jak znovu ohřát Croissant

jak znovu ohřát Croissant

vůně teplých, máslových, pečených croissantů může způsobit, že někdo zavrčí žaludek. Ať už si pochutnáte na croissantech s máslem a marmeládou nebo jen tak, jak jsou, tyto nadýchané pečivo vás nezklame.

a nejlepší způsob, jak je jíst? Pěkné a teplé, samozřejmě! Ale co když jste udělali celou dávku a nemůžete je všechny sníst v jednom sezení, jak si přejete?

jak ohříváte croissant? Nejlepší způsoby ohřevu croissantů jsou pomocí trouby, toustovač, mikrovlnná trouba, fritéza, nebo varná deska. Můžete si vybrat metodu, která nejlépe vyhovuje vašim potřebám.

Přečtěte si více, abyste věděli, jaký je nejlepší způsob, jak zahřát croissanty.

Co Jsou Croissanty?

croissanty vynalezli pekaři ve Vídni v Rakousku a rychle se proslavili ve Francii jako snídaňové pečivo připravené z kynutého těsta a másla, vajec, soli, mléka a cukru.

v technice známé jako laminování je těsto croissantu vrstveno máslem, složeno a válcováno do tvaru půlměsíce. Výsledkem je vrstvená, šupinatá struktura, která připomíná listové těsto.

croissanty se obvykle podávají tak, jak jsou. I když je můžete také nechat naložit sýrem nebo džemem. Mohou být také použity jako sendvičový chléb.

francouzský croissant je jedním z nejběžnějších typů, s podpisovým tvarem půlměsíce. Vídeňský Croissant je menší a má oválný tvar.

Jak Ohřát Croissant?

jedním z nejlepších životních vinných potěšení je jíst teplý, šupinatý croissant. Je těžké jíst jen jeden a být spokojen; někdy musíte overindulge.

croissanty se ideálně podávají teplé z trouby. Můžete je však také jíst studené.

protože vlhkost prosakuje z croissantového pečiva na skladovací vosk nebo papírový obal, který byl uchováván před ochlazením, croissanty nemusí mít následující den svou šupinatou strukturu. Pokud máte nějaké zbytky croissantů, snězte je do dvou dnů.

pokud máte croissanty, které byly v lednici, mrazáku nebo vsedě, znovu je zahřejte, abyste získali čerstvou chuť z trouby.

zde jsou nejlepší způsoby, jak ohřát croissanty, abyste je mohli pohltit.

trouba

jednou z nejúčinnějších metod ohřevu croissantů je použití trouby, protože neovlivní chuť ani čerstvost vašich croissantů.

Chcete – li ohřát vaše croissanty:

1. Předehřejte troubu na 375°F.
2. položte croissanty na pergamenový papír nebo plech a vložte je do trouby.
3. pokud byly croissanty skladovány při pokojové teplotě, znovu je zahřívejte 2-3 minuty. To zajistí, že náplň uvnitř croissantů nebude spálena.
4. doba potřebná k opětovnému ohřevu zmrazených croissantů bude delší než obvykle. Budete muset dávat pozor na teplotu uvnitř trouby stejně. Bude to vyžadovat asi 6-7 minut, než je znovu zahřejete.

upozornění: doba potřebná k opětovnému ohřevu závisí také na faktorech, jako je velikost trouby a croissantů.

toustovací trouba

ohřívání croissantů v toustovací troubě je stejné jako ohřívání v troubě. Ačkoli to má další výhodu, to je šupinatost a křupavost croissantů může být zachována.

jak ohřívat croissanty pomocí toustovací trouby:

1. předehřejte Toustovač na 425°F.
2. po dobu asi 5 minut, znovu zahřejte croissanty.
3. poté snižte teplotu topinkovače na 375°F.
4. zahřívejte dalších 10-13 minut.

jedním z důvodů, proč jsme doporučili trouby přes toustovač, je to, že toustovač je časově náročnější.

toustovač

dalším skvělým způsobem, jak zahřát croissanty, je použití toustovače. To je skvělý způsob, jak získat ideální šupinatou strukturu croissantů.

jak ohřívat croissanty v toustovači:

1. pomocí máslového nože pečlivě nakrájejte croissanty na polovinu, abyste zabránili jejich roztržení nebo rozpadu.
2. vložte croissanty do toustovače.
3. opékejte svůj chléb na nastavení světla v toustovači.
4. pokud croissanty nejsou dostatečně opékané, pomalu zvyšujte teplotu.
5. zkontrolujte croissanty každých několik minut. Počkejte, až se rovnoměrně zahřejí, pak si vezměte croissanty z toustovače a užijte si to.

Tip: Pokud se vaše croissanty nevejdou do toustovače, nepoužívejte je. Buďte opatrní, protože mohou snadno hořet. Doporučujeme použít jiné metody, abyste získali chuť dokonalých croissantů půlměsíce.

4. Varná deska

pokud nemáte přístup k troubě nebo toustovači, můžete ji znovu ohřát v jakékoli pánvi na sporáku.

jak ohřívat croissanty na varné desce:

1. Předehřejte pánev na středně vysokou teplotu.
2. zkuste použít nepřilnavou pánev nebo na pánev naneste máslo, sprej na vaření nebo olej.
3. nakrájejte croissant na tvar a velikost podle vašeho výběru.
4. položte každý plátek croissantu na horkou pánev a ujistěte se, že se nepřekrývají.
5. dokud se nezahřeje, překlopte každých 30-40 sekund.
6. po jejich otočení musíme na ně dávat pozor, abychom se ujistili, že nehoří nebo jsou příliš uvařené.
7. pokud používáte jeden velký croissant, proveďte to zhruba minutu a půl na každé straně.
8. po dokončení vaření vyjměte croissant z pánve a podávejte.

Jedná se o jednu z nejlepších metod opětovného ohřevu, ale zajistěte rovnoměrné zahřívání croissantů.

mikrovlnná trouba

croissanty jsou nejlepší, když jsou trochu teplé čerstvé z trouby. Ale pokud to chcete pozřít další den, je to vždy možné! Můžete je jednoduše ohřát v mikrovlnné troubě doma.

jak ohřívat croissanty v mikrovlnné troubě:

1. nejprve zahřejte croissant asi 15 sekund na mikrovlnné misce.
2. poté otočte croissant a vařte je dalších 15-20 sekund.
3. pokud váš croissant nebyl zcela zahřátý, pokračujte v procesu, dokud nedosáhne požadované teploty.
4. nechte croissant úplně vychladnout, než jej nakrájíte, aby se zajistilo, že všechny šupinaté vrstvy zůstanou neporušené.

zahřívání croissantů v mikrovlnné troubě je rychlý a jednoduchý způsob, jak je zahřát. Tato metoda však nezachová ideální vločkovitost povrchu.

u jednoho velkého croissantu jej zahřejte 40 sekund při 30% výkonu a u dvou croissantů jej zahřejte 1 minutu při 30% výkonu.

fritéza

fritéza možná váš největší kamarád, když hledáte přenosný způsob vaření. Jídlo vařené ve fritéze trvá méně času než jídlo vařené na varné desce nebo ve standardní troubě.

ohřívání croissantů pomocí fritézy trvá jen několik jednoduchých kroků a je zcela bezproblémové.

jak ohřát croissant je mikrovlnná trouba:

1. Předehřejte si fritézu. Zajistěte teplotu 350°F.
2. položte croissant na stojan a vařte 5 minut a otočte do poloviny.
3. při smažení dávejte pozor na croissant, abyste se ujistili, že okraje příliš nezhnědnou.
4. když je zlatohnědá, vyjměte z fritézy.
5. než budete jíst croissant, nechte jej několik minut vychladnout.

nejlepší na tom je, že s touto metodou není potřeba olej. Před opětovným zahřátím je důležité croissanty skladovat, aby byly čerstvé a chutné.

jak croissanty uchovávat

před opětovným zahřátím se musíte ujistit, že croissanty jsou řádně skladovány, abyste si mohli kdykoli vychutnat čerstvé a chutné croissanty.

jak croissanty uchovávat:

• croissanty zabalte do plastové fólie nebo hliníkové fólie. Jemně je zabalte, aby se nestlačily. Poté vložte croissanty do plastového sáčku nebo opakovaně použitelného sáčku na zip.
• pokud je plánujete jíst během jednoho dne, skladujte je při pokojové teplotě.
• přestože můžete croissant uchovávat před jídlem, je lepší je uchovávat v chladničce.
• Vezměte si sáček ledu a položte na něj croissanty, pokud nemáte v lednici místo nebo je příliš teplé na chlazení. Nikdy neuchovávejte croissanty v blízkosti oken, což by croissanty vystavilo přímému slunečnímu záření, což by způsobilo jejich rychlejší kazení.
• croissanty můžete skladovat 8-10 dní, abyste je udrželi v dobrém stavu.
• můžete také zmrazit croissanty. Nezapomeňte je před opětovným zahřátím rozmrazit.

Chcete-li zachovat stejnou lahodnou chuť croissantů, musíte croissanty řádně skladovat a ohřívat.

jak zjistit, zda se croissanty pokazily

pokud jste někdy zakoupili croissant, který vypadal zvenčí skvěle, ale rozpadl se, jakmile jste se ho pokusili sníst, můžete se ptát, zda je croissant zastaralý nebo prostě starý.

níže uvádíme několik způsobů, jak zjistit, zda se váš croissant pokazil nebo ne:

• pokud má váš croissant nepříjemný zápach, je to pravděpodobně špatné.
• pokud je na croissantu zřejmý vývoj plísní nebo hub, neměli byste ho jíst.
• croissant můžete vyzkoušet na kyselost kousnutím do něj. Pokud je chuť nepříjemná, je pravděpodobné, že se pokazila.
• pokud je pečivo tvrdé a suché nebo má příliš mnoho vlhkosti, croissant se nepochybně pokazil.

takže pokud váš croissant necítí špatně, chutná divně nebo vykazuje známky poškození houbami, je nejlepší ho nekonzumovat.

jak používat zastaralé croissanty

každý má čerstvě upečený croissant. Šupinatá a máslová lahodnost je ideální pro ranní občerstvení.

občas vám však může zůstat pouze zatuchlý croissant. Nebojte se, stále existují způsoby, jak je můžete dobře využít!

Používá se pro stale croissanty:

• mikrovlnná trouba croissant na pár sekund. Možná budete muset zjistit, jaký je ideální čas pokusem a omylem, ale někde mezi 1-3 minutami v mikrovlnné troubě bude stačit.
• alternativně naneste na croissant máslo (nebo jinou pomazánku, jako je Nutella) a opékejte jej asi pět minut při 350°F v troubě nebo toustovači. Pokud se to nezdaří, žádný problém! Vždy můžete udělat nějaké krutony!
• pokud vše ostatní selže, rozdělte zatuchlý croissant na krutony a zahřejte je do zlatohnědé v olivovém oleji na mírném ohni. Podávejte tyto slané sousto vedle polévky nebo salátu jako křupavou a chutnou přílohu.

jiné způsoby, jak mít croissanty

na teplém croissantu přímo z trouby je něco zvláštního, ale toto tradiční francouzské pečivo si můžete vychutnat různými způsoby.

ať už se snažíte přijít na to, co dělat se zbytky croissantů, nebo se jen pokoušíte přijít s novými a neobvyklými metodami, zde je několik nápadů pro vás:

• francouzský Toast s croissanty: pro ještě luxusnější francouzské toastové jídlo použijte croissanty místo chleba.
• Chléb pudink s croissanty: Pro speciální příležitosti snídaně pudink, že vaše brunch hosté by si přáli, aby objevili dříve, použijte zbylé croissanty, aby nasákly každou poslední kapku vejce a vanilkovým krémem.
• Croissant se smaženými vejci: můžete připravit všechny ingredience předem a jednoduše vařit vejce, když jste připraveni jíst tento rychlý a jednoduchý croissant sendvič s lahodným sýrem, listy bazalky, rajčaty a sázeným vejcem.
• Croissant kastrol s borůvkami, javorem a slaninou: toto snídaňové jídlo je ideální pro velkou skupinu.
• Chléb pudink s karamelovou omáčkou: tento snadný karamelový chléb pudink je skvělý dezert na rande, vyrobený z croissantů, másla, vajec, cukru, mléka a měkkých karamelových bonbónů, vařený a podávaný v šálku.
• Croque Madame Croissant: po jediném soustu tohoto luxusního croissantu, rozmazaného v bešamelu a přelitého šunkou, gooey Gruyére, parmazánem a dokonale uvařeným vejcem, budete závislí.

Související Otázky

Jak Rozmrazujete Zmrazené Nepečené Croissanty?

umístěte zmrazené nepečené croissanty na správný plech na pečení lemovaný pergamenovým papírem v troubě.

ujistěte se, že jsou široce rozloženy a nechte je rozmrazit a stoupat při pokojové teplotě přes noc nebo alespoň 2 hodiny. Nejlepší je to udělat ve studené troubě. Croissanty narostou asi na dvojnásobek své normální velikosti.

Jak Můžete Udržet Croissanty Křupavé Přes Noc?

Chcete-li utěsnit vlhkost v croissantech, zakryjte je hliníkovou fólií nebo plastovým obalem a uložte je do plastového sáčku.

před použitím nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Zatímco croissanty by měly být pevně zabaleny, jemná skořápka by neměla být rozdrcena.

Závěrečné myšlenky

existuje mnoho způsobů, jak znovu ohřát croissant, ať už spěcháte, trouba je rozbitá nebo je prostě příliš horká venku na zapnutí sporáku. Nezapomeňte croissanty před opětovným zahřátím řádně skladovat.

stačí si vybrat nejlepší možnost, která vyhovuje vaší situaci a životnímu stylu, a mít tu máslovou dobrotu, kdykoli po ní toužíte!

nahoru další: listové těsto Vs koláč kůra-jaký je v tom rozdíl?