krém opasek koláčky (Sporák-Top koláčky)

krém opasek koláčky (Sporák-Top koláčky)

krém opasek koláčky jsou prostě roštové koláčky, které, místo peče v troubě, jsou vařené na plotně plotny. Mají svůj vlastní vkus a můžete se do nich zamilovat.

musím přiznat, že jsem „pravopisný nacista“.

je to tak, jak jsem se narodil; nemohu si pomoci. Dnes ráno jsem na svém blogu našel jeden z mých vlastních překlepů, a přestože to byl skutečný překlep, stále jsem měl menší infarkt. Bylo řečeno, slovo „opasek“ jsem v názvu výše nenapsal špatně.

jako Amazon Associate vydělávám z kvalifikačních nákupů.

co jsou pásové koláčky?

zde je vysvětlení z Wikipedie:

ve skotském jazyce a Northumbrijském anglickém dialektu se rošt označuje jako „opasek“. Proto jsou „roštové koláčky“ známé jako „pásové koláčky“.

takže teď, když jsem to vyjasnil, je tu další anomálie: nemám absolutně tušení, proč se jim říká krémové opasky-možná se vyráběly se smetanou místo mléka? Nejsem si jistý, ale vím, že jsou vynikající.

Toto je další recept, který moje matka dělala, když jsem byla malá holčička vyrůstající ve Skotsku. Je ideální pro kdykoli chcete vyrábět koláčky ,ale nechcete zapnout troubu, protože se vaří na roštu (nebo můžete použít nepřilnavou pánev.) Jsou velmi rychlé a také velmi snadné.

pokud byste chtěli, aby se více známé pečené koláčky, tady je skvělý recept.

moje matka skutečně udělala koláčky na fotografiích a připravila dvojitou dávku, abychom mohli mít nějaké hladké a některé s rozinkami. Je to další skvělý nápad, aby se zdvojnásobil recept, pak vařit polovinu a zmrazit druhou polovinu.

mimochodem, v případě, že vás zajímá: prohlašuji koláček jako rýmování s pryč (jako v tom, co se s nimi stane, když je uděláte)!

krémové opasky (Griddle Scones)

upraveno z vznešeného vrcholového receptu

• 8 oz (1 3/4 až 2 šálky) prosívaná, samonivelační mouka (nebo univerzální mouka se 2 lžičkami prášku do pečiva)
• 1 oz (1/8 šálku) cukr
• 1 oz (1/4 tyčinky) máslo
• 4 oz (1/2 šálku) mléko (použil jsem podmáslí)
• 1 vejce
• špetka soli
• 2 oz (1/4 šálku) rozinky, nebo rybíz-volitelné

připravte těsto na koláčky

máslo a cukr a poté přidejte vejce.

přidejte mléko, poté mouku a sůl a míchejte, dokud…

spojuje se do těsta. (Pokud přidáte rozinky, udělejte to v tuto chvíli.)

se otočí na pomoučený povrch a přehne se, dokud nebude hladký a rozdělí se na dvě části. Rozvařte každou polovinu a nakrájejte na 4 čtvrtiny.

vařte opaskové koláčky

umístěte na předehřátou rošt nastavenou na přibližně střední výšku, aby se otestovala (pokud se některá mouka během několika sekund změní na světle hnědou barvu, je připravena).

otočte koláčky, když se zvedly, a dna jsou tmavě zbarvená.

pokračujte v vaření, dokud druhá strana není také dobře zbarvená a koláček se vaří úplně.

odstraňte z tepla a ochlaďte v kuchyňském ručníku několik minut před podáváním.

podávejte za tepla s máslem, džemem a/nebo smetanou a horkým čajem!

nenechte si ujít další cestovní nebo receptový příspěvek; přihlaste se k odběru mého bezplatného předplatného níže.

Christina ‚ s Cucina je účastníkem programu Amazon Services LLC Associates, přidruženého reklamního programu, jehož cílem je poskytnout webům prostředky k vydělávání reklamních poplatků reklamou a odkazem na Amazon.com.