med a koření
pokud jste obeznámeni se sušenými zlatými strouhankami, které si můžete koupit v britských supermarketech, ale nemůžete je sehnat, můžete si je vyrobit sami. Nejlepší je, že můžete současně využít starý chléb. Trik spočívá v tom, že „čerstvé“ strouhanky hodíte paprikou a kurkumou, pečte je do sucha a poté je znovu blitzujte, dokud nebude v pořádku.
jak vyrobit zlatou strouhanku
metoda
1. Předehřejte troubu na 180°C (350°F).
2. Blitz kousky zatuchlého celozrnného (celozrnného) chleba v kuchyňském robotu, dokud se nezmění na strouhanku. Hoďte špetku nebo dvě kurkumy a papriky.
2. Strouhanku rozetřete na plech (plech/pánev)hluboký asi 1, 25 cm (½ palce).
3. Pečeme ve středu předehřáté troubě po dobu 7-10 minut, za stálého míchání je jednou. Dávejte na ně pozor, aby nespálili.
4. Vypněte troubu a nechte strouhanku v troubě dalších 5-10 minut.
5. Vraťte strouhanku do kuchyňského robotu a blitz, dokud nezískáte jemné strouhanky.
poznámka: Tyto strouhanky dobře zmrazí. Jednoduše je vložte do plastové nádoby a zmrazte, dokud nebude potřeba. Před použitím je nemusíte rozmrazovat.