Jak vyrobit kuřecí Biryani v tlakovém hrnci.

Jak vyrobit kuřecí Biryani v tlakovém hrnci.

Jak vyrobit kuřecí Biryani v tlakovém hrnci.

Použijte svůj tlakový hrnec, aby se tento nádherný, delikátní One-pot Kuřecí Biryani pro každou slavnostní příležitost, včetně ramadánu.

je to rychlejší, plné chuti a nejlepší jídlo na hostinu s rodinou.

Biryani, směs rýže a masa, koření habaděj vařené ve vrstvách masa a rýže.

a tlakový hrnec usnadňuje celý proces a zkracuje dobu vaření na polovinu a zároveň pomáhá zachovat chuť toho, co očekáváte v restauraci-styler pod pevným víkem.

výroba jakéhokoli typu Biryani může být pro každého skličující vyhlídkou, dokonce i zkušený kuchař, pokud si biryani nevyděláte na živobytí.

celý proces výroby dobrého hrnce Biryani je třeba provést s trpělivostí a pozorností na ingredience, které používáte.

s ohledem na to jsem napsal tento recept příspěvek, takže si můžete udělat snadné biryani pro celou rodinu pomocí tlakového hrnce.

pokud jste prvním výrobcem Biryani, přečtěte si toto.

při prvním biryani můžete mít pocit, že kroky jsou příliš komplikované, trvá příliš mnoho času nebo je v nich příliš mnoho koření.

jde o to, že v určitém okamžiku budete bavit dav nebo několik členů rodiny a vědět, jak vyrobit biryani pomocí tlakového hrnce, vám může ušetřit čas a potíže s přípravou velkého šíření.

nesnažte se udělat biryani poprvé, když budete mít hosty ve stejný den, je pravděpodobné, že byste mohli udělat několik chyb, jako je rýže, která se nevaří nebo převaří.

Chcete-li se těmto problémům vyhnout, zkuste několikrát vařit jídlo doma pro svou vlastní rodinu.

poučení, které jsem se naučil, je, že jakmile to několikrát uděláte, zlepšíte se v přípravě jídla.

pátek a neděle speciální obědy jsou skvělé příležitosti pro vás vyzkoušet tento recept jako kuřecí Biryani je vše v jednom jídle.

budete dokonce vědět, co dělat, pokud není dostatek koření. nezapomeňte tedy strávit několik nedělních obědů vytvářením jídla a budete si moci dát Biryani, na které můžete být hrdí.

proč byste měli dělat biryani v tlakovém hrnci.

pokud jste nikdy nevlastnili tlakový hrnec, pak je to vaše příležitost jít koupit jeden, vím, že je to drahé kuchyňské spotřebiče investovat do, ale dlouhověkost a použití to stojí za investici.

jakmile si přečtete bezpečnostní údaje, budete více než připraveni rychle naservírovat chutná jídla.

Výhody použití tlakového hrnce.

tlakové vaření je způsob přípravy jídla s uzavřeným hrncem za použití méně tekutiny. Existuje mnoho výhod vaření tímto způsobem, například

1 / jeho ‚ ekonomické, protože proces vaření trvá méně času na vaření, zejména drůbeže a masa.

2 / šetří energii, ať už používáte sporák nebo elektrickou verzi, stále šetří spoustu energie a plynu.

3 / vaření s tlakovým vařičem také zachovává většinu živin ve složkách, které používáte k přípravě jídla.

4 / Protože používáte méně tekutiny, příchutě jsou vylepšeny.

zejména slavnostní jídlo, jako je to, které bylo vytvořeno pro dnešní recept,

Kuřecí Biryani, které mi trvalo hodinu vařit.

je to snadné jídlo, které můžete vytvořit, pokud budete postupovat podle mých podrobných pokynů uvedených v receptu.

snažil jsem se zahrnout všechny natvrdlý-kostrbatý detaily, takže můžete získat stejné výsledky.

mohu opravdu vytvořit chutné kuřecí biryani za 1 hodinu?

abych byl spravedlivý, mám tendenci být vichřice v kuchyni, pokud vaříte Biryani poprvé, dejte navíc 30 minut, ale jakmile několikrát uvaříte jídlo, pak ano.

postupujte podle pokynů přesně tak, jak jsem zmínil, a můžete.

použití tlakového hrnce opravdu zkracuje dobu vaření.

a co kuře, je 30 minut dost času na to, aby kuře absorbovalo marinádu pro biryani?

Ano, Myslím, že můžete předem naplánovat a udělat marinování o několik hodin dříve, ale pokud jste opravdu zoufalí na čas a potřebujete jídlo na stole ve spěchu, pak 30 minut by mělo dát marinádě dostatek času na ochucení kuře.

tlakový hrnec opět pomáhá uzamknout chuť a dělat její kouzlo.

existují nějaké potíže při vytváření tohoto kuřecího biryani?

Ne pokud budete postupovat podle mých pokynů k receptu a pečlivě si přečtete poznámky, dám vám postupnou metodu od nejmenších detailů, aby se jídlo udělalo efektivně.

klíčem k dobrému tlakovému hrnci biryani je mít 6-8 litrový tlakový hrnec a ujistit se, že všechna koření jsou čerstvá.

pokud chcete plně ochucené Biryani, pak máte všechny zde uvedené ingredience po ruce.

Uložte recept na svou oblíbenou nástěnku Pinterest!

rozdíl mezi kmínem a kmínem?

můžete zaměnit semena kmínu s kmínem nebo naopak, protože vypadají stejně, ale kmín je zakřivený a má více mátový tón, takže se snažte nezaměňovat dva.

spotřebiče a nádobí, které budete potřebovat.

6-8 litrový tlakový hrnec a velký plochý talíř pro přenos vařených biryani.

tipy, jak vyrobit tlakový hrnec biryani.

následující složky receptu mají tři složky, které je třeba připravit, aby se Biryani hladce sestavili.

ujistěte se, že všechny ingredience jsou připravené.

můžete snadno připravit zázvorovou česnekovou pastu bušením obou složek. pokud jde o Garam masala, doporučil bych pro pohodlí použít verzi zakoupenou v obchodě.

důležité-nemohu dostatečně zdůraznit, jak důležité je dostat Biryani z tlakového hrnce, jakmile se vaří.

udržujte velký talíř, aby se rýže nepřepálila se zbývajícím teplem. tak si jednu připravte.

obtížnost receptu-je zapotřebí malé péče

Jak vyrobit kuřecí biryani hodné restaurace v tlakovém hrnci.

ujistěte se, že jste si pečlivě přečetli pokyny k receptu, abyste se vyhnuli chybám.

přísady

složky uvedené níže používají standardní odměrky a lžíce.

koření pro temperování

2-3 bobkové listy

2 palce dlouhý tenký kousek skořice

6 hřebíčků

6-8 zelených Kardamomů

3 badyán

1 lžička kmínu kmínu

kuřecí marináda

2 polévkové lžíce kmínu tvaroh nebo jogurt

3 čajové lžičky zázvorové česnekové pasty

1 čajová lžička kurkumy

1 čajová lžička chilli prášku(v případě potřeby snižte)

1/2 čajové lžičky soli

1 čajová lžička garam masala

hlavní složky

7-9 kusů kuřete( směs na požadovanou velikost při řezání kuře mějte na paměti velikost tlakového hrnce)

3 šálky rýže Basmati

3 šálky vody

1/4 šálku oleje

sůl do sezóny

2 polévkové lžíce zázvorové česnekové pasty

2 velké cibule nakrájené na plátky

3 celé zelené chilli

2 velká rajčata

2 polévkové lžíce tvarohu nebo jogurtu

1 šálek listů máty

hrst listů koriandru

1 čajová lžička červeného chilli prášku(v případě potřeby snižte)

3-4 lžíce ghí

metoda

Krok 1-marinování kuřete

odstraňte z kuřete extra tuk a nakrájejte je na požadovanou velikost, nechte nohy tak, jak jsou.

udělejte na nich hluboké lomítka, aby absorbovaly marinádu.

vložte kuře do velké mísy, přidejte tvaroh, Zázvorovo-česnekovou pastu, kurkumu, červený chilli prášek a garam masala se solí do sezóny.

všechny ingredience dobře promíchejte do kuřete, přikryjte a odložte na 30 minut až 1 hodinu (vhodnější by byla hodina nebo dvě).

kuře Chlazte, pokud doba marinování přesáhne 30 minut.

vaření tlakového hrnce Biryani

Krok 2

jakmile jsou kuřecí části marinovány, vyjměte z chladničky a nechte ji ohřát na pokojovou teplotu.
mezitím umyjte Basmati a namočte 10-15 minut.

Krok 3

umístěte pánev tlakového hrnce na střední teplotu a nalijte olej.

nechte olej zahřívat 1 minutu a poté přidejte temperovací koření (bobkový list, zelené Kardamomy, hřebíček skořice, badyán, kmín).

vařte koření po dobu 1-2 minut nebo dokud nezasypou.

přidejte zelené chilli papričky a nakrájenou cibuli, restujte do průsvitnosti, 3-4 minuty. zahrňte zázvorovou česnekovou pastu a smažte na mírném ohni další 3 minuty.

jakmile jsou výše uvedené přísady restovány a mírně hnědé, je čas zavést kuře do koření.

vložte kuřecí části těsně do tlakového hrnce a kuře lehce smažte, maso neustále otáčejte, aby se rovnoměrně vařilo na středně vysoké až vysoké teplotě.
to by mělo trvat minimálně 10 minut.

pokud zjistíte, že kuře není zhnědlé kvůli tekutině z tvarohu, pak pokračujte ve vaření, dokud není méně tekutiny.

jakmile je kuře smažené, přidejte jogurt,rajčata, Garam masala, červený chilli prášek a dobře promíchejte všechny ingredience.

vařte 5-10 minut na mírném ohni.

pak přidejte vrstvu koriandru a listů máty, nechte ingredience vařit a ujistěte se, že na dně zůstává málo tekutiny.

Krok 4

jakmile se kuře vaří, dokud není minimální množství tekutiny.

nalijte vodu do tlakového hrnce, osolte a zvyšte teplo, aby se voda dostala do varu.

jakmile se voda vaří, snižte teplotu na střední a přidejte vypuštěnou rýži Basmati do tlakového hrnce.

ujistěte se, že je rýže zcela ponořena do vody, poté vařte, dokud není voda zcela snížena. zkontrolujte, zda je kapalina dostatečně ochucená solí.

jakmile je voda snížena, zakryjte tlakový hrnec víkem a vařte 3-5 minut nebo zastavte těsně před prvním píšťalkou.

vyjměte tlakový hrnec ze sporáku, dejte asi 2 minuty na další vaření rýže(obvykle počítám až 60), poté uvolněte teplo zvednutím regulátoru tlaku dřevěnou lžící a nechte páru úplně vypnout.

sejměte víko a okamžitě přeneste Biryani na velký talíř v ruce a rovnoměrně rozložte, zbývající teplo by se postaralo o vaření rýže na správnou měkkou texturu.

namísto mrholení ghí na rýži, nalijte ji do tlakového hrnce, zatímco oškrábejte opečené kousky z pánve, to je dobrá věc, jakmile je to hotovo, mírně zahřejte a poté pokapejte ghí s opečeným kořením na biryani, pak pomocí dvou vidliček jemně načechrejte rýži, ozdobte listy koriandru a podávejte teplé.

Připojte se ke mně na kanálu islandsmile You tube.

udělal tento recept? skvělé!
pokud jste na blogu pravidelní a rádi byste mi pomohli růst, postupujte takto.
* když uděláte recept, zanechte prosím recenzi a hodnocení na kartě receptu.
* pokud je to možné, přihlaste se k odběru.
* chyťte mé chyby a pošlete mi nadávání, abych je napravil.
* šířit slovo, sdílet odkazy na mé recepty se svými přáteli a rodinou. každá maličkost, kterou uděláte, mi pomáhá růst webu.

každý recept na tomto blogu byl napsán s velkou péčí a láskou podle mých nejlepších schopností s ohledem na vás.
je to zdarma a na blogu, můžete to zkusit kdykoli.

vše, co žádám, je, že jej neukládáte do žádných aplikací, krabic s recepty nebo online skupin, které mě ovlivní jako Bloger potravin a růst tohoto blogu. Ocenil bych, kdybyste sdíleli pouze odkaz, nikoli celý recept.