jak udržet pečené brambory v teple (doma i na cestách)
tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy. Pokud kliknete na jeden z těchto odkazů a provedete nákup, mohu získat provizi bez dalších nákladů. Kromě toho jako spolupracovník Amazonu vydělávám z kvalifikačních nákupů.–
s tak populární jako brambory jsou v téměř každé jídlo, pro téměř každou příležitost stejně, to by dávalo smysl, že byste chtěli připravit pěkné bramborové jídlo pro velké rodinné setkání nebo jakékoliv jiné příležitosti, kdy by se podává jídlo pro lidi.
stejně jako u mnoha věcí v životě však může dojít k neočekávané situaci, kdy někdo přijde na shromáždění poněkud pozdě. Když k tomu dojde, možná nevíte, co dělat, abyste udrželi jídlo v teple a při servírovací teplotě.
existuje mnoho, mnoho různých metod, které můžete udržovat v teple. Vše záleží na typu jídla,které se snažíte udržovat v teple, a na tom, jak dlouho je třeba jídlo udržovat v teple.
v některých případech můžete jednoduše nechat troubu zapnutou při nízké teplotě po dobu 20 minut, zatímco čekáte, až dorazí pozdní hosté.
v některých případech možná budete muset udržovat dotyčné jídlo v teple, když cestujete do cíle, kde budou všichni. S tolika různými situacemi, jaké existují, by nemělo být žádným překvapením, že existuje také mnoho různých způsobů, jak udržet vaše oblíbená jídla při servírovací teplotě po přiměřenou dobu.
Vezměte například klasické jídlo národa: pečené brambory. Pečené brambory jsou vhodné pro téměř každou příležitost a jsou neuvěřitelně univerzální, což umožňuje bezpočet různých metod, které můžete vařit toto jednoduché a nadčasové jídlo.
vzhledem k povaze pečených brambor jsou jedním z nejčastějších pokrmů, které by lidé sloužili na shromáždění nebo si s sebou přinesli při návštěvě rodiny. To znamená, že ať už plánujete pozdní hosty nebo jste na cestách, budete chtít mít pocit, jak můžete udržet své brambory v teple.
naštěstí jsou pečené brambory jedním z nejjednodušších druhů potravin, které můžete ve většině situací udržovat v teple. V případě, že hosté mohou přijet pozdě, je docela snadné udržet pečené brambory způsobem, který jim umožňuje udržovat při servírovací teplotě více než dost času, aby většina pozdních hostů dorazila na vaše místo.
v případě, že musíte cestovat do cíle a berete si brambory s sebou, existuje několik způsobů, jak je udržet v teple i při jízdě autem, pokud celková cesta nepřesáhne více než několik hodin.
bezpochyby, pokud existuje nějaké jídlo, které byste se měli snažit udržet v teple nebo které byste měli vzít s sebou na rodinné setkání, pečené brambory budou nejjednodušším typem jídla, které je třeba spravovat.
nejprve budete chtít mít dobrou představu o tom, jak udržet pečené brambory při servírovací teplotě, aniž byste změnili jejich strukturu nebo chuť, a odtud se můžete začít učit o tom, jak byste udržovali brambory v teple v autě, když cestujete na setkání s přáteli nebo rodinou.
udržování brambor v teple doma
jako příklad zvažte, že máte doma rodinnou nebo sváteční večeři a zvete lidi.
společná zdvořilost je, že děláte, co můžete, abyste udrželi jídlo teplé po přiměřenou dobu, dokud nepřijdou všichni hosté, kteří přicházejí, a ujistěte se, že některá jídla uchováváte při servírovací teplotě, abyste zajistili, že případní pozdní hosté budou moci mít chutnou teplou večeři bez nutnosti spoléhat se na mikrovlnnou troubu.
existuje několik způsobů, jak můžete jít o tom, v závislosti na tom, co máte k dispozici ve vaší kuchyni. Můžete použít misku naplněnou horkou vodou, crockpot nebo ohřívač chleba.
všechny tyto možnosti budou fungovat dobře, takže je čistě na vaší vlastní kuchyni a na tom, co můžete nejsnadněji využít. Pro teplejší chléb budete chtít začít tím, že brambory dosáhnou doporučené vnitřní teploty 185 až 210 stupňů Fahrenheita.
odtud vytáhnete brambory z trouby a pomocí mitted ruky zabalíte všechny brambory do fólie zvlášť tak, aby každý brambor měl svůj vlastní čtverec fólie. Zabalené brambory byste pak umístili do vyhřívané zásuvky na teplejší chléb a nechali je tam, dokud nedorazí poslední z pozdních hostů.
kombinace teplejšího prostředí a fólie kolem brambor jim usnadňuje udržení tepla během čekání, aniž by to ovlivnilo strukturu brambor. Můžete také zvážit přenosnou ohřívací skříňku, ne na rozdíl od těch, které se používají pro stravování nebo pomalé vaření masa, ale to není běžné.
můžete také použít misku naplněnou teplou vodou nebo crockpot. Oba budou funkčně sloužit stejnému účelu, že jsou teplým prostředím pro čekání brambor, je to jen to, že crockpot zůstává zahříván elektřinou a mísa se zahřeje z vody do ní vložené.
pokud používáte misku naplněnou teplou vodou, budete chtít do misky vložit teplou/horkou vodu několik minut před vyjmutím brambor z trouby, aby se mísa mohla zahřát.
poté budete postupovat stejným způsobem jako u ohřívače chleba a každý brambor zabalíte do čtverce fólie, aby si mohli udržet své teplo co nejdéle. Když byly všechny brambory zabaleny, budete chtít odstranit vodu v misce a ponechat pouze ohřátý povrch.
pro crockpot nebudete potřebovat žádnou vodu, takže se tento krok nevztahuje na vás. Stejně jako u ohřívače chleba umístíte zabalené brambory do vyhřívaného povrchu a zakryjete je, dokud nebudete připraveni je sloužit všem hostům, kteří zaostávají.
zahřívání brambor na cestách
v některých případech budete chtít udržovat brambory v teple, když přijíždíte do cíle. Z důvodu pohodlí a přílišného balení za to, co byste potřebovali, jsou tyto možnosti uvedeny za předpokladu, že celková jízda autem nebude trvat déle než šest až osm hodin.
Chcete-li udržet pečené brambory v teple v autě, budete postupovat podle stejných pokynů, ale udržujte vše přenosné. Stále budete potřebovat fólii, aby se brambory udržely v teple, a stále budete potřebovat nádobu, která v ní udrží teplo, například skleněnou nádobu.
kromě toho budete chtít přinést nějaké ručníky nebo přikrývky, které obklopují nádobu. Ty ji dále izolují a zajistí, že při jízdě nebude unikat žádné teplo. Pokud chcete být zvlášť opatrní, můžete pro další izolaci použít také chladič nebo lepenkovou krabici.
poté budete chtít postupovat stejně jako na začátku předchozích metod. Když vyjmete brambory z trouby, budete je chtít okamžitě zabalit fólií, abyste mohli začít udržovat teplo zachycené uvnitř brambor a udržovat je co nejblíže teplotě podávání.
v situaci, kdy budete na chvíli na silnici, můžete zvážit nákup přenosného ohřívače potravin. Vzhledem k tomu, že se jedná o nákup, nelze to vždy provést v tuto chvíli, ale je dobré mít jeden, pokud víte, že to budete potřebovat.
tyto se obvykle zapojují do zapalovače automobilu. V závislosti na tom, kolik brambor přinášíte, možná budete potřebovat více než jeden, což může být obtížné.