči a jarní. Plodina je podezřelá z několika chorob, jako je suchá bublina (hnědá skvrna), mokrá bublina( bílá plíseň), pavučina, zelená plíseň, falešný lanýž (lanýžová choroba), olivově zelená plíseň, Hnědá sádrová forma a bakteriální skvrna. Odborná pomoc a rozšíření poradenství bude muset hledat podnikatel přijmout vhodná a včasná kontrolní opatření proti škůdcům & nemoci.

sklizeň a výnos

sklizeň se provádí ve fázi knoflíku a uzávěry o rozměrech 2,5 až 4 cm. napříč a uzavřené jsou ideální pro tento účel. První plodina se objeví asi tři týdny po Opláštění. Houby je třeba sklízet lehkým kroucením, aniž by došlo k narušení půdy pláště. Jakmile je sklizeň dokončena, mezery v lůžkách by měly být naplněny čerstvým sterilizovaným obkladovým materiálem a poté napojeny. Asi 10-14 kg. čerstvé houby na 100 kg. čerstvý kompost lze získat za dva měsíce plodiny. Krátká metoda používaná pro přípravu kompostu v přírodních podmínkách poskytuje větší výnos (15-20 kg. na 100 kg. kompost). Správa po sklizni

Správa po sklizni

krátkodobé skladování

houby jsou vysoce podléhající zkáze. Sklizené houby jsou řezány na linii půdy a promyty v roztoku 5g. KMS v 10L. vody pro odstranění částic půdy a pro vyvolání bělosti. Po odstranění přebytečné vody jsou baleny v perforovaných poly pytlích, z nichž každý obsahuje kolem 250-500 g. hub. Mohou být skladovány v polyethylenových sáčcích při 4-50 ° C po krátkou dobu 3-4 dnů. Houby jsou obvykle baleny v neoznačeném jednoduchém polyethylenu nebo polypropylenu pro maloobchodní prodej. Hromadné balení neexistuje. Ve vyspělých zemích jsou v módě obaly s modifikovanou atmosférou (MAP) a obaly s řízenou atmosférou (CAP).

dlouhodobé skladování

bílé knoflíkové houby nejsou obvykle sušeny běžnými postupy používanými v případě hlívy ústřičné, neloupané a shitake. Konzervování je nejoblíbenější metodou konzervování hub z bílého tlačítka a značné množství konzervovaných produktů se vyváží na mezinárodní trhy. Kromě toho některé jednotky praktikují i lyofilizaci, IQF a moření.

Button mushroom, hlíva ústřičná & neloupané slámové houby jsou tři hlavní typy používané pro pěstování v Indii. Neloupané slámové houby mohou růst v teplotách od 35 do 40 stupňů Celsia. Hlívy ústřičné se naopak pěstují na severních pláních, zatímco houby knoflíků rostou během zimní sezóny. Všechny tyto houby komerčního významu se pěstují různými metodami a technikami. Houby se pěstují ve speciálních postelích známých jako kompostová lůžka.

jak pěstovat houby

výroba kompostu

prvním krokem k pěstování hub je kompostování, které se provádí pod širým nebem. Kompostárna pro chov hub je připravena na čistých, vyvýšených plošinách z betonu. Měly by být zvednuty tak, aby se přebytečná voda nedostala na hromadu. Přestože se kompostování provádí na otevřeném prostranství, mělo by být zakryto, aby bylo chráněno před dešťovou vodou. Připravený kompost je 2 typů-přírodní & syntetický kompost. Kompost se vyrábí v zásobnících o rozměrech 100 X 50 X 15 cm.

syntetický kompost pro pěstování hub

prvky pro syntetický kompost zahrnují pšeničnou slámu, otruby, močovinu, dusičnan vápenatý amonný / síran amonný a sádru. Sláma by měla být řezána na 8 až 20 cm. na délku. Poté se rovnoměrně rozloží, aby se na kompostovacím dvoře vytvořila tenká vrstva. Poté je důkladně namočen postřikem vodou. Dalším krokem je smíchání všech ostatních složek, jako je močovina, otruby, sádra, dusičnan vápenatý, s mokrou slámou &, do hromady.

přírodní kompost

zde jsou požadovanými složkami koňský hnůj, drůbeží hnůj, pšeničná sláma a sádra. Pšeničná sláma musí být nakrájena jemně. Koňský hnůj by se neměl mísit s hnojem jiných zvířat. Musí být čerstvě odebráno &, které není vystaveno dešti. Po smíchání složek se rovnoměrně rozloží na Kompostovací dvůr. Voda se stříká na povrch, aby se brčka navlhčila. To je vrchovatá & obrátil takhle pro syntetický hnůj. Kvůli fermentaci teplota haldy stoupá a způsobuje zápach kvůli úniku amoniaku. To je znamení, že se kompost otevřel. Halda se otáčí každé tři dny a pokropí vodou.

plnění kompostu do zásobníků

připravený kompost má tmavě hnědou barvu. Když naplníte kompost do zásobníků, neměl by být příliš mokrý ani příliš suchý. Pokud je kompost suchý, nastříkejte několik kapek vody. Pokud je příliš vlhký, nechte trochu vody odpařit. Velikost zásobníků pro šíření kompostu může být podle vašeho pohodlí. Musí však být hluboká 15 až 18 cm. Také se ujistěte, že zásobníky jsou vyrobeny z měkkého dřeva. Zásobníky musí být naplněny kompostem k okraji a vyrovnány na povrchu.

tření

tření je v podstatě proces setí houbového mycelia do záhonů. Spawns lze získat od certifikovaných národních laboratoří za nominální cenu. Tření lze provést 2 způsoby-rozptýlením kompostu na povrchu lůžka v zásobníku nebo jiným smícháním potěru zrna s kompostem před naplněním zásobníků. Po tření zakryjte zásobníky starými novinami. List se pak pokropí malým množstvím vody, aby se udržela vlhkost & vlhkost. Mezi horním zásobníkem a stropem musí být prostor hlavy nejméně 1 metr.

obal

obalová půda se vyrábí smícháním jemně drceného a prosetého shnilého kravského hnoje se zahradní půdou. PH by mělo být na alkalické straně. Jakmile je půda připravena, musí být sterilizována, aby zabila škůdce, hlístice, hmyz & jiné formy. Sterilizaci lze provést ošetřením formalinovým roztokem nebo párou. Poté, co se půda pláště rozloží na kompost, teplota se udržuje na 25⁰C po dobu 72 hodin & a poté se sníží na 18⁰C. nezapomeňte, že fáze pláště vyžaduje hodně čerstvého vzduchu. Proto musí mít místnost během fáze skříně dostatečné ventilační zařízení.

oříznutí

po 15 až 20 dnech pouzdra se špendlíky začnou projevovat. Bílá, malá tlačítka se začnou vyvíjet během 5 až 6 dnů od této fáze. Houby jsou připraveny ke sklizni, když jsou uzávěry umístěny těsně na krátkém stonku.

sklizeň

během sklizně by měl být uzávěr jemně zkroucen. K tomu je třeba jemně držet ukazováčky, přitlačit na půdu & a pak se otočit. Základna stonku, ve které přilnou myceliální vlákna & částice půdy, by měla být odříznuta.

jak pěstovat neloupanou slámovou houbu

neloupaná slámová houba se pěstuje v jihovýchodních částech Asie. Je to jedna z nejoblíbenějších hub díky své chuti. Na rozdíl od hub se pěstují na vyvýšených plošinách ve stínu nebo v dobře větraných místnostech.

tření

neloupané slámové houby se rozmnožují na nasekaných, namočených neloupaných brčkách. Občas se rozmnožují na obilných zrnech nebo proso. Když se rozmnožují na neloupané slámě, jsou známí jako slaměný potěr a když se rozmnožují na obilných zrnech, nazývají se obilný potěr.

v Indii se houba této odrůdy pěstuje na neloupané slámě. Dobře sušené a dlouhé slámy jsou svázány ve svazcích o průměru 8 až 10 cm. Pak se nasekají na jednotnou délku 70 až 80 cm & namočené ve vodě po dobu 12 až 16 hodin. Přebytečná voda se pak vypustí.

Příprava lůžka

vzhledem k tomu, že houby jsou pěstovány na vyvýšených plošinách, měly by být zvednuty základy z cihel & půda. Velikost musí být o něco větší než ložní prádlo a měla by být dostatečně silná, aby udržovala váhu postele. Na základ je umístěn bambusový rám velikosti nadace. Na rám se umístí nejméně 4 svazky z namočené slámy. Další 4 svazky jsou umístěny, ale s volnými konci v opačném směru. Těchto 8 svazků dohromady tvoří 1. vrstvu podestýlky. Asi 12 cm od 1.vrstvy je zrno rozptýleno.

po vytvoření poslední vrstvy zakryjte celé lůžko průhlednou plastovou fólií. Je však třeba dbát na to, aby list nebyl v kontaktu s postelí.

houbaření

houby obvykle začínají růst do 10 až 15 dnů od tření. Pokračují v růstu dalších 10 dní. Jakmile volva vybuchne & houba uvnitř je vystavena, plodina je připravena ke sklizni. Tyto houby jsou velmi křehké mají velmi krátkou trvanlivost proto musí být konzumovány čerstvé.

jak pěstovat hlívu ústřičnou

hlíva ústřičná se pěstuje tam, kde klimatické podmínky nejsou pro houby knoflíků dobré. Je to nejjednodušší růst & nejchutnější k jídlu. Vzhledem k velmi nízkému obsahu tuku se obvykle doporučuje pro kontrolu obezity & také u pacientů trpících cukrovkou a krevním tlakem.

hlíva ústřičná může růst při mírné teplotě, která se pohybuje od 20 do 300 C a vlhkosti 55-70 procent po dobu 6-8 měsíců v roce. Může být také pěstován v letní sezóně tím, že poskytuje extra vlhkost potřebnou pro jeho růst. V kopcovitých oblastech – nejlepší vegetační období je během března nebo dubna až září nebo října, zatímco v nižších oblastech je od září nebo října do března nebo dubna.

proces pěstování hlívy ústřičné lze rozdělit do následujících 4 kroků:

• Příprava potěru
• příprava substrátu
• tření substrátu
• řízení plodin

hlíva ústřičná může být pěstována na několika agroodpadech s celulózou & lignin, který pomáhá při větší produkci enzymu celulózy, což koreluje s vyšším výnosem. Jedná se o slámu neloupaného, pšeničného / ragiho, stonku & listů kukuřice, proso a bavlny, použitého listu citronely, bagasy z cukrové třtiny,pilového prachu, jutového a bavlněného odpadu, použitého odpadu z čajových listů, zbytečného odpadního papíru a syntetického kompostu knoflíkových hub atd. Může být také pěstován s použitím průmyslových odpadů, jako jsou kaly papírny, vedlejší produkty kávy,tabákový odpad atd.